Articles / Dezember 22, 2021

Frischer Kräutertee (12 Kräuter zum Probieren)

Frischer Kräutertee kann einen erstaunlichen Einfluss auf Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden haben. Ihr Garten (oder Supermarkt) liefert eine wunderbare Vielzahl von frischen Kräutern, die zu einem erhebenden heißen oder kalten Tee gebraut werden können.

frischer Topf Kräutertee — Frischer Kräutertee

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❓Was sind Kräutertees?
🌿Liste der Kräuter für Tee
🔪Step by Step Guide
💭Tipps
⚙️Equipment
🥘Verwandte Rezepte
📖 Rezept
💬 Community

Stärken Sie sich, indem frischen Tee in Ihr Leben.

Beim Pflücken von Kräutern aus dem Garten und der Zubereitung von aromatischem Kräutertee besteht eine schöne Verbindung zwischen Mensch und Pflanze.

Sie konsumieren nicht nur etwas direkt von der Quelle, sondern wenn Sie in und zwischen Pflanzen sind, können Sie nicht anders, als die Natur zu bewundern und sich glücklich zu fühlen.

Wenn Sie keinen Zugang zu einem Garten haben, verkauft Ihr lokaler Supermarkt natürlich frische Kräuter.

Im gesamten Nahen Osten (ich bin libanesischer Abstammung) ist das Trinken von Kräutertee Teil des täglichen Lebens und begleitet normalerweise einen süßen Leckerbissen wie Sfouf (Kurkuma-Grießkuchen) oder Namoura (eine andere Art von süßem Grießkuchen).

Ein paar meiner Lieblingskombinationen sind schwarzer Tee mit frischer Minze oder Kardamom oder Yansoon, arabisch für Anis (Anis) oder sogar schwarzer Tee mit Salbei.

Frischer Tee ist ein großer Teil meines Lebens, und ich bin noch mehr inspiriert, ihn seit der Einführung des 369 Cleanse weiter zu trinken.

Also wollte ich einfache Kräutertee Rezepte mit Ihnen teilen, für einige Inspo. Ich hatte die Angewohnheit, Yoga zu genießen, gefolgt von einer schönen heißen Tasse Kräutertee.

Über Nacht frische Kräutertees – Ich trinke täglich Kräutertee

❓Was sind Kräutertees?

Kräutertee trägt auch den Namen ‘Tisane’ und kann aus den Blüten, Samen, Blättern, Stängeln und / oder Wurzeln einer breiten Auswahl an Pflanzen hergestellt werden.

Tisane (Kräutertees) können für eine Vielzahl von medizinischen Zwecken wie Entspannung, Hilfe bei Magen- / Verdauungsproblemen und Stärkung des Immunsystems verwendet werden.

Es gibt kein bestes Kraut für Tee, da jedes aus verschiedenen Gründen verwendet wird und ein anderes Aroma hat. Sie können jedoch einen Favoriten in dieser Liste von Kräutern für Tee finden, die ich persönlich gerne verwende.

🌿Liste der Kräuter für Tee

Zitronenmelisse

Hat einen milden Geschmack. Einige der Vorteile von Zitronenmelisse-Tee sind antibakteriell, antiviral, ein hoher Gehalt an Antioxidantien, beruhigenden und verdauungsfördernden Eigenschaften.

Hilft bei Schwindel.

Ich stelle meinen Zitronenmelissen-Tee / Wasser gerne in die Sonne, um Vitamin D aufzunehmen.

Neuwertig

Einer der beliebtesten; Grüner Minztee bietet einen starken süßen und kühlen Geschmack, der erfrischend ist, ideal für Eistee oder aromatisiertes Wasser, da das Aroma schnell einzieht.

Ich trinke ihn gerne als heißen und kalten Tee.

Minze ist vollgepackt mit Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. Ideal für eine Magenverstimmung. Verwenden Sie so viele Blätter, wie Ihre Geschmacksknospen wünschen.

Estragon

Schmeckt nach Lakritz – lecker! Es enthält Flavonoide und ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen sowie polyphenolischen Verbindungen.

Ideal für den Blutzuckerspiegel. Ein Zweig pro Tasse Estragon-Tee. Ich finde, das erfordert keine Süßung.

Thymian

Ähnlich im Geschmack wie Oregano. Dieses kleinblättrige Kraut enthält erhebliche antivirale Eigenschaften.

Perfekt, wenn Sie sich unter dem Wetter fühlen.

Eine halbe Handvoll ist alles, was Sie pro Tasse brauchen, um einen beruhigenden Thymiantee zuzubereiten.

Zitronenverbene

Ein leicht duftendes Kraut mit Zitronengeschmack mit entzündungshemmenden, schleimlösenden und antiseptischen Eigenschaften.

Verwenden Sie ein paar kleine Zweige pro Portion Zitronenverbenetee.

Basilikum

Hier ist eines, an das Sie wahrscheinlich nicht als Kraut für Tee gedacht haben. Basilikum hat einen stark duftenden Geschmack und Duft, es ist ein pflanzliches Antibiotikum, antiseptisch und entzündungshemmend.

3-4 Blätter pro Tasse für frischen Basilikum-Tee.

Olivenblatt

Ein milder Geschmack, ein Olivenblatt-Tee ist hervorragend für das Lymphsystem.

Ich mag es, die Blätter mit meinen Händen zu zerdrücken, bevor ich sie in kochendes Wasser lege. Lassen Sie den Tee mindestens 10 Minuten ruhen.

Ein Zweig mit mehreren Blättern pro Teetasse.

Zitronengras

Erfrischend und Zitronenaroma. Dieses Kraut, das mich an Bali erinnert (es wird dort überall als Eistee serviert)

Dieser Tee bekämpft freie Radikale ist reich an Antioxidantien und entzündungshemmend. Ein Abschnitt eines Sticks pro Tasse.

Wenn Sie eine Kanne Zitronengrastee zubereiten, verwenden Sie einen ganzen Stab, der an der Basis des Zitronengrasstabs zertrümmert und dann in Stücke gebrochen werden kann, wobei die Blätter um ihn herum gebunden werden, um ihn zusammenzuhalten.

Schokolade Minze

Hat einen starken aromatischen Geschmack, der Schokolade & Spearmint ähnelt. Obwohl einige Leute den Schokoladenteil nicht erkennen können.

Dieses Kraut enthält verschiedene Vitamine, Mineralien und Antioxidantien. Benötigt nur einen kleinen Zweig pro Tasse.

Salbei

Ein starker Geschmack, wie kein anderer.

Salbei hat viele Antioxidantien und entzündungshemmende Eigenschaften. Perfekt für einen verärgerten oder gasigen Magen.

Ein paar Blätter pro Tasse.

Rosmarin

Ein weiteres stark aromatisiertes Kraut. Rosmarin wird seit Tausenden von Jahren verwendet, Rosmarin Tee bietet Antidepressivum, Aphrodisiakum, Antiseptikum, Analgetikum, antiviral, entzündungshemmend und schleimlösend.

Verwenden Sie nach Ihren Geschmacksknospen.

Oregano

Kräftiger Geschmack, ähnlich wie Thymian. Oregano wird seit unseren alten Vorfahren medizinisch & kulinarisch verwendet.

Es hat ein ausgezeichnetes Spektrum an Vitaminen & Mineralien und hat antimykotische, antiseptische, antibakterielle und antivirale Eigenschaften.

Große Unterstützung für das Lymphsystem.

Oregano ist eines der Top-Kräuter des Libanon und kommt in unserer berühmten Zaatar-Gewürzmischung oder unserem frischen Oregano-Salat vor. Nur ein Zweig oder zwei, um eine beruhigende Tasse zu machen.

🔪Schritt für Schritt Anleitung

In drei einfachen Schritten lernen Sie, wie man Tee mit Kräutern macht;

Schritt 1 – Frische Kräuter pflücken und waschen, in Becher oder Topf geben

Schritt 2 – Kochendes Wasser einfüllen und 5-10 Minuten ziehen lassen

Schritt 3 – Fügen Sie Ihren gewünschten Süßstoff hinzu, mischen Sie ihn und genießen Sie ihn.

💭Tipps

Frische Kräuter – Verwenden Sie nur Kräuter, die nicht braun und welk sind. Diese ergeben die besten Ergebnisse und Aromen.

Einige Kräuter sind besser, wenn sie mit den Händen zerkleinert werden, wie Zitronenmelisse, Estragon, Olivenblatt, Salbei und Rosmarin. Das Zerkleinern hilft, die darin enthaltenen Öle freizusetzen.

Wenn gewünscht, verwenden Sie natürliche Süßstoffe wie Ahornsirup, Kokoszucker, Agavensirup oder Honig.

Einige Kräuter passen gut zu Zitrone, frischem Ingwer oder Kurkuma – fügen Sie nach Bedarf ein wenig hinzu.

Mix kräuter zu schaffen ihre bevorzugte hausgemachte mischung von kräuter tee

Für stärker frische tees, steil für länger, von stunden zu über nacht. Ich mag es, immer eine Flasche kaltes Kräuterwasser / Tee im Kühlschrank zu haben, damit ich den ganzen Tag trinken kann.

Gekochte Blätter bleiben nicht grün, sie werden braun.

Frische Kräuter trocknen – Um Kräutertee das ganze Jahr über zu sparen und zu genießen; Lassen Sie die gewünschten Kräuter nach dem Waschen gründlich an der Luft trocknen, indem Sie sie an einen sonnigen Ort stellen. Nach dem Trocknen (dies variiert zwischen den Kräutern) zerschneiden und in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort für die spätere Verwendung bis zu einem Jahr aufbewahren.

⚙️Ausrüstung

Teekanne* – dies ist die vorgestellte Teekanne im oberen Bild
Wasserkocher* – Dies ist der Wasserkocher, den ich zu Hause benutze
Löffel
Teetasse* – passend zur Teekanne

Welches ist dein Lieblings- aus der obigen Liste der Kräuter für Tee? Alternativ, wenn Sie Ihr eigenes Kräutertee-Rezept haben, würde ich gerne von Ihnen hören, lassen Sie mir unten einen Kommentar und geben Sie mir eine Bewertung. Dies wird mir helfen, pflanzliche Nahrung zu erhalten.

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Janelle x

📖 Rezept