Summer Soul Writing: How to Write That Food Memoir You’ve Been Thinking Of

Der Geruch von Mac und Käse, langsam gegrillte Grills und die speziellen köchelnden Grüns, die Sie nur essen werden, wenn “sie” sie gemacht hat; zaubern Sie Familienerinnerungen, und ihr Magen knurrt auch. Omas Küche ist normalerweise jedermanns erstes Lieblingsrestaurant und Sommercookouts und Zusammenkünfte bedeuten, dass Omas Küche in dieser Saison auch für die Nachbarschaft geöffnet ist. Aber während das Essen normalerweise von vielen geteilt wird, sind Familienrezepte genau das, nur für die Familie. Der Juni ist der National Soul Food Month und eine großartige Zeit, um sich mit den besten Köchen der Stadt (natürlich Mama, Tanten und Omas) zu verbinden, um sicherzustellen, dass ihr Erbe an köstlichen Speisen erhalten bleibt.
Die Evolution von Soul Food, heute ein amerikanisches Grundnahrungsmittel, hat eine fesselnde Geschichte, die mit dem Sklavenhandel des 14.Jahrhunderts begann und sich in den Bürgerkriegsjahren entwickelte, wo sie den Titel “Soul Food” erhielt.” Ja, Soul Food hat eine gemeinsame Geschichte. Aber welche bewegenden Geschichten erzählt das Essen in Ihrer eigenen Familie? Der Sommer ist gleichbedeutend mit Familientreffen und Feiern. Mit all den Verwandten zusammen, holen Sie sich die Familientraditionen und Geheimnisse nach unten. Wie sind die Rezepte deiner Urgroßmutter entstanden und welche Anpassungen wurden seitdem vorgenommen? Hat Essen ein Grundthema in Ihrer Familie?

Die Soul-Food-Geschichte Ihrer Familie kann der Beginn einer meistverkauften Essenserinnerung sein. Wie Sie bereits Ihren Winkel (Essen!), holen Sie sich die Lebensgeschichten, die es in Ihrer Familie erzählt, auf Papier. So legen Sie los:
Öffnen Sie Ihre Sinne: Wie Sie vielleicht gehört haben, steckt der Teufel im Detail; vor allem bei Food Stories. Schreiben Sie Gerüche, Anblick, Geschmack und alles auf; Leser sollten sich den Esstisch so vorstellen können, wie Sie ihn erlebt haben. Aber auch, welche Emotionen sind mit diesen Mahlzeiten verbunden? Können Sie Ihre Coming-of-Age-Geschichte anhand bestimmter Lebensmittel erzählen, die Sie als Kind erlebt haben?
Offen für Fragen & Inspiration: Geh zum besten und ältesten Koch ist deine Familie, da sie sowieso die Hauptköche sind und in der Küche oder am Grill fragen Sie weg. Holen Sie sich Ihre besten Interviewtaktiken und lernen Sie beim nächsten Cookout die Geschichte der Grundnahrungsmittel Ihrer Familie kennen. Achten Sie darauf, die Kinder in diese Gespräche zu lassen oder sogar ein Spiel daraus zu machen. Vielleicht endet Ihr nächstes Scharadenspiel damit, dass diese Person ihrer Familie die am meisten gewünschte Mahlzeit erzählt.
Online gehen: Das Starten eines Food-Blogs ist eine großartige Möglichkeit, Ihre Erfahrungen und Geschichten zu protokollieren. Sowie ein neues Publikum zu gewinnen. Food-Blogs sind immer beliebter geworden und viele sind zu Bestsellern geworden. Vergessen Sie nicht, Bilder zu teilen. Schauen Sie sich Molly Wizenbergs A Homemade Life: Stories and Recipes from My Kitchen Table an — ein Buch, das mit Mollys Food-Blog begann.
Weitere Essenserinnerungen, von denen Sie sich inspirieren lassen können:
• Zart am Knochen: Aufwachsen am Tisch von Ruth Reichl, ehemalige Herausgeberin des Gourmet Magazins.
* Consuming Passions: A Food-Obsessed Life von Michael Lee West
• Das gastronomische Ich von M.F.K. Fisher.

Regina Brooks ist Co-Autorin von Sie sollten wirklich ein Buch schreiben: Wie man schreibt, Verkaufen, und vermarkten Sie Ihre Memoiren. Sie ist auch die Gründerin der Serendipity Literary Agency. Folgen Sie ihr auf @serendipitylit