Was ist ein typischer Tag für einen Public Health Ernährungsberater?

Ernährungswissenschaftler helfen Einzelpersonen, gesunde Ernährungsgewohnheiten zu treffen und gesunde Techniken zum Kochen von Lebensmitteln zu erlernen, aber viele Menschen fragen sich: “Was ist ein typischer Tag für einen Ernährungsberater im Bereich der öffentlichen Gesundheit?” Die Aufgaben eines Ernährungsberaters im öffentlichen Gesundheitswesen unterscheiden sich etwas von denen eines Ernährungsberaters, der in einer Langzeitpflegeeinrichtung oder einem Krankenhaus arbeitet. Betrachten Sie diese gemeinsamen Aufgaben, die ein Ernährungsberater für öffentliche Gesundheit an einem typischen Arbeitstag erfüllen würde.

Sprechen Sie mit Gruppen über gesunde Ernährung und Kochen

Ernährungswissenschaftler, die im Gesundheitswesen arbeiten, können regelmäßige Seminare oder Schulungen über gesunde Ernährung und Kochen leiten. Zum Beispiel könnte ein Ernährungsberater des öffentlichen Gesundheitswesens zum Bauernmarkt gehen und zeigen, wie man frisches Obst und Gemüse auswählt, das in der Saison ist. Der Ernährungsberater kann mit einigen Rezepten und Tipps zur Zubereitung des Essens fortfahren. Ein Ernährungsberater der öffentlichen Gesundheit kann mit spezifischen Gruppen über auch sprechen, wie man gesunde Nahrungsmittel wählt. Sie können Schulen, Seniorenzentren oder Gemeindezentren besuchen, um dies zu tun.

Als Experte für Programme im Bereich der öffentlichen Gesundheit dienen

Ernährungswissenschaftler im Bereich der öffentlichen Gesundheit können als Experten für Programme im Bereich der öffentlichen Gesundheit dienen. Ein Beispiel ist das Ernährungsprogramm für Frauen, Säuglinge und Kinder (WIC). WIC ist für Frauen mit niedrigem Einkommen gedacht, die schwanger sind oder kürzlich ein Baby bekommen haben. Der Ernährungsberater kann in einem Ausschuss tätig sein, der entscheidet, welche Lebensmittel im Rahmen des Gutscheinprogramms zulässig sind. Der Ernährungsberater kann sich auch mit Regierungsbeamten treffen, um sie über die Erfolge des Programms zu informieren. Dies hilft oft bei der Aufrechterhaltung der Finanzierung. Einige Ernährungswissenschaftler verwenden Programmdaten oder sammeln Kundendaten wie Gewichtszunahme oder Gewichtsverlust, um die Wirksamkeit großer Ernährungsprogramme für die öffentliche Gesundheit zu bewerten.

Erstellen von Unterrichtsmaterialien für die Öffentlichkeit

Laut dem Bureau of Labor Statistics besteht eine weitere Aktivität an einem typischen Tag für einen Ernährungsberater im Bereich der öffentlichen Gesundheit darin, Unterrichtsmaterialien für die Öffentlichkeit und für andere Angehörige der Gesundheitsberufe zu erstellen und zu aktualisieren. Zum Beispiel kann ein Ernährungsberater des öffentlichen Gesundheitswesens einen Flyer erstellen, wie man Hühnchen richtig kocht. Der Ernährungsberater kann es übersetzen oder mit Übersetzern zusammenarbeiten, um die Informationen in mehreren Sprachen verfügbar zu machen. Dies ist wichtig für Gemeinden mit einer Bevölkerung von Menschen, die kein Englisch sprechen und möglicherweise schwer zu erreichen sind.

Entwicklung und Bewertung von Essens- und Ernährungsplänen für Kunden

Ernährungswissenschaftler des öffentlichen Gesundheitswesens können auch einzeln mit einzelnen Kunden zusammenarbeiten. Ihre Kunden sind oft einkommensschwache Personen, die eine öffentliche Gesundheitsabteilung für andere Arten von Unterstützung besuchen oder an einem Ernährungsprogramm für die öffentliche Gesundheit teilnehmen. Der Ernährungsberater könnte einen Ernährungsplan für einen Senioren entwickeln, der ein festes Einkommen hat und Diabetes hat. Der Klient und der Ernährungsberater können sich einmal pro Woche zum Wiegen und zur Überprüfung des Blutzuckerspiegels treffen. Dies würde es dem Ernährungsberater ermöglichen, die Wirksamkeit des Speiseplans zu bewerten und ihn zu aktualisieren, um dem Einzelnen bei der Bewältigung seiner chronischen Krankheit zu helfen.

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Public Health Ernährungswissenschaftler dienen dazu, die Öffentlichkeit über kluge Ernährungsgewohnheiten und die gesunde Zubereitung von Speisen aufzuklären. Sie helfen auch Menschen, chronische Krankheiten durch eine gesunde und nahrhafte Ernährung zu vermeiden oder zu bewältigen. Zu verstehen, was ein typischer Tag für einen Ernährungsberater des öffentlichen Gesundheitswesens ist, erleichtert es einer Person, einen Karriereweg zu wählen, für den sie sich viele Jahre lang begeistern wird.