Glossary of Chicken Terms

Hier entlang der Küstenebene von South Carolina habe ich immer den Begriff “biddy” (pl: Biddies) für Küken und nicht für erwachsene Vögel gehört. Mir wurde immer gesagt, dass es sich um eine Variante des Wortes “Birdie” mit dem Einfluss westafrikanischer Dialekte handelt. Ich hatte noch nie gehört, dass Hühnerbabys als “Küken” bezeichnet wurden, bis ich in der 4. Klasse war, als ich einen Lehrer aus Maryland hatte. Sie war auch die erste Person, von der ich je gehört habe, dass sie menschliche Kinder als “Kinder” bezeichnet, aber das ist eine andere Geschichte. Ich habe Babyhühner immer “Biddies” genannt. Ich habe von einer Person in Kentucky gehört, die sagt, dass, wo sie lebt, Die Leute Babyhühner “Dibbles” nennen, und ich habe Hühnerzüchter in North Carolina gesehen, die sie als “Dibbies” bezeichnen. Ein “Pullet” ist ein weibliches Huhn weniger als ein Jahr alt, und ein “Hahn” ist ein männliches Huhn weniger als ein Jahr alt; Sobald sie ein Jahr alt werden, sind sie “Hühner” oder “Hähne”, beziehungsweise. Bei Wildvögeln wird ein männlicher Vogel unter zwei Jahren als “Hirsch” bezeichnet, und wenn er sich besonders schnell entwickelt oder männlich ist, wird er als “Stierhirsch” bezeichnet. Nachdem er zwei geworden ist, wird er als “Hahn” bezeichnet, normalerweise nicht als “Hahn”.