Einfache warme Bruschetta

Dieses einfache warme Bruschetta-Rezept ist perfekt für eine schnelle Sommer-Vorspeise! Mit frischen Tomaten, Mozzarella und Basilikum.

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Bruschettaaaaaaaa! Es ist wie Sommer. Auf Toast. MIT KÄSE.

Dieses einfache warme Bruschetta-Rezept ist seit dem College ein fester Bestandteil meiner Essensrotation. Es ist eine schnelle, einfache Vorspeise für Sommergrills oder ein einfaches Abendessen an geschäftigen Wochentagen. Sautéing den Knoblauch und Tomaten gibt dieser Bruschetta eine lustige Wendung.

Wir arbeiten mit Knoblauch, frischen Kirschtomaten, frischem Mozzarella und viel Basilikum auf geröstetem Sauerteig oder französischem Brot. Und es. IS. WUNDERBAR.

Wenn Sie für eine Menschenmenge kochen, können Sie Elemente dieses einfachen Bruschetta-Rezepts im Voraus zubereiten: Schneiden Sie das Brot früh und bewahren Sie es in einem luftdichten Behälter auf der Theke auf, reißen Sie den Mozzarella und bewahren Sie ihn in einem Behälter im Kühlschrank auf, oder hacken Sie den Knoblauch im Voraus und bewahren Sie ihn in einer kleinen Schüssel auf, bis Sie bereit sind zu gehen.

Was das Brot betrifft, liebe ich es, einen guten Sauerteig, Asiago-Brot oder mein treues, leicht knuspriges französisches Brot zu verwenden. Sie möchten ein herzhaftes, aromatisches Brot, das unter dem Gewicht der Tomaten und des Mozzarellas gut hält.

Dieses einfache Bruschetta-Rezept ist auch SEHR fehlerverzeihend – mischen Sie also die warmen Bruschetta-Beläge nach Belieben! Kombinieren Sie die Tomaten mit Ziegenkäse, Parmesan oder Feta oder tauschen Sie das Basilikum gegen Rosmarin oder Estragon aus. Fügen Sie etwas Avocado, Balsamico-Glasur, Pistazien, Walnüsse oder Ihre anderen Lieblings-Bruschetta-Beläge hinzu.

Ich glaube fest daran, dass es KEINEN falschen Weg gibt, Käse + Tomaten + Kräuter auf Toast zu machen, also gehen Sie mit Ihrem Darm und machen Sie diese warme Bruschetta zu Ihrer eigenen!