Popover Pan Vs Muffin Pan: Die Hauptunterschiede

In den meisten Fällen beziehen sich die Leute auf Muffins und Popovers als das gleiche Gebäck. Es mag auf den ersten Blick und Geschmack so erscheinen; Popovers in Standardgröße sind jedoch leicht und hohl.

Andererseits ist ein Muffin typischerweise ein einzelnes kleines Brot aus Mais, Kleie oder Banane. Popover-Pfannen sind eine ausgewählte Art von Muffinformen.

Der wesentliche Unterschied zwischen diesen beiden Pfannen besteht darin, dass die Popover-Becher tief und steil sind. Ein typischer Popover-Teig kann in diesen Pfannen höher steigen als in normalen Muffinformen.

Darüber hinaus haben die Popover-Pfannen die Tassen mit einem Drahtgestell verschweißt, um eine gleichmäßige Wärme- und Luftzirkulation um die Dosen zu fördern.

Wie man Popovers macht

Beim Backen von Popovers sollte man die folgenden Schritte beachten. Für den Anfang ist es wichtig, die Ofentemperatur um einige Grad zu erhöhen. Dieser Temperaturanstieg wird durch Vorwärmen erreicht.

Bevor der Ofen gründlich erhitzt wird, werden die Popover-Pfannen mit Butter oder Öl eingefettet und in den Ofen gestellt. Mischen Sie in der Zwischenzeit eineinhalb Tassen Mehl, etwa 3/4 Teelöffel Salz, drei große Eier, geschmolzene Butter und eine Tasse Milch zu einer glatten, dünnen Teigmischung.

Nach 2 Minuten werden die Pfannen aus dem Ofen genommen und zur Hälfte mit dem Teig gefüllt. Danach den Teig wieder in den Bräter geben, wo er etwa 30 Minuten backen kann. Stellen Sie sicher, dass Sie es während des Backens nicht öffnen, um zu verhindern, dass Wärme aus dem Ofen entweicht.

So kaufen Sie eine Popover-Pfanne

Popover-Pfannen sind eine großartige Ergänzung zum Küchenarsenal. Die beste Popover-Pfanne ist eine, deren Tassen tief und steil sind und somit ausreichend Platz für die Popover-Butter bieten, um Höhen zu erreichen, die in normalen Muffinbechern unerreichbar sind.

Die Popover-Pfanne sollte aus schwerem Stahl- oder Aluminiumguss bestehen, da diese Materialien ungiftig sind.

Aufgrund des schweren Stahls oder Aluminiums fühlt sich die Pfanne schwer genug an, was die Wahrscheinlichkeit verringert, dass das Gebäck brennt. Heutzutage haben die meisten auf dem Markt erhältlichen Popover-Dosen eine Antihaftbeschichtung, um das Entfernen von Gebäck, das Backen und das Aufräumen zu erleichtern.

So kaufen Sie eine Muffinform

Muffinform

Muffinpfannen sind auch in der Küche ein Muss. Die besten Muffinformen sind solche aus Aluminium oder Silikon. So sehr manche Leute sagen, dass das Material keine Rolle spielt, sind diese Materialien jedoch die besten für Haltbarkeit und Benutzerfreundlichkeit.

Unterlassen Sie den Erwerb und die Verwendung von Pfannen aus Materialien wie giftigen Metallen und Keramik, die für den menschlichen Gebrauch und Verzehr ungeeignet sind.

In der Regel sollte die Beschichtung der Pfanne dunkel sein, um eine ausreichende Wärmeaufnahme auf höchstem Niveau zu gewährleisten, was natürlich zu köstlichen Popovers mit einer schönen braunen Farbe führt. Die Farbe lässt sie schön und attraktiv aussehen.

Um zu verhindern, dass das Gebäck beim Backen verbrennt, sollten die Dosen dick sein. Darüber hinaus sind die meisten Oberflächen antihaftbeschichtet, was den Bäckern ein glattes und einfaches Backen und Entfernen des Inhalts ermöglicht.

Abschließend sollten Popover-Liebhaber in Betracht ziehen, die besten Pfannen zu erwerben, um große und geschwollene Popovers zuzubereiten. Menschen, die diese leckeren Pops häufig backen, sollten es sich zur Aufgabe machen, die besten auf dem Markt erhältlichen Pfannen zu erhalten.

Mit dem richtigen Popover-Rezept und den richtigen Zutaten sollte ein Bäcker leckere und knusprige Popover nebenbei herstellen.

So sehr Sie mit Muffinformen gute Popovers bekommen können, Best Practice schreibt vor, dass Sie sich für die Popover-Pfannen entscheiden. Die Popover-Pfannen aus schwerem Stahl oder Aluminiumguss, die mit einer Antihaftbeschichtung versehen sind, sind in Amazon-Online-Shops erhältlich.

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FAQs

Sind Popovers und Yorkshire Pudding gleich?

Der Teig, aus dem sowohl die Popovers als auch Yorkshire zubereitet werden, ist derselbe; Der Bäcker kann dem Yorkshire Pudding jedoch gebratenes Fleisch hinzufügen. Einzelne Dosen, die als Popover-Dosen bekannt sind, werden zum Backen von Popovers verwendet, während beim Puddingbacken eine Pfanne verwendet wird. Abzüglich des Fleisches können Popover- oder Muffinformen es jedoch auch backen.

Warum sind meine Popovers nicht aufgeblasen?

Popovers können nach dem Backen flach bleiben oder nicht aufblähen, was durch mehrere Faktoren verursacht werden kann. Achten Sie darauf, keine zu heiße Milch zu verwenden, die die Eier beim Mischen kocht. Außerdem sollte die Butter die richtige Temperatur haben, damit die Eier nicht kochen.

Am wichtigsten ist, um einen Popover-Erfolg zu gewährleisten, achten Sie immer auf die Wärmemenge, die zum Backen Ihrer Lieblings-Popovers verwendet wird, um zu verhindern, dass sie über- oder unterkochen.

Was ist die beste Popover Pfanne?

Die beste Popover-Pfanne ist eine mit den besten Eigenschaften, um narrensichere Popovers mit einer geschwollenen Kuppel und knusprigen Seiten herzustellen. Einige der besten Pfannen sind die Chicago Metallic Professional -Cup Popover Pan und die Nordic Ware Grand Popover Pan.

Wofür wird eine Popover-Pfanne verwendet?

Wir verwenden eine Popover-Pfanne zum Backen von Popovers. Seine gut gestalteten Tassen halten den Popover-Teig und lassen ihn zu einer geschwollenen Kuppel und knusprigen Popovers aufsteigen. Darüber hinaus, bäcker können auch die pan zu machen cupcakes, frittatas, Yorkshire puddings, traditionellen muffins, jumbo muffins, etc.

Fetten Sie Popover-Pfannen ein?

Das Einfetten von Backformen vor dem Einlegen in den Ofen ist eine entscheidende Popover-Regel. Der Fall ist der gleiche für Popover-Pfannen. Sie können mit geschmolzener Butter geschmiert werden; Stattdessen können Sie Öl oder Antihaftspray verwenden. Das Ergebnis sind wunderschöne Popovers, die Sie Ihrer Familie bei Desserts servieren können.

Kann ich Muffinformen anstelle von Auflaufförmchen verwenden?

Ja. Bäcker können auch Förmchen zum Backen von individuell großen Gerichten wie Muffins, Frittatas und anderem Gebäck verwenden.