Oben 23 Erstaunliche Sriracha-Ersatzstoffe, die Sie vielleicht nicht kennen 2022
Sriracha Sauce Ersatz wird Ihr Anliegen sein, wenn Sie ein scharfes Essen Liebhaber sind. Es ist eine prominente scharfe Soße auf der ganzen Welt, in vielen würzigen und herzhaften Gerichten verwendet. Daher sollte Sriracha-Sauce immer in Ihrem Kühlschrank verfügbar sein, sobald Sie sie benötigen.
Heutzutage neigen manche Menschen jedoch dazu, sich auf diese scharfe Sauce zu verlassen, was dazu führt, dass sie nicht wissen, dass es immer noch viele großartige Alternativen zu dieser berühmten Sauce gibt. Wenn eines Tages keine Sriracha-Sauce mehr in Ihrer Küche ist, bin ich mir sicher, dass diese guten Ersatzstoffe für Sie hilfreich sein werden.
Lassen Sie uns die besten Alternativen besprechen, die Sie verwenden können, wenn Sriracha-Sauce nicht verfügbar ist und Sie einen anderen Kochstil für Ihre köstlichen Gerichte wählen möchten.
Ein kurzer Überblick über Sriracha-Sauce
Es gibt viele gute Alternativen zu Sriracha-Sauce, die Sie in Betracht ziehen sollten. In diesem Beitrag stelle ich Ihnen eine Liste der besten Ersatzstoffe für Sriracha-Sauce zur Verfügung, die nach dem Alphabet kategorisiert sind.
- Balsamico Essig Gemischt Mit Pfeffer
- Chiu Chow Chili Öl
- Cholula Hot Sauce
- Chili Knoblauch Sauce
- Dave’s Crazy Caribbean
- El Yucateco
- Frank’s Red Hot Sauce
- Fischsauce gemischt mit süßer Chilisauce
- Gochujang
- Harissa
- Hausgemachte Chilisauce
- Jamaikanische Scotch Bonnet Sauce
- Jamaikanische Jerk Sauce
- Ketchup
- Louisiana Hot Sauce Original
- Senf
- Marmite
- Peri Peri Sauce
- Sambal
- Tapatio Hot Sauce
- Tabasco Original Hot Sauce
- Wasabi
- Yuzu Kosho
Was ist Sriracha Sauce?
Sriracha-Sauce ist eine bekannte Chilisauce, die aus einer Paste aus Chilischoten mit anderen Zutaten wie Salz, Zucker, Knoblauch und Essig besteht. Diese fantastischen Zutaten sind eine perfekte Kombination, um eine unglaubliche Sauce zu kreieren.
Trotz seines Rufs ist die Herkunft der Sriracha-Sauce nicht genau bestimmt. Die meisten Leute glauben, dass diese scharfe Sauce aus Thailand kommt.
Sriracha ist dicker als viele Kochsaucen, daher kann diese Sauce als Gewürz verwendet werden. Jeder Sriracha hat seine eigene einzigartige Version mit einer Vielzahl von Marken.
Der Geschmack von Sriracha-Sauce
Sicherlich hat Sriracha-Sauce einen exklusiven Geschmack. Der Geschmack wirkt süß, würzig und salzig, was diese scharfe Sauce von anderen würzigen Saucen unterscheidet. Der Geschmack von Sriracha variiert je nach Marke, ist aber im Allgemeinen würzig, würzig und süß.
Die verschiedenen Versionen von Sriracha unterscheiden sich in der Höhe der Hitze. Daher können Sie je nach Vorliebe die milde Sauce oder die scharfe und würzige Sauce wählen. Die traditionelle Sauce schmeckt jedoch bei schwacher Hitze und wird daher häufig als Geschmacksverstärker verwendet.
Die erstaunlichen Zutaten von Sriracha-Sauce
Die Herstellung von Sriracha-Sauce erfordert eine Fermentationstechnik. Um Sriracha herzustellen, muss die Mischung aus Knoblauch, Paprika, Zucker und Salz für einen bestimmten Zeitraum fermentiert werden, damit die Aromen an Tiefe und Stärke gewinnen. (1)
Nach abschluss der gärung schritt, ergänzung essig in die flüssigkeit erhitzt up. Lassen Sie es abkühlen und verwenden Sie ein Sieb, um die Sauce glatter zu machen.
Für hausgemachte Sriracha-Sauce können Sie die Zutaten nach Ihren Wünschen ändern. Zum Beispiel können die Zutaten Hoisin-Sauce, Tabasco-Sauce, Sojasauce und rote Jalapeno enthalten.
Wie wird Sriracha angewendet?
Aufgrund seines scharfen Geschmacks wird Sriracha normalerweise als Gewürz in einer Vielzahl von thailändischen, vietnamesischen und chinesischen Küchen in vielen Restaurants verwendet. Sriracha kann leicht zu südostasiatischen Gerichten hinzugefügt werden. Es wird köstlicher, wenn Sie diese Sauce zu phở, Pfannengerichten, Curry, Suppen und Eintöpfen hinzufügen.
Die scharfe Sauce macht Ihre Gerichte attraktiver, da sie Ihre Gerichte wie Sriracha-Mayonnaise dominiert. Es ist sehr anpassungsfähig, so dass Sie es auf alles von Sushi bis Pizza probieren können. Sriracha kann Omeletts und Rühreiern auch einen fantastischen Schub verleihen.
Wie man hausgemachte Sriracha macht
Wenn Sie ein Hauskoch sind, werden Sie sicherlich hausgemachte Sriracha-Sauce für Ihre Familie machen wollen. Das Kochen dieser scharfen Sauce ist nicht so schwierig, wie Sie denken. Obwohl es viel Zeit in Anspruch nehmen kann, glaube ich, dass sich die Erfahrung lohnen wird.
Das Wichtigste ist, frische Chilis zu wählen, die die Hauptzutat für die Herstellung von Sriracha-Sauce sind. Alle wesentlichen Zutaten sind rote Paprika, Knoblauch, brauner Zucker, Salz, Wasser und weißer Essig. Versuchen Sie, Ihre scharfe Sauce für Ihre köstliche und würzige Küche zuzubereiten. (2)
Schritt 1: Waschen Sie Ihre Paprika und entfernen Sie den Stiel. Wenn Sie den milden würzigen Geschmack bevorzugen, nehmen Sie die Samen heraus; wenn nicht, mach das Gegenteil.
Schritt 2: Zerdrücken Sie die Chilis mit einem festen und hochwertigen Molcajetes (auch Mörser und Stößel genannt). Stellen Sie sicher, dass die Oberfläche des Werkzeugs nicht porös ist, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden.
Schritt 3: Fermentieren Sie die verarbeiteten Chilis, indem Sie sie in einen luftdichten Behälter geben und mindestens einen Zentimeter von der Oberseite entfernt lassen.
Schritt 4: Mischen Sie dann die restlichen Zutaten in einem Glas. Decken Sie das Glas ab und lagern Sie es bei Raumtemperatur ohne Kontakt mit Sonnenlicht.
Schritt 5: Überprüfen Sie den Fortschritt der Sauce jeden Tag. Sie können es nach zwei Wochen konsumieren. Einen Monat im Kühlschrank aufbewahren.
Das beste Rezept für die Herstellung von Sriracha-Sauce sollten Sie versuchen. Sie können dieses Video sehen, um mehr zu erfahren:
Der beste Ersatz für Sriracha, den Sie probieren müssen
Sriracha ist zu einem unverzichtbaren Bestandteil vieler Gerichte wie Pasta oder Meeresfrüchten geworden. Es ist weit verbreitet in vielen Lebensmittelgeschäften verkauft. Wenn Sriracha-Sauce jedoch nicht verfügbar ist, wenn Sie sie benötigen, sind die fantastischen Ersatzstoffe unten eine gute Wahl für Sie.
1. Balsamico-Essig gemischt mit Pfeffer
Die erste Alternative für Sriracha ist Balsamico-Essig. Dieses ultimative italienische Gewürz wird aus Trauben hergestellt. Balsamico-Essig ist eine fantastische Ergänzung für die Küche und hat eine beeindruckende Haltbarkeit und kann den Geschmack Ihrer Gerichte verbessern oder zu Brot und Sandwiches passen.
Balsamico-Essig ist nicht nur ein ausgezeichnetes Gewürz, um Ihr Essen zu verbessern, sondern hilft auch, Appetit zu verhindern, Insulin zu liefern und Mineralien zu liefern. Probieren Sie es aus, wenn Sie einen Ersatz für Sriracha-Sauce benötigen. Sie können mit Paprika mischen, wenn Sie ein scharfes Gericht zubereiten möchten.
Es wird eine spektakuläre Idee sein, wenn Sie dieses unglaubliche Gewürz in Ihrem Salat verwenden, um den Geschmack zu verbessern. Wenn Sie also einen Sriracha-Ersatz finden, um Ihren Salatgeschmack zu verbessern, können Sie dieses Gewürz nicht verpassen.
2. Chiu Chow Chili Oil
Sowohl scharfe Soße als auch Öl werden als Zutat für Gemüse und Fleisch oder als scharfer Dip für Knödel und Eierbrötchen verwendet. Daher bin ich sicher, dass es eine ausgezeichnete Option ist, um Ihre Gerichte hinzuzufügen, wenn es keine Sriracha-Sauce mehr gibt.
Diese erstaunliche Sauce hat einen einzigartigen und süchtig machenden Geschmack, der mit Nudeln, Dim Sum oder Salat serviert werden kann. Chiu Chow Chili-Öl kann als das beste Chili-Öl angesehen werden, um starke Aromen und Aroma zu enthalten.
3. Cholula Hot Sauce
Cholula Hot Sauce ist eine berühmte Marke, die hauptsächlich in Mexiko vorkommt und aus Arbol-Chilis hergestellt wird. Es ist die beliebteste scharfe Sauce vieler Menschen geworden, die in den USA vorherrscht. Diese Sauce ist jedoch den meisten Menschen nicht bekannt, aber glauben Sie mir, diese fantastische Sauce wird Sie überraschen.
Cholula Hot Sauce ist großartig, wenn es mit Pizza, Eiern, Hühnchen, Burgern oder Reis kombiniert wird. Trotz des alten Rezepts ist der Geschmack dieser Sauce fantastisch und zur Signatur für Gewürze geworden.
4. Chili-Knoblauch-Sauce
Knoblauch-Chili-Sauce ist auch eine Antwort für Sriracha-Ersatzstoffe. Sie können dieses Gewürz häufig in thailändischen oder japanischen Restaurants finden. Die Textur der Knoblauch-Chilisauce ist dicker und klobiger als Sriracha, mit viel Knoblauch. Außerdem ist der Geschmack auch heller als Sriracha.
Chili-Knoblauch-Sauce kann als Geschwister von Sriracha angesehen werden. Es ist so beliebt, dass Sie dieses Gewürz in den meisten asiatischen Restaurants finden können. Der starke Geschmack von Knoblauch wird Sie durch seine Hitze und Würze beeindrucken. Es wird eine perfekte Kombination sein, wenn Sie es mit Nudeln oder Knödeln verwenden.
5. Daves Crazy Caribbean
Ein weiterer Ersatz für die Liste der besten Ersatz für Sriracha ist Daves Crazy Caribbean. Diese Sauce besteht aus Karotten, ricanischem rotem Pfeffer und roten Chilis, die in der kreolischen Küche bekannt sind. Es ist eine wunderbare Sauce, um Ihre Gerichte würzig zu machen.
Daves Crazy Caribbean ist eine bemerkenswerte Option für Ihre Pasta, Suppen oder Hühnchen. Darüber hinaus können Sie es in jedem Rezept verwenden, um Ihr Gericht würzig und feurig zu machen. Es ist auch geeignet, wenn es mit frittierten Speisen und Meeresfrüchten serviert wird.
6. El Yucateco
Der nächste großartige Ersatz für Sriracha ist el Yucateco, den jeder Gewürzliebhaber kennt. Es besteht aus grünen und roten Habanero-Paprikaschoten mit einer dünnen Konsistenz und wird in vielen Gerichten verwendet, von Saucen über Dips bis hin zu würzigen Suppen.
Aufgrund der höheren Schärfe von el Yucateco sollten Sie nur ein Drittel eines Teelöffels el Yucateco verwenden, wenn Ihr Rezept einen Teelöffel für Sriracha erfordert, um die Aromen in Ihrem Gericht nicht zu überwältigen.
7. Franks Red Hot Sauce
Sie können Franks Red Hot Sauce als Ersatz für Sriracha verwenden, obwohl die Aromen unterschiedlich sind. Franks Red Hot Sauce hat eine geringere Hitze und enthält mehr Säure, während Sriracha würziger, dicker und mehr Knoblauch ist.
Diese Sauce ist eine erstaunliche Würze aus Cayennepfeffer. Es ist ideal, wenn Sie Ihren Lieblingsgerichten leckeren Geschmack und einen Schuss Wärme verleihen möchten. Hühnerflügel, Sandwiches oder Eier passen am besten zu dieser fantastischen Sauce.
8. Fischsauce gemischt mit süßer Chilisauce
Wenn Sie keine andere Wahl haben, als Sriracha zu ersetzen, empfehle ich Ihnen, die Fischsauce zu probieren. Fischsauce wird häufig in thailändischen Gerichten wie Curry oder Salatdressings serviert. Es wird aus den angespannten Säften von Fisch hergestellt, normalerweise Sardinen mit Salz und Pfeffer, wodurch Ihre Mahlzeiten herzhafter werden.
Da Fischsauce eine ziemlich lange Haltbarkeit hat, müssen Sie sich keine Sorgen machen, wenn Fischsauce verderben kann. Meistens verbrauchen Sie diese Zutat vor dem Verfallsdatum. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie Fischsauce an einem trockenen, kühlen Ort und vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Sie können Fischsauce mit verfügbarer süßer Chilisauce in Ihrer Küche kombinieren, um einen perfekten Ersatz für Sriracha zu schaffen. Diese Mischung würzt Ihr Gericht auf hohem Niveau. Der Geschmack kann süß, salzig und herzhaft sein.
9. Gochujang
Wenn Sie ein Fan der koreanischen Küche sind, kennen Sie zweifellos die Gochujang-Sauce. Sriracha und Gochujang haben ein ähnliches Hitzeniveau und können zu verschiedenen milden würzigen Gerichten hinzugefügt werden. Deshalb ist Gochujang einer der besten Ersatzstoffe für Sriracha.
Gochujang ist eine dicke Paste mit einer Mischung aus fermentierten Sojabohnen und rotem Chilipulver. Der entscheidende Unterschied zwischen ihnen ist Konsistenz. Gochujang ist eine Paste mit einer dickeren Textur, daher müssen Sie sie in bestimmten Gerichten mit etwas Wasser verdünnen.
Da der Hauptbestandteil von Gochujang Gochugaru ist, werden Sie manchmal sehen, dass die Leute diese beiden füreinander halten. Was Gochugaru und Gochujang am meisten unterscheidet, ist ihre Form.
Da Gochugaru in Pulverform vorliegt, können Sie diese beiden Zutaten nicht austauschbar verwenden.
10. Harissa
Haben Sie schon einmal von dieser fantastischen Sauce gehört? Wenn nicht, ist dieser Teil für Sie. Ein authentisches Rezept aus dem Land Afrika, es ist ein großartiger Tausch für Sriracha. Es hat starke Hitze mit vielen Aromen aufgrund zusätzlicher Zutaten wie Kreuzkümmel, Koriander und Kümmel.
Wie Gochujang ist auch Harissa eine dicke Paste. Wenn Sie also Harissa ersetzen, müssen Sie sie ausdünnen, wenn Ihr Rezept die Konsistenz von Sriracha erfordert.
11. Hausgemachte Chilisauce
Hausgemachte Chilisauce kann als einer der besten Ersatzstoffe für Sriracha angesehen werden, da sie ohne Zusatzstoffe gesundheitlich unbedenklich ist. Obwohl es den größten Aufwand erfordert, wird sich das Ergebnis lohnen.
Um die würzige Sauce zuzubereiten, benötigen Sie wichtige Zutaten wie rote Chilischoten, Knoblauchzehen, hellbraunen Zucker, Salz und weißen Essig. Lesen Sie weiter, wie ich Ihnen zeigen werde, wie man hausgemachte Chilisauce Schritt für Schritt am Ende dieses Beitrags macht.
12. Jamaican Scotch Bonnet Sauce
Diese Sauce wird auch als Caribbean Red Peppers bezeichnet und ist extrem scharf, insbesondere zehnmal schärfer als Sriracha. Wenn Sie auf einen Küchennotfall stoßen, lohnt es sich immer noch, eine gute Alternative für Sriracha zu sein, wenn Sie mutig sind.
Diese Option ist für Leute, die Abenteuer wollen. Obwohl sein Geschmack herzhaft und befriedigend ist, ist er möglicherweise nicht jedermanns Sache, insbesondere nicht für diejenigen, die an Sodbrennen oder medizinischen Problemen leiden.
13. Jamaican Jerk Sauce
Jamaican Jerk Sauce wird aus brennenden Scotch Bonnets Paprika hergestellt, eine köstliche und würzige Zutat in vielen Küchen für Gewürzliebhaber. Es ist perfekt, um diese Sauce zu Hühnchen- und Meeresfrüchtegerichten hinzuzufügen.
Neben Scotch Bonnets Paprika, andere Zutaten dieser Sauce sind Sojasauce, Zwiebeln, Ingwer, brauner Zucker, Thymian, Zimt, etc. Diese Zutaten erzeugen einen unglaublichen Geschmack, dem Sie nicht widerstehen können. Sie können diese Sauce in Ihrem Fisch, Tofu, Schweinefleisch, Rindfleisch und vielen anderen Gerichten genießen.
14. Ketchup
Ketchup ist eine Tomatensauce ohne Gewürze, aber vielseitig und viskos. Daher ist Ketchup auch ein großartiger Ersatz, den Sie in Betracht ziehen sollten, wenn Sie keine andere Wahl haben und möchten, dass Ihre Gerichte mehr Aromen haben. Diese Sauce hat ein bisschen Süße, die Sie in Sriracha erwarten können.
Sie sollten jedoch einen würzigen Geschmack für Ketchup hinzufügen, um eine perfekte Alternative für Sriracha zu schaffen. Sie können Chilipulver in Ihren Ketchup geben und diese Mischung als Ersatz für Sriracha verwenden. Es wird ein fantastisches Experiment sein, das Sie ausprobieren sollten.
15. Louisiana Hot Sauce Original
Diese Sauce wird hauptsächlich aus Tabasco und Cayennepfeffer hergestellt. Es ist scharf, also sollten Sie es sorgfältig vor dem Essen betrachten. Es ist weit verbreitet in der Herstellung der klassischen würzigen Buffalo Wings verwendet.
Louisiana Hot Sauce ist der perfekte Ersatz für Sriracha wegen seiner einzigartigen Hitze. Neben Büffelflügeln kann es als fantastisches Gewürz in jeder Mahlzeit verwendet werden. Zum Beispiel wird Ihr Rindfleisch, Huhn oder Gemüse in Kombination mit dieser Sauce beeindruckend und würzig.
16. Senf
Senf wird in verschiedenen Gerichten serviert und ist zu einem wesentlichen Bestandteil geworden, um den perfekten Belag für Gören, Schmorfleisch oder Dip-Brot herzustellen. Es ist auch ein guter Ersatz für Sriracha-Sauce, die Sie in Betracht ziehen sollten.
Diese fabelhafte Sauce ist würzig und vielseitig, da sie in einer Vielzahl köstlicher Gerichte serviert werden kann. Darüber hinaus können Sie damit Dip-Saucen für Fisch, Dressings oder Marinaden für gegrilltes Hähnchen herstellen. Es wird eine wunderbare würze für ihre abendessen oder mittagessen.
17. Marmite
Marmite ist berühmt als Toast Topping. Es wird aus Hefeextrakt hergestellt und schmeckt salzig und stark, was sich von anderen Ersatzstoffen unterscheidet. Marmite ist nicht scharf wie Sriracha, aber sie haben die gleiche Intensität. Aufgrund seines intensiven Geschmacks können Sie damit auch Cocktails zubereiten.
Marmite ist ein erstaunliches Gewürz mit einem unverwechselbaren Geschmack. Es ist eine klebrige Paste mit dunkelbrauner Farbe. Aufgrund seines kraftvollen und aromatischen Geschmacks ist Marmite zu einem der beeindruckendsten Gewürze geworden. Es wird traditionell verwendet, um auf Buttertoast zu verteilen.
18. Peri Peri Sauce
Peri Peri Sauce ist eine scharfe Sauce aus Portugal, die aus einem afrikanischen Vogelaugenpfeffer hergestellt wird. Jetzt ist Peri Peri Sauce oder Piri Piri in vielen internationalen Restaurants beliebt geworden. Es ist gut mit Meeresfrüchten serviert. Diese Sauce ist auch ein geeigneter Ersatz, den Sie probieren sollten.
Der Geschmack der Peri Peri Sauce ist die perfekte Kombination aus Würze und Schärfe mit knoblauchartigen und zitronigen Aromen. Es ist die beste Wahl, um diese erstaunliche Sauce in Ihren gegrillten Garnelen oder portugiesischen Hühnchen zu verwenden.
19. Sambal Oelek
Sambal Oelek kann als die beste Ergänzung für Sriracha-Sauce angesehen werden. Sowohl Sambal Oelek als auch Sriracha werden von Huy Fong Foods hergestellt. Dies ist die beste Wahl für Sie, wenn Sie nach einem gleichen Maß an Punsch und Hitze wie Sriracha suchen.
Der Grund ist, dass Sie die ähnliche Süße und Würze von Sriracha in Sambal Oelek finden, aber es hat eine klobige Textur und wenig Zucker als Sriracha. Sie können es mit etwas Knoblauch und Zucker mischen, wenn Sie es vorziehen.
20. Tapatio Hot Sauce
Tapatio ist sehr beliebt, besonders in Los Angeles, so dass Sie es in den meisten Lebensmittelgeschäften kaufen können. Tapatio ist auch eine gute Empfehlung für Fans von Gewürzen.
Es wird in einer Vielzahl von Gerichten serviert. Wenn Sie Sriracha etwas scharf finden möchten, ist diese Sauce eine perfekte Option für Sie, da sie eine höhere Schärfe als Sriracha hat.
21. Tabasco Original Hot Sauce
Tabasco-Sauce ist in einigen Fällen ein anständiger Ersatz für Sriracha. Außerdem können Sie es leicht in den meisten Lebensmittelgeschäften finden. Die Konsistenz von Tabasco ist dünner als Sriracha, daher ist es nur der beste Tausch, wenn Sie nur ein wenig Hitze benötigen, um ein Gericht wie eine Pfanne hinzuzufügen.
Tabasco Original Hot Sauce wird größer, wenn Sie es in Ihren Eiern, Pizza, Salatdressing oder Meeresfrüchten servieren. Sobald Sie Tabasco probieren, werden Sie sicher süchtig nach dieser fantastischen Sauce sein.
22. Wasabi
Mit einem einzigartigen würzigen Geschmack von Paprika, der Sie in die Nasengänge schlägt, anstatt auf Ihrer Zunge zu explodieren, ist Wasabi wie Sriracha populär geworden. Der kritische Bestandteil von Wasabi sind getrocknete Erbsen, die sie von den anderen einzigartig machen.
Diese unverwechselbare grüne Sauce ist würzig, würzig, feurig und vielseitig. Sie können es mit Ihren Lieblingsspeisen kombinieren, um sie köstlicher zu machen, insbesondere japanische Lebensmittel. Zum Beispiel sind Sushi und Sashimi fabelhafte Gerichte, die mit Wasabi kombiniert werden müssen, um den besten Geschmack zu erzielen.
23. Yuzu Kosho
Yuzu ist eine Zitrusfrucht, die mit einer Mischung aus Orange, Meyer-Zitrone und Grapefruit einzigartig schmeckt. Yuzu Kosho wird aus Yuzu mit ein paar Chilis und Salz hergestellt und ist zu einem der besten Gewürze der Welt geworden. Probieren Sie es auf Fisch, um ein fantastisches Gericht zu haben.
Darüber hinaus können Sie es auch in Ihren Nudelsuppen, Hühnchen-, Rindfleisch- und Reisgerichten verwenden, um Ihre Gerichte aromatischer und spezieller zu machen. Gegrilltes Fleisch mit Yuzu Kosho ist auch eine wunderbare Empfehlung für Sie, um einen süßen Geschmack und eine weiche Textur zu haben.
FAQs
Durch den Beitrag können Sie einige aufregende Informationen über Sriracha-Saucenersatzstoffe sammeln. Wenn es immer noch nicht Ihren Bedürfnissen entspricht und Sie andere Probleme haben, glaube ich, dass häufig gestellte Fragen Ihnen helfen werden.
Ich werde Ihnen die gute Nachricht sagen, dass Sriracha nicht gekühlt werden muss. Nach dem Öffnen können Sie es etwa sechs Monate bei Raumtemperatur lagern, da die Sauce aus Zutaten und Gewürzen hergestellt wird, die das Bakterienwachstum nicht fördern.
Denken Sie jedoch daran, das Verfallsdatum zu überprüfen, um zu wissen, wann Sie es werfen sollten. Wenn Sie es nur gelegentlich verwenden, sollten Sie es besser im Kühlschrank aufbewahren, um die Haltbarkeit um bis zu zwei Jahre zu verlängern.
Der signifikante Unterschied zwischen roter und grüner Sauce besteht darin, dass die rote Sauce einen starken Geschmack hat, während die grüne süßer ist und grüne Paprika anstelle von Rot verwendet. Außerdem scheint der rote Sriracha würziger zu sein als die grüne Sauce.
Sriracha-Sauce und scharfe Sauce gehören zum selben Typ. Trotzdem unterscheiden sie sich in ihren Inhaltsstoffen, wie z. B. Paprikasorten, kernlos oder nicht. Außerdem hat die Sriracha-Sauce auch viele Geschmacksvarianten, einige sind extrem scharf und andere milder.
Im Allgemeinen sind Sriracha und Sweet Chili zwei verschiedene Saucen. Sweet Chili schmeckt einen süßen Knoblauchgeschmack, während Sriracha mehr Chili hat. Sie können jedoch im Geschmack ähnlich sein, so dass Sie Sweet Chili ersetzen können, wenn Sie keine Sriracha-Sauce in Ihrer Küche haben.
Sowohl Sriracha als auch Sambal haben fast die gleichen Zutaten, einschließlich Chili, Salz, Essig und Wasser. Der entscheidende Unterschied ist, dass Sriracha mehr Knoblauch und Zucker verwendet und sich sicherlich in den Kochmethoden unterscheidet.
Die zusätzlichen Zutaten in Sriracha machen es etwas weniger scharf als Sambal mit mehr Chili. Daher scheint Sriracha süßer zu sein als Sambal, das reich an Chili- und Essiggeschmack ist.
Andere fantastische Alternativen – Verfügbar in Ihrer Küche
Wenn Sie ein scharfer Foodaholic sind, können Sie die besten oben genannten Alternativen für Sriracha-Sauce nicht verpassen. Sie werden Ihnen in Ihrer herzhaften Küche helfen, wenn Ihnen die Sriracha-Sauce ausgeht.
Falls Sie keinen der oben genannten Ersatzstoffe an Ihren Händen haben können, machen Sie sich keine Sorgen, da Sie eine Paste aus Cayennepfeffer und Paprika herstellen können. Obwohl diese Methode nicht so hervorragend ist wie die oben genannten Alternativen, glaube ich immer noch, dass sie ideal ist, um die gewünschte Wärme zu erhalten.
Diese Ersatzstoffe sollten nur in Küchennotfällen verwendet werden, da jede Sauce ihren Geschmack hat und nicht den gleichen Geschmack wie Sriracha haben kann. Ich hoffe, dieser Ersatz wird Ihnen helfen, die Hitze zu haben, die Sie erwarten.
Wenn die Informationen in diesem Beitrag für Sie hilfreich sind, teilen Sie sie bitte mit Ihren Freunden, die sie ebenfalls benötigen. Sollten Sie weitere Fragen und Ideen zum Sriracha-Saucenersatz haben, lassen Sie es mich bitte über den Kommentarbereich wissen.
1. DROST, E. A., MCGUIRE, S. J., KWONG, K., ZHANG, Y., ABOUSAIDI, N., Tamekuni, N., … & Grau, T. (2017). HUY FONG FOODS’RIRACHA: IRWINDALE DREHT DIE HITZE AUF. Zeitschrift für Fallforschung und Untersuchung, 3.
2. 2021. Verfügbar unter: <https://www.pepperscale.com/homemade-sriracha/>.
Oben 23 Erstaunliche Sriracha-Ersatzstoffe
Zutaten
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Balsamico-Essig gemischt mit Pfeffer
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Chiu Chow Chili Öl
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Cholula Scharfe Soße
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Chili Knoblauch Sauce
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Daves verrückte Karibik
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El Yucateco
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Franks rote scharfe Soße
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Fischsauce gemischt mit süßer Chilisauce
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Gochujang
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Harissa
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Hausgemachte Chilisauce
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Jamaikanische Scotch Bonnet Sauce
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Jamaikanische Jerk Sauce
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Ketchup
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Louisiana scharfe Soße Original
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Senf
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Marmite
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Peri Peri Sauce
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Sambal
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Tapatio Heiße Soße
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Tabasco Original Scharfe Soße
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Wasabi
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Yuzu Kosho
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