Beste Quinoa-Rezepte

Auf der Suche nach Quinoa-Rezepten? Möchten Sie wissen, wie man diesen nützlichen Speicher Kochttafelzutat? Probieren Sie unsere Lieblings-Quinoa-Salate, Chilis und farbenfrohe Hauptgerichte mit unseren Top-Rezepten.

Probieren Sie unsere Ideen unten aus oder schauen Sie sich unsere veganen Chili-Ideen hier an. Lassen Sie sich in unsere besten Linsen Rezepte für mehr Füllung stecken, nährende bowlfuls mit Gemüse verpackt.

Was ist Quinoa?

Quinoa (ausgesprochen ‘keen-wah’) ist eigentlich kein Getreide, sondern ein Samen. Es wächst aus einer Pflanze der Gänsefußfamilie und gilt als sehr gesund – es enthält alle neun essentiellen Aminosäuren und ist eine großartige Proteinquelle. Es ist tatsächlich seit Tausenden von Jahren ein Grundnahrungsmittel in den Anden Perus und Boliviens, also sind wir sehr spät im Trend!

Weiß, schwarz und rot Quinoa sind alle in Großbritannien erhältlich, und alle sind geeignet für unsere besten Quinoa Rezepte unten. Sie können es im Grunde wie Reis behandeln – es funktioniert sogar wunderbar in Sushi.

Einfache Quinoa-Rezepte

Quinoa-Hühnersalat

Quinoa-Brei mit Schokolade, Kokosnuss und Himbeere

Beginnen Sie Ihren Morgen mit diesem Quinoa-Brei voller schuldfreier Güte. Dieses Rezept ist schnell mit minimalen Zutaten. Darüber hinaus ist es einfach, eine Charge für den Rest der Woche zu machen.

Veggie-Quinoa-Frikadellen mit Tomaten, Oliven und Kapernsauce

Quinoa wird in diesen vegetarischen Fleischbällchen von schwarzen Bohnen, Semmelbröseln und geräuchertem Paprika begleitet. Servieren Sie sie in einer gerösteten Paprika und Tomatensauce für eine gesunde, aber herzhafte vegetarische Mahlzeit.

Mit Quinoa überzogener Halloumi mit keimendem Brokkoli und Romesco-Dressing

Salzigen Halloumi mit einer Schicht Quinoa bestreichen, um eine zusätzliche Schicht Crunch zu erhalten. Unser Gemüsesalat ist schnell zubereitet und wird mit einem einfachen Romesco-Dressing und saisonalem Brokkoli serviert.

Vegane Burritos mit schwarzen Bohnen, Zuckermais und Quinoa

Ein buntes, veganes Burrito-Rezept, gerammt mit Tomaten, schwarzen Bohnen, Zuckermais, Limette, Koriander, Avocado und rotem Chili. Dies ist eine super Lunch-Idee, die in 30 Minuten fertig ist.

Quinoa Buddha Bowls mit geschredderten Sprossen und Rüben

Buddha Bowls sind großzügige Portionen guter Zutaten, die als gesunder und sättigender Salat in eine Schüssel gestapelt werden. Sie sind ausgewogen in Getreide, Eiweiß, Gemüse und Kohlenhydraten, also wählen Sie, was Sie wollen und füllen Sie! Stellen Sie sich das als herzhafte Smoothie-Schüssel vor: Es dreht sich alles um diese Beläge, Wir lieben es, unsere voll mit köstlicher Quinoa zu packen.

Gesundes Risotto

Der Austausch von Reis gegen Quinoa in einem Risotto ist eine gesündere Art, einen italienischen Klassiker zu genießen.

Süßkartoffel-Quinoa-Chili

Diese Süßkartoffel-Quinoa-Chili ist eine großartige vegetarische Alternative zum traditionellen Chili. Es hat weniger als 500 Kalorien und ist voller Geschmack, so dass Sie das Fleisch nicht verpassen werden – perfekt für eine gesunde Mahlzeit unter der Woche.

Quinoa-verkrusteter Schellfisch mit Knoblauch-gerösteten Tomaten

Dieses Rezept verwendet fertig gekochte Quinoa, um eine schnelle, befriedigende Mahlzeit mit weniger als 500 Kalorien zuzubereiten.

Geröstete Tomaten, Halloumi und Quinoa-Salat

Dieser köstliche Quinoa-Salat erfordert nur minimalen Aufwand und eignet sich hervorragend zum Mittag- oder Abendessen. Der Halloumi hilft wirklich, es aufzufüllen.

Pilz und Quinoa-gefüllte Zucchini

Probieren Sie dieses einfache Rezept für gefüllte Zucchini. Packen Sie die Innenseiten mit Quinoa, Kirschtomaten Pilze und Ziegenkäse vor dem Backen. Ein gesundes vegetarisches Hauptgericht.

Heißgeräucherter Lachssalat mit Teriyaki-Dressing

Ein schnelles und einfaches Rezept für heißgeräucherten Lachssalat mit Teriyaki-Dressing. Fertig in 20 Minuten und unter 500 Kalorien.

Veganes Quinoa-Sushi

Wenn Sie Quinoa anstelle von Reis verwenden, sind diese Brötchen proteinreicher. Wir haben sie auch vegan gehalten, kein Fisch bedeutet, dass Reste für eine gesunde Lunchbox am nächsten Tag aufbewahrt werden.

Quick Quinoa und Black Bean Chilli

Unser Quick and easy Quinoa und Black Bean Chilli ist proteinreich, kalorienarm und vegan – schmeckt aber trotzdem unglaublich cremig.

Tsukune mit japanischer Quinoa

Peruanisch / japanisches Fusionsessen heißt Nikkei und dieses Rezept für Tsukune mit japanischer Quinoa ist eine großartige, einfache Möglichkeit, es zu Hause auszuprobieren.

Roter Quinoa-, Feta- und Spinatsalat

Dieser verlockende Quinoa-Salat ist reich an Eiweiß und eignet sich daher hervorragend zum Mittagessen, um einen Zuckercrash am Nachmittag zu vermeiden. Es macht auch ein gesundes und sättigendes Abendessen.

Harissa Lachs mit gemischten Körnern und Spinat

Dieses Lachsrezept ist super einfach zuzubereiten, in nur 15 Minuten fertig und glutenfrei.