Diese Ziegenherde recycelt Weihnachtsbäume in Chicago, indem sie sie isst / Chicago News / WTTW

Urban Growers Collective unterhält eine Herde von 17 Ziegen auf seiner Farm in South Chicago. (Mit freundlicher Genehmigung von Urban Growers Collective)

Wenn Sie dachten, ein Pedicab zu rufen, um Ihre ausgetrocknete Schale eines Weihnachtsbaums wegzuschleppen, war eine unkonventionelle Art des Recyclings, nun, wir können das toppen.

Auf der Südseite gibt es eine Herde Ziegen, die die Weihnachtsbäume von Mülldeponien fernhält, indem sie sie fressen und zum Frühstück, Mittag- und Abendessen ausrangierte Kiefern und Tannen fressen.

“Sie lieben es einfach, an der Rinde zu kauen. Es ist Essen und es ist auch etwas für sie zu tun “, sagte Laurell Sims, Mitbegründerin und CEO von Financials und selbsternannte “Ziegenmama” für Urban Growers Collective, eine gemeinnützige Organisation, die acht städtische Farmen in Chicago betreibt.

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Obwohl Ziegen dafür bekannt sind, gefräßig und wahllos Müll zu entsorgen, ist die 17-köpfige Herde der Urban Growers, die auf der South Chicago Farm von UGC zu Hause ist, eigentlich ziemlich wählerisch. Sie wurden durch eine Diät mit frischem Obst und Gemüse sowie Unkraut verwöhnt, sagte Sims, also war sie überrascht zu sehen, wie sie Bäume verschlangen. Sie war sich nicht einmal sicher, ob es gesund war, bis ihre Forschung bestätigte, dass Ziegen, die Weihnachtsbäume fraßen, tatsächlich eine Sache waren.

In den letzten 6 oder 7 Jahren hat die Farm Weihnachtsbaumreste im Namen der Ziegen akzeptiert, aber nie die 15 bis 20 Bäume, die die Ziegen vertragen könnten, ausgeschöpft. (Mitarbeiter Pakete sie aus, ein paar Zweige zu einer Zeit.) Wenn die Leute immer noch versuchen, ihren Baum zu entladen, sagte Sims, dass ein Drop-off auf der Farm, 9000 S. Mackinaw Ave., per E-Mail .

Es ist eine großartige Möglichkeit, aus dem Haus zu kommen, die Farm zu erleben und die Ziegen zu treffen, die “es lieben, im Mittelpunkt der Aufmerksamkeit zu stehen”, sagte Sims.

Aufgrund der Coronavirus-Pandemie, Die Ziegen waren einsamer als gewöhnlich, mit weniger Besuchern und Freiwilligen auf dem Bauernhof erlaubt. In einem typischen Jahr, sagte Sims, ist die Herde die Hauptattraktion bei einer der beliebtesten Spendenaktionen von UGC: Ziegen-Yoga-Sitzungen.

“Wir machen eine Stunde Unterricht auf der Farm und bringen eine Crew der Ziegen vorbei. Es wird nicht viel Yoga gemacht, es ist völliges Chaos “, sagte Sims. “Es ist eine lustige und einfache Möglichkeit, Menschen an die Arbeit heranzuführen, die wir machen.”

Im Jahr 2021 ist geplant, “Spielplatzgeräte” für die Ziegen zu bauen, Strukturen, auf denen die Herde klettern und erkunden kann, während sie die Gäste bezaubert.

Abgesehen von ihrer Rolle als PR-Botschafter dienen die Ziegen einem praktischen Zweck, sagte Sims.

Die Jugendlichen, die am Jugendberufsausbildungsprogramm der Farm teilnehmen, kümmern sich vor Ort um die Ziegen, füttern die Tiere und putzen ihre Ställe.

“Unsere Jugend kreiert auch Produkte aus dem, was sie anbauen — Tees, getrocknete Kräuter, Kräuter-Beauty-Peelings, Honig und mit Kräutern angereicherte Kochsalze. Wir hoffen, Ziegenmilchseife zu den diesjährigen unternehmerischen Produktangeboten hinzuzufügen “, sagte Sims.

Vielleicht mit einem Hauch von Kiefer duftend.

Kontaktieren Sie Patty Wetli: @pattywetli | (773) 509-5623 |