Gesundes hausgemachtes zuckerfreies Jello (Keto)

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Jello ist nicht nur ein lustiges Essen zu essen, aber es ist wirklich einfach von Grund auf neu zu machen! Dieses Rezept für gesundes und hausgemachtes zuckerfreies Jello ist ketofreundlich, zuckerfrei, sauber und gesund! Mit gesunden Zutaten ist dieses natürliche und Keto-Jello der perfekte Leckerbissen für Ihre Kleinen. Lecker alleine oder in Rezepten wie meinem Keto-Erdbeer-Brezelsalat!

Warum sollten Sie Ihr eigenes Keto Jello machen?

Eine Schachtel Jello Mix für 50 Cent aufzuheben ist so schnell und praktisch, warum sollten Sie Ihre eigenen machen wollen? Wenn Sie versuchen, Ihre Lebensmittelzutaten aufzuräumen, dann Boxed Jello Mix, auch die zuckerfreien Versionen, sind nicht etwas, das Sie einschließen möchten. Sie enthalten künstliche Farbstoffe, künstliche Aromen, Zucker oder künstliche Süßstoffe und jede Menge Konservierungsstoffe. Die Herstellung von hausgemachtem Jello, das gesund ist, ist unglaublich einfach, schmeckt unendlich besser und enthält keine schädlichen Inhaltsstoffe, die Ihr allgemeines Wohlbefinden gefährden können.

Ist es schwer, selbstgemachtes Wackelpudding herzustellen?

Überhaupt nicht! Dieses hausgemachte zuckerfreie Jello-Rezept benötigt nur 3 Zutaten plus Wasser! Und während dies ein Keto Jello Rezept ist, kann es leicht in andere Diäten wie Paleo passen. Alles, was Sie brauchen, um dieses zuckerfreie Jello zu machen, ist:

• Mixer
• Sauce pan
• Feine mesh sieb (sieb)
• Große schüssel oder auflaufform

Was ist in diesem Zucker Freies Jello?

Dieses hausgemachte Jello-Rezept besteht aus gefrorenen Früchten, Allulose, Gelatine und Wasser.

Kann frisches Obst anstelle von gefrorenem verwendet werden?

Gefrorene Früchte werden in diesem Rezept aus mehreren Gründen verwendet. Es ist das ganze Jahr über leicht verfügbar und garantiert frisch. Außerdem ist gefrorenes Obst oft günstiger als frisches Obst und enthält immer noch die gleiche Menge an Nährstoffen wie frisches Obst.

Frisches Obst kann bei Bedarf ersetzt werden. Wenn Ihre Frucht jedoch nach dem Abseihen keine 2 Tassen Flüssigkeit ergibt, müssen Sie mehr Wasser hinzufügen.

Wie man zuckerfreies Jello ketofreundlich macht

Um dieses Keto-Jello herzustellen, mischen Sie zunächst die gefrorenen Früchte, bis sie zerstoßenem Eis ähneln. Kochen Sie es in einer Soßenpfanne mit Allulose und Wasser, bis es zu kochen beginnt. Die Fruchtmischung durch ein feinmaschiges Sieb abseihen, um Samen oder Fruchtfleisch zu entfernen. (Dies macht eine fabelhafte Marmelade!) Gelatine in kaltem Wasser auflösen und die Gelatinemischung mit der Fruchtmischung vermischen. Gießen Sie die Wackelpudding-Mischung in eine Glasschale, Schüssel oder ähnliches und kühlen Sie sie einige Stunden lang, bis sie fest ist!

Welche Art von Gelatine eignet sich am besten für dieses Rezept?

Jede Art von Gelatine eignet sich für dieses Rezept. Für eine qualitativ hochwertige Gelatine, die mit Gras gefüttert wird, Weide angehoben, non-GMO dann empfehle ich dieses Produkt. Wenn Sie mein Keto Cranberry Jelly Rezept ausprobiert haben, habe ich dort die gleiche Gelatine verwendet. Gelatine hat viele gesundheitliche Vorteile, die ich auch in diesem Beitrag diskutiere!

Was ist Allulose?

Für beste Ergebnisse in diesem Rezept ist Allulose der empfohlene Süßstoff, der kalorienfrei und ketofreundlich ist. Es verhält sich beim Kochen und Backen am ehesten wie Zucker und kristallisiert nicht wie Seeteufel oder Erythrit. Sie können Monkfruit oder Erythritol verwenden, aber Sie müssen sicherstellen, dass es vollständig in der heißen Fruchtmischung gelöst ist, bevor Sie es der Gelatine hinzufügen und abkühlen.

Andere Variationen dieses hausgemachten Keto Jello

Während dieses Rezept gemischte Bio-Beerenfrüchte verwendet, können Sie es auch mit:

• Erdbeeren
• Blaubeeren
• Ananas
• Mango
• Kirschen (entkernt)

Verwenden Sie dieses Keto-Jello-Rezept, um Keto-Gummis (Fruchtsnacks) herzustellen

Dieses Rezept kann leicht in hausgemachte Keto-Gummis oder Fruchtsnacks umgewandelt werden. Befolgen Sie alle Schritte, außer dass Sie doppelt so viel Gelatine verwenden und die Gelatine direkt in der heißen Fruchtmischung auflösen (kein zusätzliches Wasser). Lassen Sie es die gleiche Zeit einstellen und wenn es fertig ist, wird es wie eine Fruchtsnackkonsistenz sein. Sie können sogar niedliche Silikonformen bei Amazon bekommen, damit sie Kindern Spaß machen!

Verwandeln Sie dieses Rezept in eine Lernstunde für Kinder

Ich bin ein leidenschaftlicher Befürworter, Kinder früh in die Küche zu bringen. Sie können etwas über Wissenschaft und Mathematik lernen, Kreativität fördern und bleibende Erinnerungen schaffen, indem sie einfach ein Ei schlagen, den Teig umrühren oder Gelatine in Wasser auflösen. Dieses Rezept ist eine großartige Möglichkeit, Ihren Kindern die folgenden Prinzipien vorzustellen:

• Messen – erweckt Mathematik zum Leben, indem Brüche und Messungen geübt werden
• Veränderungen in der Materie – Beobachten Sie, wie sich ein Feststoff in eine Flüssigkeit verwandelt und eine Flüssigkeit wieder in einen Feststoff zurückkehrt
• Ernährung – Diskutieren Sie, wie dieser Leckerbissen tatsächlich ein gesunder Brennstoff für unser Gehirn und unseren Körper ist
• Geduld – 5:22)