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Wachspapier ist eine bestimmte Art von Papier mit einer gewachsten Oberfläche auf einer bestimmten Seite, die zum Verpacken von Lebensmitteln verwendet wird, die entsprechend gelagert werden sollen. Wachspapier kann auch verwendet werden, um Kuchenformen anzuordnen, um zu verhindern, dass der Kuchenteig an der Pfanne haftet. Sie werden normalerweise in Rollen und vorgeschnittenen Quadraten verkauft und können von Anbietern von Foodservice-Geräten bezogen werden. Wachspapier wird nach dem Auftragen des Wachses feuchtigkeitsbeständig gemacht.

Das Ölen von Papier wird durchgeführt, um es feuchtigkeitsbeständig und halbdurchlässig zu machen, und diese Praxis reicht mindestens bis ins Mittelalter zurück. Im 19.Jahrhundert wurde das Papier mit gereinigtem Bienenwachs bedeckt, und dies mit der Idee, dass die Feuchtigkeit und das Aroma erhalten bleiben würden. 1851 führte Gustave Le Gray fotografische Negative ein. Nach der Reinigung Beschichtung wurde das Papier von Herman Frasch Wachspapier ersetzt natürliches Wachs vor allem im Jahre 1876 entwickelt.

Wachspapier kann helfen, den Teig auszurollen, einen No-Bake-Kuchen zu backen, die Backform auszukleiden, einige Gegenstände zu schichten oder Fleisch in Schnitzel zu schlagen. Es eignet sich auch hervorragend zum Aufbewahren von Zutaten und Lebensmitteln. Aufgrund seiner feuchtigkeitsbeständigen und Antihaftbeschichtung können Sie Sandwiches, Fish and Chips, Tacos und verschiedene Arten unserer Türmahlzeiten einpacken.

Wachspapier Nährwertangaben:

Verwendung von Wachspapier

• Es wird zum Einwickeln von zu lagernden Lebensmitteln verwendet.
• Es hilft, Wasser fernzuhalten
• Es hält die Feuchtigkeit dessen, was darin eingewickelt ist, fest
• Es stellt sicher, dass darin gelagerte Lebensmittel nicht haften bleiben
• Es hält das Aroma des Inhalts fest
• Es wird zum Auskleiden von Backblechen und Kuchenformen verwendet

Ersatz für Wachspapier

• Pergamentpapier
• Papiertüte
• Aluminiumfolie
• Seidenpapier
• Öl, Butter oder Mehl
• Silikongummiformen

Pergamentpapier

Pergamentpapier eignet sich für Kuchenformen und Backbleche. Es kann im Pavilion-Modus verwendet werden. Obwohl Pergamentpapier und Wachspapier auf vielfältige Weise wechselseitig verwendet werden können, löst sich Wachspapier in einer warmen Umgebung auf. Im Gegensatz dazu kann Pergament je nach Marke bis zu 450 ° F Hitze standhalten.

Papiertüte

Papiertüte ist ein umweltfreundliches Material und kann recycelt werden. Als biologisch abbaubar und sicher die umwelt als die papier tasche ist, es kann verwendet werden in backen oder kochen weil es hat eine flache brennen temperatur, und die tinte auf die papier tasche kann auch schmelzen und chaos up die lebensmittel, die es wraps.

Papiertüten können eine hervorragende Möglichkeit sein, Kosten zu sparen und können wieder verwendet werden und helfen, die Menge an Giftmüll zu verringern

Aluminiumfolie

Aluminiumfolie kann eine echte Hilfe sein, wenn Ihnen das Pergamentpapier ausgeht. Es ist eine dünne Schicht aus Aluminium faltbar und kann leicht zu jeder Form oder Form manipuliert werden. Obwohl Aluminiumfolie keine Antihafteigenschaften hat, hilft sie, Tropfen, Verschütten oder Unordnung vollständig zu verhindern. Es ist ratsam und sinnvoll, die Oberfläche mit wenig Öl zu beschichten, damit Ihre Lebensmittel nicht daran haften bleiben. Es ist ein ausgezeichneter Ersatz, wenn Sie sich entscheiden, Ihr Gemüse und Protein oder andere Lebensmittel im Allgemeinen zu dämpfen und kann auch eine enorme Hilfe sein, um Gefrierbrand zu verhindern.

Silberpapier

Silberpapier kann auch als Backmatte bezeichnet werden. Obwohl es teurer als Wachspapier ist, kann es Delikatessen zubereiten, die sich erhitzen und an jede gewünschte Größe anpassen, die für jede Küchenzubereitung benötigt wird. Es besteht aus Silikon und hält länger als Wachspapier und noch haltbarer als es.

Der Silpat kann in Zukunft mehrfach wiederverwendet werden und ist flexibel im weiten Temperaturbereich für verschiedene Zwecke einsetzbar. Es kann zum Aufbewahren, Präsentieren oder Verpacken Ihrer Lebensmittel verwendet werden. Sie können das Silikon für andere Küchenzwecke verwenden, z. B. zum Rollen des Teigs, zum Kneten von Pizzateig, zum Herstellen von Süßigkeiten usw. Es kann leicht gewartet werden, indem es mit Wasser und milden Küchenreinigungsmitteln gereinigt und für andere Projekte verwendet wird.

Öl, Butter oder Mehl

Ein viel billigerer Ersatz für Wachspapier ist das Auftragen von Öl, Butter oder Mehl auf die Pfanne, um zu verhindern, dass es mit dem Essen klebt. Ein Kochspray könnte am besten verwendet werden, um den gewünschten Plan zu erreichen, aber wenn dies nicht verfügbar ist, können Sie ein Handtuch, Papier oder Ihre eigenen Hände verwenden, um die Pfanne vor dem Backen zu reiben.

Dies ist eine großartige Alternative und eine herkömmliche Methode, wenn Sie es eilig haben und keinen Ausflug in den Laden oder Supermarkt unternehmen möchten, um ein Anhaften des Teigs zu verhindern.

Silikongummiformen

Silikongummiformen können eine weitere Alternative sein, die Sie beim Backen ausprobieren möchten. Es bietet Ihnen die Flexibilität zu ertragen; Sie können jeden Artikel mit verschiedenen Formen und Größen herstellen. Dieser Ersatz kann die Fähigkeit haben, bei hohen Temperaturen zu stehen, und er ist auch wiederverwendbar, was ihn zu einem perfekten Wachspapierersatz macht. Damit können Sie perfekte Kekse erzielen, insbesondere wenn Sie Ihren Ofen auf eine etwas niedrigere Temperatur stellen und die Backzeit verkürzen.

Ersatz für Wachspapier zum Verpacken von Lebensmitteln

Aluminiumfolie kann effektiv als Verpackungsersatz für Wachspapier verwendet werden. Es bietet eine vollständige Barriere gegen Sauerstoff, Licht, Bakterien und Feuchtigkeit. Daher kann es in großem Umfang in Pharma- und Lebensmittelverpackungen verwendet werden, und Aluminiumfolie wird auch zur Herstellung aseptischer Verpackungen verwendet.

Ersatz für Wachspapier für nicht gebackene Kekse

Die Verwendung von Pergamentpapier als Ersatz für Wachspapier bei der Zubereitung nicht gebackener Kekse ist eine großartige Idee, obwohl auch eine Silikonmatte funktioniert. Eine andere Möglichkeit besteht darin, das Antihaftspray in eine Mini-Muffinform zu geben und dort Löffel hineinzugeben. Dies macht es einfach, nicht zu kleben, und das Produkt kommt schön heraus.

Ersatz für Wachspapier für Aufkleber

Wachspapier ist eine kreative und aufregende Art, Aufkleber zu erstellen, aber Pergament kann in diesem Bereich als Ersatz dafür gut funktionieren. Stellen Sie sicher, dass die Bilder, die Sie erstellen möchten, auf das Papier passen. Sie können das Pergamentpapier abkleben.

Häufig gestellte Fragen

Können Sie Plastikfolie anstelle von Wachspapier verwenden?

Paraffinwachs oder Sojawachs ist diese dünne Wachsbeschichtung, die auf beiden Seiten des Papiers eine Antihaftbeschichtung erzeugt. Es ist nicht ratsam, Wachspapier in den Ofen zu legen, da es nicht hitzebeständig ist. Die Plastikfolie könnte schmelzen, wenn sie in eine Umgebung mit höheren Temperaturen gebracht wird, während der Schmelzpunkt des Wachspapiers viel höher ist

Wie heißt Wachspapier?

Wachspapier ist auch als Paraffinpapier bekannt. Es ist ein Papier, das durch Auftragen von Wachs oder Öl feuchtigkeitsbeständig gemacht wird.

Ist Wachspapier giftig?

Nein. Wachspapier ist nicht giftig und wird nach dem Brennen nicht giftig, aber um vorsichtig zu sein, versuchen Sie nicht, Wachspapier zum Backen und Gebäck zu verwenden, da das Wachspapier bei hohen Temperaturen geschmolzen werden kann. Deshalb sollten Sie kein Essen mit Wachspapier backen.

Fazit

Dies ist ein Wrap auf dem Ersatz für Backpulver in Keksen. Ich bin optimistisch, dass dieser Artikel Ihnen helfen wird, gute Ersatzwahlen in Ihren Keksrezepten zu treffen.