Futtermittelformulierung: Schlüssel zur erfolgreichen Tierhaltung

Arinze Onebunne, [email protected] , 08033262808

Die Tierproduktion und der Verzehr tierischer Produkte sind für das wirtschaftliche und ernährungsphysiologische Wohlergehen von Millionen von Menschen auf der ganzen Welt von entscheidender Bedeutung. Tierfutter spielt in der Lebensmittelindustrie eine führende Rolle als wichtigster Beitrag zu sicherem, reichlich vorhandenem und erschwinglichem tierischem Eiweiß für eine wachsende Bevölkerung. Die Rolle von Futtermitteln bei der Herstellung sicherer Lebensmittel ist weltweit anerkannt.

Das Futter wird detaillierter, raffinierter und besser auf die Bedürfnisse des betreffenden Tieres abgestimmt. Schon die kleinste Abweichung oder Variation in der Futterzusammensetzung kann einen großen Einfluss auf die Leistung eines Tieres haben. Zunehmend werden auch sehr spezifische und konzentrierte Komponenten wie reine Aminosäuren zugesetzt. Ein kleiner Mangel des gewünschten Weizens im Futter wird wahrscheinlich wenig Einfluss haben, da der Weizen selbst die meisten Nährstoffe der Endmischung enthält. Eine bestimmte Komponente wie eine Aminosäure verändert stattdessen den Inhalt des Endprodukts und wahrscheinlich die Ergebnisse auf dem Bauernhof.

Futterformulierung ist der Prozess der Quantifizierung der Mengen an Futterbestandteilen, die kombiniert werden müssen, um eine einheitliche Ernährung für Nutztiere zu bilden, um alle ihre Nährstoffanforderungen zu erfüllen. Da Futtermittel 65-75 Prozent der gesamten Produktionskosten für die meisten Nutztiere auf der ganzen Welt ausmachen, kann ein einfacher Fehler in der Futterformulierung zu einer Katastrophe werden.

Die Futterformulierung erfordert ein gründliches Verständnis der: (a) Nährstoffbedarf der jeweiligen Nutztierklasse (für Fleisch oder Züchter) (b) Futtermittelzutaten in Bezug auf Nährstoffzusammensetzung und Einschränkungen in Bezug auf Ernährung und Verarbeitung sowie (c) Kosten und Verfügbarkeit der Rohstoffe.

Die meisten Großbauern haben ihre eigenen Ernährungsberater und Futtermühlen, während kleine in der Regel auf Ernährungsberater und kommerzielle Futtermühlen für ihre Futter angewiesen sind. Es ist daher wichtig, dass die Formulierungen genau sind, da die Futtermittel einmal formuliert und hergestellt wurden; es ist oft zu spät, Fehler oder Ungenauigkeiten zu beheben, ohne dass erhebliche Kosten entstehen.

Die Futterformulierung ist sowohl eine Wissenschaft als auch eine Kunst, die Kenntnisse über das Futter und das jeweilige Tier sowie etwas Geduld und Innovation bei der Verwendung der Formel erfordert. Typische Formulierungen geben die Mengen jeder Zutat an, die in der Diät enthalten sein sollten, und liefern dann die Konzentration der Nährstoffe in der Diät. Die Nährstoffzusammensetzung der Diät zeigt die Angemessenheit der Diät für die bestimmte Klasse von Vieh an, für die sie vorbereitet wird.

Es ist üblich, den Energiewert in metabolisierbarer Energie (kcal oder MJ ME / kg Futter) und den Proteingehalt der Nahrung anzugeben, aber es werden auch umfassende Informationen zu Konzentrationen von Mineralstoffen und verdaulichen Aminosäuren bereitgestellt. Verdauliche Aminosäuren enthalten oft nicht nur die erste limitierende Aminosäure, Methionin, sondern auch die meisten der 10 essentiellen Aminosäuren. Es stehen eine Reihe von Datenbanken zur Verfügung, um Informationen über die verdaulichen Aminosäuregehalte verschiedener Futtermittelzutaten bereitzustellen.

Futtermittelformulierung ist der Prozess der Anpassung des Nährstoffbedarfs einer Klasse von Tieren an den Nährstoffgehalt der verfügbaren Inhaltsstoffe auf wirtschaftliche Weise. Dies erfordert ein tiefes Verständnis der Anforderungen des Tieres, der Nährstoffgehalte einschließlich der Verdaulichkeitswerte und der Preise der Zutaten.

Mit diesem Wissen wird eine mathematische Formel verwendet, um die Mengen jeder Zutat abzuleiten, die in die Ernährung aufgenommen werden müssen. Wenn nur wenige Zutaten verwendet werden, sind die Formeln einfach. Wenn jedoch zahlreiche Inhaltsstoffe in unterschiedlichen Mengen und zu unterschiedlichen Kosten verfügbar sind, sind komplexere Formeln erforderlich. Es gibt heute zahlreiche Futterformulierungspakete, die über die einfache Anpassung des Nährstoffbedarfs an den Nährstoffgehalt verfügbarer Inhaltsstoffe hinausgehen.

Die Futtermittelformulierung erfordert fundierte Kenntnisse der Tierernährung, insbesondere des Nährstoffbedarfs und der Nährstoffzusammensetzung der Inhaltsstoffe. Ernährungswissenschaftler müssen auch wissen, ob sich die Verwendung bestimmter Anteile einiger Inhaltsstoffe auf Probleme wie den Futterfluss durch die Mühle, die Pelletqualität der Nahrung, die Reaktion der Nahrung auf Futterzusatzstoffe oder die Darmgesundheit des Tieres auswirkt. In einigen Teilen der Welt werden Überlegungen wie Farbe, Geruch und Partikelgröße des Futters vom Futtermittelkäufer als wichtig angesehen, obwohl diese Faktoren wenig Einfluss auf die Ernährungsqualität des Futters haben können.

Letztendlich geht es bei der Futterformulierung um Wirtschaftlichkeit; für einige Betriebe bedeutet dies wahrscheinlich die beste Futterverwertungseffizienz des Tieres, während es für andere möglicherweise die geringsten Kosten pro Produkteinheit bedeutet.

Die Fütterung des am besten geeigneten Futters auf eine Weise, die ein schnelles Wachstum und eine effiziente Futterverwertung fördert, führt zu einer effizienteren Produktion und höheren Gewinnen. Etwa die Hälfte der variablen Produktionskosten in der Tierproduktion ist Futtermittel, so dass ein weiser Landwirt die Gesamtproduktionskosten reduziert, indem er das am besten geeignete Futter verwendet und es so füttert, dass qualitativ hochwertiges Vieh am effizientesten produziert wird.

Der grundlegendste Faktor ist jedoch die Zusammensetzung des Futters und wie genau es den Ernährungsbedürfnissen des jeweiligen Tieres entspricht. Es ist möglich, die Ernährung aus verschiedenen Zutaten zusammenzustellen, die in lokalen Futtermitteln enthalten sind und diese Anforderungen erfüllen.

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