Doppel-Eigelb-Eier erklärt: Warum sie passieren und vieles mehr…

Doppel-Eigelb-Eier sind sicherlich ein Gesprächsthema für die meisten Menschen!

Zwei Eigelb in einem Ei ist sicher eine Kuriosität, aber eine angenehme Sache in der Eierschachtel zu finden.

An bestimmten Orten sind Doppeldottereier zu einer teuren High-End-Neuheit geworden, die sich an eine kleine Marktnische richtet, die es sich leisten kann, für diese Raritäten zu bezahlen.

Während diese Eier hier in den USA als deformiert eingestuft werden und normalerweise nicht an die Öffentlichkeit verkauft werden.

In diesem Artikel besprechen wir alles, was Sie über Doppeldottereier wissen möchten, einschließlich: Warum sie auftreten, wie es passiert, die Wahrscheinlichkeit, dass es passiert und vieles mehr…

Warum passieren Doppel-Eigelb-Eier?

Hühner, die Doppeldottereier legen, sind normalerweise junge Hühner, die gerade mit dem Eierlegen begonnen haben.

Ihre Eiermaschinerie ist noch nicht ganz synchron und mehrere Eigelb sind eines der möglichen Ergebnisse.

Normalerweise geben Hühner ein Eigelb aus ihrem Eierstock in den Fortpflanzungstrakt ab, dann wird ein anderes Eigelb irgendwo zwischen 30 und 70 Minuten nach dem vorherigen Eigelb freigesetzt.

Wenn jedoch junge Junghennen in die Lage kommen, ist ihr Fortpflanzungssystem manchmal nicht ganz bereit, Eier zu produzieren. Wenn Sie das tägliche Ei herausholen, dreht sich alles um das Timing, und ein leichter Schluckauf kann alles aus dem Gleichgewicht bringen.

Wenn das Eigelb aus dem Eierstock in das Infundibulum freigesetzt wird, wird gelegentlich ein zweites Eigelb gleichzeitig oder sehr nahe am vorherigen freigesetzt. Diese beiden Eier wandern den Fortpflanzungsschlauch nahe beieinander entlang und wenn sie die Schalendrüse (Uterus) erreichen, werden sie beide in einer einzigen Schale eingeschlossen.

Manchmal kann es also zu einem Schluckauf kommen und zwei Eigelb werden gleichzeitig freigesetzt – dies führt zu einem doppelten Eigelb.

Weitere Informationen finden Sie unter How Do Chickens Make Eggs .

Doch nicht nur Junghennen können doppelte Eier legen. Gelegentlich können diese Eier das Ergebnis eines hormonellen Ungleichgewichts sein, das bei älteren Hühnern oder Hühnern mit Fortpflanzungstumoren auftreten kann.

Bestimmte schwerere Rassen wie Rhode Island Reds und Orpingtons sind genetisch eher geneigt, doppelte Yolker zu legen.

Wie selten ist ein doppeltes Eigelb?

Doppeldottereier sind sehr selten.

Die Wahrscheinlichkeit, dass Ihr Hinterhofhuhn eines legt, liegt bei 1 zu 1000.

Wenn Sie also eine Herde von 12 Hinterhofhennen haben, sollten Sie mit etwa 2 Doppeldottereiern pro Jahr rechnen!

Die Chancen steigen, wenn Ihre Hühner älter werden.

Sie sind so selten, weil sie durch einen reproduktiven Schluckauf verursacht werden. Während sich das Fortpflanzungssystem der Henne auf ein Leben lang auf das Legen von Eiern vorbereitet, muss es auf dem Weg einige Fehltritte geben. Das Phänomen sollte relativ kurzlebig sein und das macht es selten. Es gibt nur sehr wenige Hühner, die während ihres Legezyklus gelegentlich doppeltes Eigelb legen.

Wie erkennt man, ob ein Ei ein doppeltes Eigelb hat?

Der erste Hinweis darauf, dass ein Ei zwei Eigelb haben könnte, ist, dass es viel größer als die anderen Eier ist und auch schwerer ist.

Die meisten mittelgroßen bis großen Standardeier wiegen jeweils zwischen 1,7 und 2,1 Unzen (48-59 g). Wenn Ihr Ei mehr wiegt, ist ein doppeltes Eigelb eine Möglichkeit.

Sie können auch Kerze Ihr Ei.

Es sollten zwei separate Eigelb in der Schale angezeigt werden.

Denken Sie immer daran, dass zwei Eigelbeier eine Anomalie sind, die normalerweise neuen Junghennen oder älteren Hühnern vorbehalten ist, die das Ende ihres Eizyklus erreichen. Wenn Sie also die oben genannten Hinweise und eine Henne haben, die zur Erzählung passt, befinden Sie sich möglicherweise mit einem doppelten Eigelb!

Das folgende Video zeigt Ihnen, wie Sie beurteilen können, ob ein Ei zwei Eigelb hat oder nicht.

Sind Doppeldottereier sicher zu essen?

Doppelte Eigelb Eier sind absolut sicher zu essen.

Das Albumin kann etwas weniger Nährwert enthalten, aber Sie haben das doppelte Protein aus zwei Eigelb.

Manche Leute zahlen tatsächlich mehr Geld für diese Eier, also wenn Sie zufällig eines bekommen, sollten Sie sich glücklich schätzen!

Der Nährwert eines Doppel-Eigelb-Eies entspricht in etwa dem eines Jumbo-Eies, aber Sie möchten es möglicherweise nicht zum Backen verwenden, da es aufgrund der beiden Eigelb das Rezept abwerfen könnte.

Doppel-Eigelb-Ei-Aberglaube

Sie können die Geschichte der alten Frauen über fast alles finden und Doppel-Eigelb-Eier sind keine Ausnahme!

In der Wicca-Überlieferung wird angenommen, dass sie Glück oder Glück bringen.

Wenn in der Roma-Folklore jemand in der Familie schwanger ist, wenn ein doppeltes Eigelb gefunden wird, heißt es, dass sie Zwillinge haben wird. Es liegt nahe, dass diese Eier (als Symbol der Fruchtbarkeit) die Nachricht von einer Geburt bringen werden.

In der nordischen Mythologie wird angenommen, dass ein doppeltes Eigelb den Tod vorhersagt.

Schließlich wird in der spirituellen Gemeinschaft angenommen, dass es ein Indikator dafür ist, dass Sie im Begriff sind, Ihre Zwillingsflamme oder Ihren Seelenbegleiter zu treffen.

Da haben Sie also: Geburt, Tod oder Glück, treffen Sie Ihre Wahl!

FAQs zu Doppeldotter-Eiern

Legt eine Henne jedes Mal ein Doppeldotter?

Es ist sehr unwahrscheinlich, dass sie jedes Mal, wenn sie legt, ein doppelt gelbes Ei legt.

Normalerweise geschieht dies einmal in einem blauen Mond.

Sie treten normalerweise ziemlich kurzlebig auf. Sobald sich das Fortpflanzungssystem der Junghenne beruhigt hat, beginnt sie, einzelne Eigelbeier zu legen.

Kann ich mein Huhn doppelte Eigelb legen lassen?

Die kurze Antwort lautet nein.

Wenn es möglich wäre, dann würde die Eierindustrie es bereits tun.

Hühner wurden durch Zuchtprogramme genetisch verändert, um die normale Eiproduktion zu erhöhen, aber doppelte Eigelbe sind keine Norm, sie sind ungewöhnlich und niemand kann vorhersagen, welche Henne diese Eier legen kann.

Kann ich ein doppeltes Eigelb ausbrüten?

Die Chancen, ein doppeltes Eigelb zu schlüpfen, sind sehr gering – normalerweise überlebt nur das stärkste Küken.

Wie wir wissen, ist der Raum in einem Ei begrenzt und ein Küken wächst, um den verfügbaren Raum genau zu füllen, so dass zwei Küken, die denselben Raum einnehmen, klein und wahrscheinlich schwach wären.

Was normalerweise passiert, ist, dass das stärkere der beiden vorherrscht und das zweite, schwächste Küken stirbt. Dies kann zu Schlupfproblemen für das starke Küken führen, da es möglicherweise nicht in die Schlupfposition manövrieren kann.

Es gab jedoch sehr seltene Fälle, in denen beide Küken die Luke überlebten.

Legen bestimmte Rassen eher Doppeldotter-Eier?

Die schwereren Legerassen (wie Orpingtons und Rhode Island Reds) produzieren eher doppeltes Eigelb, wenn sie mit dem Legen beginnen. Ihre Junghennen sind in Ordnung und sie werden sich schließlich niederlassen.

Meine ältere Henne hat begonnen, Doppeldotter zu legen, ist sie krank?

Wenn der reproduktive Lebenszyklus einer Henne zu Ende geht, können Sie mit einigen Unregelmäßigkeiten rechnen. Eine dieser Unregelmäßigkeiten kann das Legen von Doppel-Eigelb-Eiern sein.

Wenn sie irgendwelche Beschwerden oder andere Symptome hat, sollte sie jedoch von einem Tierarzt untersucht werden.

Zusammenfassung

Während doppelte Eigelbeier ungewöhnlich sind, ist dies nicht unbedingt ein Hinweis darauf, dass mit Ihrer Henne etwas nicht stimmt.

In der Tat sind diese Eier in Indien sehr begehrt und bestimmte Arten von Hühnern werden gehalten, um speziell Doppelgelber zu legen.

Wenn Sie mehrere jüngere Hühner haben und sie gute Legerassen sind, dann sind die Chancen, einen Doppel-Yolker zu bekommen, in den ersten Monaten gut.

Danach sollte ihr Fortpflanzungssystem in Ordnung sein und alle Falten ausgebügelt haben.

Das Fortpflanzungssystem der Henne ist wirklich ein Wunder der Natur und Widerstandsfähigkeit.

In der Vergangenheit haben Hühner nirgendwo so viele Eier gelegt wie jetzt. Die Menschheit hat die Leistung der Henne dramatisch erhöht und das Wunder liegt in der Tatsache, dass die Henne es in ihrem Schritt genommen hat und produziert eine Menge Eier für uns. Die Tatsache, dass das System weiterhin Eier mit nur gelegentlichem Hoppla produzieren kann, ist ein Beweis für das Design und die Robustheit der Henne.