Ist Magnalite Kochgeschirr sicher in der Anwendung?

Magnalite ist ein Aluminium-Kochgeschirr, das in den 1930er Jahren von Wagner Ware auf den Markt gebracht wurde. Das Produkt war ein großer Erfolg, weil es in Bezug auf Wärmespeicherung und -verteilung besser funktionierte als die Gusseisenprodukte.

Dieses Produkt rettete die Firma Wagner in der Weltwirtschaftskrise. Obwohl dieses Produkt ein großer Erfolg war, war es auch der Untergang des Unternehmens, nachdem Forscher beschlossen hatten, die Auswirkungen von Aluminium auf den Menschen zu untersuchen. In diesem Beitrag heben wir einige der wichtigsten Ergebnisse des Unternehmens hervor und helfen bei der Beantwortung der Frage: “Sind Magnalitt-Töpfe sicher zu verwenden?”

Magnalite Kochgeschirr Material

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Das Magnalite Kochgeschirr wurde 1934 von der Firma Wagner entworfen. Woraus besteht Magnalite Kochgeschirr? Das Kochgeschirr besteht aus einer Legierung aus Magnesium und Aluminium. Die Hauptidee hinter dem Kochgeschirr ist eine andere Basis- und Seitenstärke. Der Unterschied verbessert die Wärmeleitfähigkeit des Kochgeschirrs. Das Produkt ist bei Temperaturen unter 350 Grad ofenfest.

Bei der Herstellung des Produkts wird Aluminium in Formen gegossen. Das Aluminiumelement ist ein guter Wärmeleiter und reagiert schnell auf Temperaturänderungen, weshalb es bei der Herstellung von Magnalitkochgeschirr verwendet wird. Seine Reaktion auf Temperaturänderungen ermöglicht es Ihnen, mit präziser Hitzesteuerung zu kochen.

Sie finden Magnalite Kochgeschirr in Form von Pfannen, ovalen Röstern, holländischen Öfen sowie Suppentöpfen.

Forschungsergebnisse

Forscher wollten 1965 die Wirkung von Aluminium auf den Menschen identifizieren. Um ihre Ergebnisse zu erhalten, verwendeten sie Kaninchen, die Aluminium ausgesetzt waren. Das Metall führte zu neurofibrillären Verwicklungen im Gehirn der Tiere. Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass die Einnahme von Aluminiumsalzen zu Alzheimer führte.

Nach weiteren Tierversuchen stellten die Forscher fest, dass sich die Tiere, die kein Aluminium in ihren Systemen hatten, in besseren physikalischen Bedingungen befanden und daher bei physikalischen Tests besser abschnitten. Auch die Nachkommen von Tieren, die Aluminium hatten, waren schwächer.

Weitere Forschungen führten die Forscher zu der Annahme, dass Aluminium eine große Rolle bei Nierenversagen spielt. Der Befund war, weil Menschen, die Nierenversagen hatten, höhere Aluminiumspiegel hatten als gesunde Menschen. Später entdeckten die Forscher, dass die Aluminiumablagerungen eine Folge von Nierenversagen waren, weil die Niere den Zweck hat, Giftstoffe aus Ihrem Körper zu entfernen.

Die Wissenschaftler der Neuzeit glauben jedoch, dass die Alzheimer-Krankheit nicht mit dem Aluminiumgehalt im menschlichen Körper in Verbindung gebracht wird. Der Grund dafür ist, dass die aus Aluminium resultierenden neurofibrillären Veränderungen nicht mit der Alzheimer-Krankheit übereinstimmen.

Die Weltgesundheitsorganisation gibt an, dass ein Mensch täglich 50 Milligramm Aluminium aufnehmen kann. Lebensmittel mit den höchsten Aluminiummengen sind saure Lebensmittel, darunter Zitrusfrüchte und Tomaten. Eine Studie wurde durchgeführt, um Tomatensaft in einem Aluminiumtopf für einen Zeitraum von zwei Stunden herzustellen und zu beweisen, dass die Menge an Aluminium 0,0024 mg pro Tasse betrug.

Auswirkungen von Aluminium auf Ihre Gesundheit

Untersuchungen zufolge führt die Einnahme großer Mengen Aluminium zu Schäden an Leber, Atmung und Nieren. Diese Probleme riskieren dann die Alzheimer-Krankheit. Das in großen Mengen aufgenommene Aluminium wird zu einem gefährlichen Toxin.

Sie finden Aluminium in bestimmten natürlichen Lebensmitteln in kleinen Mengen. Aluminium ist in Wasser und Boden natürlich vorhanden. Daher absorbieren die Pflanzen das Element. Sie werden feststellen, dass Lebensmittel wie Gemüse, Milch, Fleisch und Getreide einen geringen Aluminiumgehalt aufweisen. Bestimmte Pflanzen wie Spinat, Pilze und Tee haben die Fähigkeit, das Element aus dem Boden aufzunehmen. Diese Pflanzen haben daher einen höheren Aluminiumgehalt.

Ihr Körper ist wahrscheinlich leicht Aluminium ausgesetzt. Es symbolisiert jedoch nicht immer Gefahr. Der Körper hat die Fähigkeit, Aluminium zu entfernen. Die Leber sollte in der Lage sein, den Aluminiumgehalt in Ihren Körperflüssigkeiten und Ihrem Blut zu entfernen und ihn über den Urin aus dem Körper freizusetzen. Die Fähigkeiten der Leber sind jedoch begrenzt. Wenn Sie das Element in großen Mengen einnehmen, besteht für einige Körperorgane die Gefahr von Korrosion und anderen Problemen.

Auswirkungen von Aluminium-Kochgeschirr auf das Essen

Aluminium wird auf verschiedene Arten verwendet, einschließlich Folienverpackungen, Pfannen und Töpfe. Welche Auswirkungen hat Aluminium auf die Sicherheit und Qualität der hergestellten Lebensmittel?

Untersuchungen haben ergeben, dass die Verwendung von Aluminium beim Kochen von Lebensmitteln zur Aufnahme einiger Mengen Aluminium in der Nahrung führt. Das Kochen mit Aluminiumfolie ist gefährlicher als das Kochen mit anderem Kochgeschirr aus Aluminium. Wenn Sie gebackenes Fleisch zubereiten, das in Aluminiumfolie eingewickelt ist, steigt der Aluminiumgehalt im Fleisch auf über 80%.

Die Verwendung von Magnalite-Kochgeschirr bei der Zubereitung Ihrer Speisen führt auch zur Absorption von Aluminiummikropartikeln. Die Aluminiumgehalte werden daher erhöht, wenn auch um einen geringeren Prozentsatz.

Die Temperatur und die Art der zubereiteten Speisen beeinflussen die Absorptionsrate. Einige der Lebensmittelkomponenten, einschließlich Salze und Säuren, erhöhen die Oxidationskraft des Lebensmittels und Aluminium wird daher leicht absorbiert. Hohe Temperaturen erleichtern es Lebensmitteln auch, das Element aufzunehmen.

Ist es sicher, Magnalite-Kochgeschirr zu verwenden?

Hohe Aluminiumgehalte werden in Ihre Nahrung aufgenommen, wenn sie in direkten Kontakt mit unbehandeltem Aluminium kommen. Wenn Sie die Aluminiumfolie auf salzigen oder sauren Lebensmitteln belassen, wird sie nach einigen Stunden entsteint.

Magnalit-Kochgeschirr führt jedoch nicht zur Aufnahme von Aluminium in Ihrem Körper. Hier ist der Grund warum.

Die meisten Kochutensilien aus Aluminium sind eloxiert. Dieser Prozess verändert die Struktur und verhindert, dass das Aluminium von Lebensmitteln aufgenommen wird, auch von salzigen und sauren Lebensmitteln. Die meisten medizinischen Behörden und Gemeinden kamen zu dem Schluss, dass Sie Töpfe und andere Utensilien ohne Bedenken verwenden können.

Untersuchungen zeigen, dass der Körper die höchsten Mengen an Aluminium über die Haut und nicht über das Verdauungssystem aufnimmt.

So können Sie sicher sein, dass Magnalite-Kochgeschirr absolut sicher zu verwenden ist. Die Verwendung des Kochgeschirrs führt nicht zur Aufnahme von Aluminium durch die Lebensmittel.

So entscheiden Sie sich für das beste Kochgeschirr für Ihre Küche

Eine wichtige Möglichkeit, die Sicherheit von Wagner Ware Magnalite zu gewährleisten, ist der Kauf von Kochgeschirr aus eloxiertem Aluminium. Eloxiertes Aluminium ist Aluminium, das einen Prozess durchläuft, der die Größe der Oxidschicht erhöht. Die Schicht bildet eine Grenze oder Barriere zwischen dem Essen, das Sie kochen, und dem darin verborgenen Aluminium. Es hilft auch, die Haltbarkeit des Kochgeschirrs zu erhöhen.

Wenn Sie Kochgeschirr verwenden, das kein eloxiertes Aluminium enthält, besteht die Gefahr, dass Sie höhere Aluminiumgehalte aufnehmen. Um dies zu vermeiden, sollten Sie säure- und salzarme Lebensmittel wie Kartoffeln zubereiten.

Wenn Sie ein eloxiertes Kochgeschirrset haben, vermeiden Sie die Verwendung von Utensilien aus Metall, da diese die Schicht zerkratzen und das darin enthaltene Aluminium freilegen können.

Seien Sie außerdem vorsichtig, wenn Sie Ihr Aluminiumset waschen. Es sollte gut abkühlen, bevor Sie es waschen. Die plötzlichen Temperaturänderungen verformen die Basen und beeinträchtigen die oxidierte Schicht.

So stellen Sie Magnalite-Kochgeschirr wieder her

Wie Sie vielleicht wissen, basiert diese alte Linie von Pfannen und Töpfen auf Aluminium. Aluminium-Kochgeschirr erfordert eine angemessene Pflege und Wartung. Andernfalls besteht die Gefahr, dass das Kochgeschirr fleckig oder verfärbt wird. Sie sollten wissen, dass die Verfärbung dieser Pfannen möglicherweise nicht unbedingt die Leistung beim Kochen beeinträchtigt. Sie werden jedoch in Ihrer Küche nicht gut aussehen und Sie sind möglicherweise nicht so aufgeregt, das mit ihnen zubereitete Essen zu essen.

Wir werden also herausfinden, wie Magnalite-Kochgeschirr wiederhergestellt werden kann, damit es so gut wie neu aussieht und die Leistung insgesamt verbessert wird.

Hinweis: wenn der Topf oder die Pfanne abblättert oder entsteint ist, sollten Sie in Betracht ziehen, ihn vollständig auszutauschen.

Lassen Sie uns darauf eingehen.

Wiederherstellen des Kochgeschirrs

Sie benötigen nur wenige grundlegende Elemente, um den Glanz des Kochgeschirrs wiederherzustellen.

Wenn das Kochgeschirr verfärbt ist, schrubben Sie zunächst den verfärbten Bereich mit einem Wollkissen.

Wenn es weiterhin besteht, eine Art Paste mit Zahnsteincreme und Wasser herstellen und die gesamte Pfannenoberfläche schrubben. Spülen Sie diese Paste ab und trocknen Sie sie mit einem Handtuch ab.

Wenn das immer noch nicht funktioniert, geben Sie einige Teelöffel Essig in den Topf und fügen Sie warmes Wasser hinzu, bis es voll ist. Kochen Sie das Wasser und nehmen Sie den Topf vom Herd, sobald er kocht. Anschließend sollten Sie den Inhalt abkühlen lassen. Diese Temperaturänderung sollte dem Essig helfen, die Verfärbung zu entfernen.

Hinweis: Wenn sie eine aluminium pan oder topf in wasser für lange, es wird verfärbt. Daher müssen Sie dieses Wasser ausgießen, sobald es abkühlt und austrocknet.

Mit Barkeepers Friend, einem Polierer und Reiniger, der dazu beiträgt, die Verfärbung des Aluminiumtopfs oder der Aluminiumpfanne zu beseitigen und den Glanz auf der Oberfläche wiederherzustellen, können Sie Ihr Magnalite-Kochgeschirr endlich restaurieren.

Dieser Polierer ist sicher zu verwenden, wenn Sie Ihr Geschirr und Ihr Kochgeschirr reinigen. Sie müssen das Kochgeschirr jedoch ordnungsgemäß abspülen, da nach der Reinigung möglicherweise abrasives Material oder Rückstände zurückbleiben.

Magnalit-Kochgeschirr reinigen

Sie müssen wissen, wie Sie Magnalit-Kochgeschirr reinigen, damit es Ihnen länger dient und ein sauberes Aussehen behält. Wie reinigen Sie Ihr Kochgeschirr?

Nun, zuerst müssen Sie alle überschüssigen Rückstände oder Lebensmittel auf der Oberfläche der Pfanne entfernen, möglicherweise indem Sie warmes Wasser auf die Oberfläche laufen lassen.

Zweitens müssen Sie Seife auf die gesamte Oberfläche auftragen und massieren, um diese Seife richtig zu verteilen. Danach mit einem weichen Schwamm einreiben. Stellen Sie sicher, dass es sich nicht um eine raue Oberfläche handelt.

Sie sollten es dann in etwas warmem Seifenwasser einweichen und einige Minuten einwirken lassen, wenn sich Schmutz auf der Oberfläche befindet.

Zum Schluss mit warmem Wasser abspülen, damit Spuren der Seife entfernt werden. Überspringen Sie diesen Schritt nicht.

Der letzte Schritt, der wichtigste, besteht darin, etwas warmes Wasser zu nehmen und zwei Teelöffel Bleichmittel hinzuzufügen. Weichen Sie es eine Minute lang ein, damit Sie das Kochgeschirr desinfizieren können.

So einfach ist das. Die richtige Reinigung ist ein wichtiger Weg, um sicherzustellen, dass Ihr Kochgeschirr in seinem besten Zustand bleibt und den Glanz beibehält. Tun Sie dies regelmäßig, damit es sich überhaupt nicht verschlechtert.

Häufig gestellte Fragen

1. Kann ich meinen Magnalite in den Ofen stellen?

Magnalite Kochgeschirr wird aus Aluminium in Verbindung mit einer Magnesiumlegierung hergestellt, die es zu einem großartigen Wärmeleiter macht. Magnalite-Kochgeschirr kann gut auf Temperaturänderungen reagieren und kocht Speisen von allen Seiten, nicht nur von der Unterseite. Sie können Ihr Magnalite-Kochgeschirr aus dem Kühlschrank direkt in den Ofen nehmen, ohne das Kochgeschirr zu beschädigen.

Das Kochgeschirr hat Deckel und Gefäße, die aus Aluminiumguss gefertigt sind. Die kochgeschirr ist ofen sicher und die deckel und griffe sind ofen-sicher zu temperaturen erreichen 350 grad Fahrenheit.

1. Wo kann ich Magnalite Kochgeschirr kaufen?

Magnalite Kochgeschirr wird auf dem Markt immer beliebter, was bedeutet, dass es immer mehr verfügbar ist. Wenn Sie Magnalite Kochgeschirr kaufen möchten, finden Sie eine breite Palette von Optionen in verschiedenen Online-Märkten, darunter Amazon. Es gibt verschiedene Möglichkeiten. Stellen Sie sicher, dass Sie die beste Wahl treffen.

1. Wie würzt man eine Magnalitpfanne?

Das Würzen einer Magnalitpfanne ist recht einfach. Sie sollten dies jedes Mal tun, wenn Sie Magnalit-Kochgeschirr kaufen oder wenn das ältere Gewürz nachlässt.

Sie müssen den Ofen auf etwa 250 Grad vorheizen, danach sollten Sie etwas Gemüse oder Oliven auf ein Papiertuch gießen. Verwenden Sie das Handtuch, um das Öl auf der Innenfläche der Pfanne zu verteilen. Stellen Sie sicher, dass Sie jeden Zentimeter bekommen.

Danach das Kochgeschirr für mindestens eine Stunde in den vorgeheizten Ofen stellen. Nachdem Sie eine gewürzte Magnalitpfanne verwendet haben, reinigen Sie sie sofort mit warmem oder heißem Wasser und wischen Sie sie trocken.

1. Wie kann man feststellen, ob Magnalit eloxiert ist?

Es gibt drei Hauptschritte, um einen eloxierten Magnalit zu identifizieren:

Überprüfen Sie zunächst die Textur des Metalls. Das eloxierte Aluminium sollte eine matte Oberfläche haben. Es bedeutet jedoch nicht unbedingt, dass es nur wegen dieses Finishs eloxiert ist.

Das zweite, was Sie tun sollten, ist die Farbe zu überprüfen. Versuchen Sie, ein Stück Farbe abzukratzen. Wenn sich keine Farbe löst, wurde sie gefärbt. Eloxiertes Aluminium lässt den Farbstoff in das Finish eindringen.

Versuchen Sie schließlich, es mit einem Penny zu kratzen. Eloxiertes Aluminium ist härter als das Kupfer, aus dem ein Penny hergestellt wird. Wenn der Penny einen Kupferstreifen auf dem Kochgeschirr hinterlässt, wird er eloxiert.

Fazit

Wird Magnalite Kochgeschirr noch hergestellt? Ja, das ist es. Es ist viel sicherer aufgrund der umfangreichen Forschung, die im Laufe der Jahre an Aluminium durchgeführt wurde. Die Unternehmen, die das Kochgeschirr herstellen, achten darauf, die Wahrscheinlichkeit einer Aluminiumaufnahme durch Lebensmittel, die das Element aufgenommen haben, auszuschließen. Sie sollten darauf achten, dass das von Ihnen verwendete Set eine oxidierte Schicht aufweist, die verhindert, dass Ihre Lebensmittel Aluminium aufnehmen.

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