Stärkere Pflanzen mit Aminosäuren

Geschrieben von: Marlowe DeVille / Mon, Nov 19, 2018

Wachsen Sie stärkere Pflanzen mit den Bausteinen des Proteins

von Donald Lester

Aminosäuren sind die Bausteine des Proteins und sie sind Hauptbestandteile in der Maschinerie der Zellen, sowohl beim Menschen als auch bei Pflanzen. Genau wie Pflanzen bestimmte Aminosäuren benötigen, benötigen Menschen bestimmte Aminosäuren. Die beste Quelle für Aminosäuren für den Menschen sind Pflanzen.

Eine gesunde Quelle für pflanzliches Eiweiß und Aminosäuren sind beispielsweise Sojabohnen. Es ist kein Zufall, dass der lateinische Name für Sojabohnen Glycine max ist. Sojabohnen enthalten den höchsten Gehalt an der in Pflanzen vorkommenden Aminosäure Glycin.

Glycin ist die kleinste Aminosäure und dringt aufgrund ihrer geringen Größe leicht in das Pflanzengewebe ein. Diese Qualität macht Glycin zu einem idealen Chelatbildner, über den wir gleich sprechen werden.

Wenn nützliche Mikroorganismen in einem gesunden, organischen Boden wachsen und sich vermehren, produzieren sie Enzyme, die organische Stoffe abbauen und verdauen. Eines dieser Enzyme heißt Protease, ein Enzym, das große Proteinmoleküle in seine Bestandteile zerlegt kleine Aminosäuren, die von Wurzeln aufgenommen werden können. Dieser Prozess der Proteinverdauung wird als enzymatische Hydrolyse bezeichnet und bewahrt die biologische Struktur oder Chiralität der Aminosäuremoleküle.

Aminosäuren, die durch enzymatische Hydrolyse hergestellt werden, sind linkshändig orientiert und werden als L-Aminosäuren bezeichnet. Von Mikroorganismen produzierte L-Aminosäuren werden leicht von Pflanzenzellen aufgenommen. Synthetische Aminosäuren, die durch saure oder alkalische Hydrolyse hergestellt werden, haben eine rechtshändige Orientierung, die als d-Aminosäuren bezeichnet wird und nicht biologisch aktiv ist. Durch die Zugabe von L-Aminosäuren, die aus der enzymatischen Hydrolyse stammen, direkt in das Reservoir reagieren hydroponisch gewachsene Pflanzen auf die gleiche Weise wie Pflanzen, die in den besten organischen Böden wachsen. Man muss darauf achten, dass nützliche Mikroorganismen bereits vorhanden sind, bevor proteinhaltiges Material in die Nährlösung eingebracht wird, da schädliche Organismen auch Protein und Aminosäuren verwenden.

Chelate sind Moleküle, deren Schalen um ein Metall oder Mineral gebildet werden. Oft wird das Metall oder Mineral selbst leicht gebunden oder mit anderen Chemikalien in der Umwelt reagiert. Durch die Bildung einer Hülle um das Mineral kann es von der Pflanze aufgenommen und nicht an die Umwelt verloren werden.

Es gibt viele Chelatbildner, sowohl natürliche als auch synthetische, aber aminosäuregebildete Chelate bieten etwas, was synthetische Chelate nicht bieten. Aminosäure-Chelate werden vollständig von den Pflanzen verwendet – die Schale und das Mineral. Da Glycin die kleinste Aminosäure ist, werden auf natürliche Weise die kleinsten Chelatmoleküle hergestellt, die leicht durch Pflanzengewebe gelangen. Einmal in der Pflanze, das Mineral oder Metall (z. B. Calcium, Zink, Mangan, Magnesium, etc.) freigesetzt, und die übrig gebliebenen Aminosäuren, die die Schutzhülle bildeten, werden entweder von der Pflanze direkt als Aminosäuren verwendet oder weiter in wasserlöslichen Stickstoff zerlegt.

Schließlich sind Aminosäuren primäre Bausteine in der Zellmaschinerie. Alles wird verwendet, nichts geht verloren. Tatsächlich muss der Winzer bei der Weinherstellung Mineralien und Nährstoffe hinzufügen, damit die Hefe weiterleben kann. Hefe benötigt bestimmte Formen von Stickstoff namens YAN oder Hefe assimilierbaren Stickstoff. Aminosäure-Chelate gelten als YAN.

Aminosäurechelate haben auch eine drastische Wirkung auf die Kalziumaufnahme durch Wurzeln, insbesondere Chelate, die die Aminosäuren Glutaminsäure und Glycin verwenden. Im Boden und in der Hydrokultur reagiert Calcium weiterhin mit Phosphaten und Sulfaten und fällt als Kalk aus der Lösung aus. Kalkablagerungen machen Kalzium für die Pflanze nicht verfügbar.

Im Laufe der Zeit kann Kalk Pumpen, Tropfbänder und Bewässerungsleitungen verstopfen – ein ständiges Anliegen der Züchter. Aminosäurechelate sind Aminosäureschalen, die wie eine Klaue um die Calciumionen gebildet werden und verhindern, dass das Calcium mit anderen Mineralien im Wasser reagiert, um Kalkablagerungen zu bilden.

Gleichzeitig stimulieren Glutaminsäure und Glycinaminosäuren die Wurzelzellen, Kalziumionenkanäle zu öffnen, so dass Pflanzen Kalziumionen tausende bis Millionen Mal schneller aufnehmen können als einfache Osmose.

Die erhöhte Verfügbarkeit von Kalzium durch Aminosäure-Chelat-Kalzium hat sekundäre Vorteile. Zum Beispiel nimmt eine Pflanze mit einem starken Gefäßsystem Wasser und Nährstoffe effizienter auf, wodurch der Brix * – oder Zuckergehalt der Pflanze erhöht wird.

* Brix ist ein Maß für den prozentualen Zuckergehalt im Saft und ein allgemeiner Indikator für die Gesundheit und Vitalität der Pflanze. Es wird mit einem Refraktometer gemessen, nicht mit einem EC-Meter. Organische Moleküle leiten keine Elektrizität, aber die gesamten gelösten Feststoffe in Wasser biegen oder brechen Licht. Die Verwendung eines Brix-Refraktometers ist einfach. Ein paar Tropfen Saft werden auf den Objektträger des Refraktometers gedrückt und das Instrument zeigt auf eine Lichtquelle. Je höher die gelösten Feststoffe im Saft sind, desto mehr Licht wird gebrochen und desto höher ist der Brix-Wert. Es wurde berichtet, dass, wenn der Brix des Saftes 12% übersteigt, saugende Insekten die Pflanze nicht einmal als Nahrung erkennen. Brix wird auch als objektives Maß für die Qualität von Obst und Gemüse verwendet.

Premium-qualität produzieren hat die höchste Brix ebenen. Daher sind Pflanzen, die mit Aminosäure-Chelat-Ergänzungen angebaut werden, im Allgemeinen reicher an Zucker und anderen Nährstoffen, so dass sie zu Premiumpreisen verkauft werden können. Ein hoher Brix-Gehalt ist besonders wichtig für Weintrauben. Je höher der Brix-Wert in Weintrauben ist, desto höher ist der potenzielle Alkoholgehalt des Weins und desto süßer sind die Früchte und Beeren.

Aminosäuren spielen auch eine Rolle beim Schutz von Pflanzen vor Insekten und Krankheiten. Schwache Pflanzen haben zusätzliches Wasser zwischen den Zellwänden und bieten leichten Zugang zu saugenden Insekten und Pilzpathogenen. Starke Pflanzen mit zusätzlichem Pektin zwischen den Zellwänden werden gegen Angriffe gehärtet und bilden eine physische Barriere gegen Eindringlinge.

Calcium ist auch ein sekundärer Botenstoff. Wenn Pflanzen von Insekten und anderen Krankheitserregern angegriffen werden, startet die Calciumfreisetzung eine Kettenreaktion, die sekundäre Metaboliten produziert, um die Angreifer abzuwehren. Daher kann die Ergänzung von Pflanzen mit Aminosäure-Chelat-Kalzium dazu beitragen, das natürliche Immunsystem der Pflanzen zu stärken und möglicherweise den Bedarf an Pestiziden und Fungiziden zu reduzieren.

Die interessanteste Aminosäure ist Tryptophan. Diese Aminosäure als wichtige Funktion in Pflanzen und Menschen. Tryptophan ist ein Vorläufermolekül des Pflanzenwachstumshormons Indolessigsäure (IAA).

Beim Menschen ist Tryptophan eine Vorstufe des Hirnneurotransmitters Serotonin sowie des Hautpigments Melatonin, das mit dem Schlaf in Verbindung gebracht wird. Es ist kein Wunder, dass Putenfleisch, das reich an Tryptophan ist, uns nach einem großen Thanksgiving-Abendessen schläfrig macht.

Aminosäuren sind entscheidend für gesunde Pflanzen und gesunde Menschen. Verwenden Sie Aminosäuredünger und Chelatmineralien für Ihre Pflanzen. Denken Sie daran, gesunde Pflanzen machen heathy Menschen und Aminosäuren profitieren beide. Wussten Sie, dass Grower’s Secret wasserlösliche Aminosäurematerialien anbietet, die 17 der 20 Aminosäuren enthalten, sodass Pflanzen ihre Energie von der Aminosäureproduktion weg und auf andere nützliche Aktivitäten lenken können – wie höhere Erträge, robustere und prahlerischere Pflanzen?

Um über Ihre spezifischen Anforderungen zu sprechen, rufen Sie Chuck oder Kim unter 888-467-4769 an.

Manchmal ist es nicht möglich, zwei eng verwandte Aminosäuren zu unterscheiden, daher haben wir die Sonderfälle:

• Asparagin / Asparaginsäure – asx
• Glutamin / Glutaminsäure – glx

Hier ist eine Liste, in der Aminosäuren nach den Eigenschaften der Seitenketten gruppiert sind:

• Aliphatic – alanine,glycine, isoleucine, leucine, proline, valine
• Aromatic – phenylalanine, tryptophan, tyrosine
• Acidic – aspartic acid, glutamic acid
• Basic – arginine, histidine, lysine Hydroxylic – serine, threonine
• Sulphur-containing – cysteine, methionine
• Amidic (containing amide group) – asparagine, glutamine