Starten Sie Ihren eigenen Coffee-Shop – ein umfassender Leitfaden

Die Kaffeekultur boomt in Großbritannien – und was gibt es Schöneres, als einen Coffee-Shop zu eröffnen?

Egal, ob Sie ein Anfänger in einem kleinen Unternehmen oder ein Serienunternehmer sind, es gibt bestimmte Dinge, die Sie wissen müssen, wenn Sie einen Coffeeshop eröffnen. Hier haben wir eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zusammengestellt, um Sie auf die Beine zu bringen.

So starten Sie einen Coffeeshop Schritt für Schritt

Um Ihnen den Einstieg zu erleichtern, haben wir eine kurze Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Einrichten Ihres eigenen Coffeeshops erstellt. Lesen Sie weiter für weitere Details zu jedem Schritt.

• 1. Finden Sie Ihre Nische. Es ist leicht zu glauben, dass Sie nicht mit den großen Spielern im Kaffee konkurrieren können – aber wie spezialisierte unabhängige Coffeeshops gezeigt haben, können Sie Erfolg haben, wenn Sie eine großartige Nische finden und diese fachmännisch ausfüllen.
• 2. Finde einen Ort. Die Lage ist der Schlüssel. Sie sollten über Besucherzahlen, Wettbewerb und andere Unternehmen in der Region nachdenken.
• 3. Lieferanten finden. Ein großartiger Coffee-Shop setzt auf qualitativ hochwertige Produkte. Der Aufbau einer soliden Lieferkette hat oberste Priorität.
• 4. Bauen Sie das richtige Team auf. Es ist schwer, einen Coffee Shop alleine zu betreiben. Sie müssen wissen, wo Sie gutes Personal finden und wie Sie auf der rechten Seite des Gesetzes bleiben.
• 5. Holen Sie sich die rechtliche Seite sortiert. Sie sollten sich bei HMRC registrieren lassen und sich versichern lassen, bevor Sie mit dem Handel beginnen – wenn Sie dies nicht tun, könnten Sie einen Schock erleiden.
• 6. Vermarkten Sie Ihren Coffee Shop. Sie können den besten Kaffee im Geschäft haben, aber Sie brauchen Leute, die darüber Bescheid wissen. Erfahren Sie, wie Sie Ihren Coffee Shop vermarkten.
• 7. Ermutigen Sie Wiederholungsgeschäfte. Schließlich, sobald Sie Kunden haben, möchten Sie, dass sie immer wieder kommen. Überlegen Sie, wie Sie Wiederholungen fördern können.

Finden Sie Ihre Nische

Das Finden Ihrer Nische ist wichtig für einen so überfüllten Markt wie Kaffee.

Je nachdem, wo Sie sich im Land befinden, könnte es einfach sein, dass Ihre Nische darin besteht, dass Sie der einzige spezialisierte Coffeeshop in der Region sind. In belebteren Bereichen müssen Sie sich jedoch differenzieren: Sind Sie beispielsweise auf V60 und Aeropress spezialisiert? Oder verwenden Sie wie schwarze Schafe eine bestimmte Bohnensorte?

Es wird einige Nachforschungen erfordern, aber eine einzigartige Einstellung zu Kaffee zu finden, von der Sie – und Ihre potenziellen Kunden – begeistert sind, ist der erste Schritt zum Aufbau eines florierenden Unternehmens.

Finden Sie einen Standort

Standort, Standort, Standort – dies ist eine entscheidende Überlegung für Verbraucherunternehmen mit Räumlichkeiten.

Sie sollten nach einem Ort mit viel Durchgangsverkehr in der Nähe anderer Unternehmen und Annehmlichkeiten suchen. Wenn Ihr Suchgebiet breit gefächert ist, sollten Sie auch darüber nachdenken, an welchen Standorten Sie am ehesten das beste Personal finden können.

Schließlich müssen Sie über das Budget nachdenken – und vergessen Sie nicht die Geschäftstarife.

Lieferanten finden

Ein großartiger Coffeeshop braucht großartige Produkte. Sie müssen Ihre Lieferanten sorgfältig auswählen und diese Beziehungen sorgfältig pflegen.

Denken Sie daran, dass die Wahl des Lieferanten auch mit Ihrer Spezialisierung zusammenhängen kann – wenn Sie beispielsweise eine bestimmte Bohnensorte auswählen, müssen Sie den besten Lieferanten in dieser Kategorie finden. Sie müssen auch über Dinge wie Kredit- und Zahlungsbedingungen nachdenken, die in den ersten Monaten besonders wichtig sein werden, wenn Sie benutzerdefinierte

Bauen Sie das richtige Team auf

Personal ist entscheidend. Sie benötigen spezialisierte Baristas und möglicherweise Personal vor dem Haus.

Kaffee ist jetzt ein so großes Geschäft, dass es mehrere spezialisierte Barista-Personalagenturen gibt, aber Sie sollten sicherstellen, dass Sie die Kosten für die Verwendung von Personalagenturen verstehen.

Weitere Informationen finden Sie in unserem interaktiven Leitfaden zur Einstellung Ihres ersten Mitarbeiters und gegebenenfalls zur Einstellung von Zeitarbeitskräften.

Sortieren Sie die rechtliche Seite

Es gibt einige wichtige Schritte, die Sie sofort unternehmen müssen, um auf der richtigen Seite des Gesetzes zu sein. Sie müssen eine rechtliche Struktur auswählen und sich bei der HMRC registrieren. Danach müssen Sie Körperschaftssteuer zahlen, und Sie müssen sich möglicherweise für die Mehrwertsteuer registrieren.

Sie müssen auch über Versicherungen nachdenken. Simply Business bietet eine spezielle Coffeeshop-Versicherung an, die Deckungen wie die Haftpflicht- und die Berufshaftpflichtversicherung umfasst.

Vermarkten Sie Ihren Coffee Shop

Sobald Sie eingerichtet sind, brauchen Sie Kunden! Die Vermarktung Ihres Coffeeshops ist eine Ihrer wichtigsten Prioritäten, um sicherzustellen, dass die Leute durch Ihre Tür kommen.

Ihre Marketingbemühungen werden wahrscheinlich auf mehrere Kanäle aufgeteilt, sowohl online als auch offline. Dies kann so einfach sein wie eine großartige A-Board-Strategie oder so fortgeschritten wie eine vollständige Google My Business-Strategie.

Es ist auch nützlich zu lernen, was nicht zu tun ist, also schauen Sie sich unsere an 7 häufige Marketingfehler für kleine Unternehmen.

Ermutigen Sie Wiederholungsgeschäfte

Nun, da Sie Kunden haben, müssen Sie sie ermutigen, immer wieder zu kommen. Diese Gewohnheit ist die wertvollste Art, und Sie sollten alle möglichen Schritte unternehmen, um sicherzustellen, dass Sie sie erstellen.

Viele Coffeeshops betreiben Treueprogramme, oder Sie untersuchen auch die lokale Währung, je nachdem, wo Sie ansässig sind.