Crab Cake Sauce
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Diese cremige und zitronige Old Bay Crab Cake Sauce passt hervorragend zu allen Arten von Fischgerichten wie Crab Cakes und Po’boys!
Jump Lump Crab Cakes sind auf ihre Art köstlich, vertrauen Sie mir, wenn ich sage, dass diese Remouladensauce für Krabbenkuchen nicht von dieser Welt fantastisch ist!
Diese Sauce besteht aus Tartarsauce, Old Bay Seasoning, Worcestershire-Sauce und Zitronensaft und ist alles, was Ihren Krabbenkuchen gefehlt hat.
Einfaches Rezept für Krabbenkuchensauce
Obwohl Krabbenkuchen für sich selbst sprechen (und glänzen), gibt es nichts Besseres als die perfekte Dip-Sauce, um das Gericht aufzurütteln.
Als geborener und aufgewachsener Marylander verstehe ich, dass Krabbenkrebse direkt unter oder direkt neben der Luft, die wir atmen, rangieren, also gibt es nichts Wichtigeres, als mein Rezept authentisch, lecker und gemacht zu halten, um das Jumbo-Klumpen-Krabbenfleisch hervorzuheben.
Diese Aioli-Sauce enthält die authentischen und wahren Maryland-Aromen von Old Bay Seasoning, frischer Zitrone, cremiger Tartarsauce und Worcestershire-Sauce.
Besuchen Sie Ihren lokalen Fischmarkt, schnappen Sie sich Krabben für die besten hausgemachten Maryland Crab Cakes und lassen Sie uns kochen!
Crab Cake Sauce Zutaten
Tartarsauce: Dies ist die Basis für unsere Sauce. Einige Rezepte erfordern Mayo, aber Tartarsauce ist so viel besser und trägt viel mehr Geschmack.
Old Bay Seasoning: Kein echtes Meeresfrüchte-Rezept ist komplett ohne die Aromen von Old Bay Seasoning. Das Gewürz ist eine Mischung aus: Selleriesalz, rotem Pfeffer, schwarzem Pfeffer und Paprika.
Zitronensaft: Der beste Freund von Meeresfrüchten; Zitrone fügt der Sauce genau die perfekte Menge an Schwung hinzu, macht sie erfrischend und macht Lust auf mehr.
Worcestershire-Sauce: fügt die perfekte Balance zwischen würzigen, herzhaften, süßen und salzigen Aromen hinzu. Worcestershire-Sauce ist die perfekte letzte Zutat für unsere Sauce.
*Eine detaillierte Liste der Zutaten und Maße entnehmen Sie bitte der Rezeptkarte unten.
Wie man Crab Cake Sauce macht
In weniger als 5 Minuten können Sie die perfekte Sauce für jedes Meeresfrüchtegericht zubereiten. Krabbenkuchen, Hummerbrötchen, Po’boys, Sie nennen es!
Für die Sauce Tartarsauce, Old Bay Seasoning, Zitronensaft und Worcestershiresauce in einer kleinen Schüssel verquirlen. Das war’s!
Welche Sauce passt zu Krabben?
Eine Sache, die ich an Meeresfrüchten liebe, sind die vielen verschiedenen Saucen, die Sie zu Ihrem Gericht kombinieren können. Ich empfehle dringend, eine Remouladensauce für Krabbenkuchen zu verwenden.
Wenn Sie jedoch Abenteuer abseits von Krabbenkuchen-Dip-Saucen erleben möchten. Unten sind einige andere leckere Empfehlungen:
- Butter mit Knoblauchsauce
- 5 Minuten würzige Mayo
- Chili-Knoblauchsauce
- Chick-Fil-A-Sauce
Woraus wird Remouladensauce hergestellt?
Remouladensauce (ausgesprochen rei * moo ·laad) wurde in Frankreich ursprünglich als Gewürz für Pommes Frites erfunden! Wie verrückt?!
Es hat sich seitdem in verschiedene Versionen mit unterschiedlichen Verwendungszwecken verwandelt (obwohl Sie Ihre Pommes Frites immer noch eintauchen können, wenn Sie dies wünschen.)
Je nachdem, in welchem Bereich Sie sich in Ihrer Remouladensauce befinden, ändert sich dies. Zum größten Teil hat Remouladensauce jedoch eine cremige Basis wie Tartarsauce oder Mayonnaise, Kräuter und Gewürze. Wenn Sie im Süden sind, erwarten Sie Cajun-Gewürze oder sogar gekochte Eier!
Was passt gut zu Krabbenkuchen?
Krabbenkuchen sind Ihr leuchtender Stern, versuchen Sie nicht, sie mit einem übermäßig ausgefallenen Gericht zu übertreffen. Hier sind einige meiner Favoriten:
- Gerösteter gelber Kürbis
- Rotweinpilze
- Luftfritteuse Brokkoli
- Geröstete Brokkoli
- Israelisches Couscous-Rezept
Was ist der Unterschied zwischen Tartarsauce und Remoulade?
Remoulade und Tartarsauce haben sehr ähnliche Zutaten. Remoulade fügt jedoch eine Vielzahl von Kräutern, Essig und manchmal scharfer Sauce hinzu.
Tartarsauce besteht aus nur wenigen Zutaten, typischerweise Mayonnaise, Kapern und süßen Gurken.
Worauf Krabbenkuchensauce serviert wird
Neben Krabbenkuchen gibt es noch viele andere Dinge, die mit dieser Old Bay Sauce köstlich schmecken! Probieren Sie einige davon aus:
- Geschwärzte Garnelen
- Lachskuchen
- Flank Steak Tacos
- Shrimp Tacos
Weitere Krabbenrezepte
- Maryland Crab Brezels
- Bester Maryland Crab Dip
- Crab Cake Sauce
- Maryland Crab Cake Rezept
Weitere Rezepte zum Probieren
- Luftfritteuse Filet Mignon
- Cremiger Knoblauch Toskanischer Lachs
- Hawaiian Shrimp Taco Bowl
- Miso Glasiert Chilenischer Wolfsbarsch
Worin lagern Sie Ihre Saucen?
Ich liebe es, meine hausgemachten Saucen in diesen Weckgläsern aufzubewahren. Sie können auch Holz- oder Kunststoffdeckel kaufen, wenn Sie diese bevorzugen. Die Gläser sehen so schön aus, es macht mir nichts aus, sie auf der Theke zu lassen!
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Crab Cake Sauce Rezept
Zutaten
- 1/4 tasse Tartarsauce
- 1/2 Esslöffel Old Bay Seasoning, mehr oder weniger je nach Vorliebe
- 1/2 eines kleinen Zitronensaftes
- 1/2 Teelöffel Worcestershire-Sauce
Anleitung
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Tartarsauce, Old Bay Seasoning, Zitronensaft und Worcestershire-Sauce in einer kleinen Schüssel verquirlen.
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Sofort mit Krabbenkuchen servieren oder für später in einem Glas aufbewahren.
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