Was sind die Top 5 Länder, die Qualitätskaffeebohnen produzieren ?

Hier bei Iron & Fire glauben wir, dass es eine kluge Idee ist, unsere Hausaufgaben in Ländern zu machen, die Kaffee produzieren. Um die besten kaffeeproduzierenden Länder zu finden, damit unser professionelles Kaffeerösterei-Team das Geschäft erledigen kann. Dann, damit unsere Kunden mit dem Produkt, das wir produzieren, zufrieden sind. Wenn die Kaffeebohne schlecht ist, können wir unsere Arbeit nicht machen, wir schulden alles den Züchtern. Es gibt etwas mehr als 80 Länder auf der Welt mit den richtigen klimatischen Bedingungen und 50 mit den richtigen industriellen Bedingungen für die Produktion. Hier sind unsere 5 Lieblingsländer, aus denen wir unsere Bohnen ethisch beziehen.

Äthiopien

Äthiopien liegt im Nordosten Afrikas und ist als ‘Horn von Afrika’ bekannt. Das Land macht erstaunliche Qualität Kaffeebohnen, Aromen von süßen Früchten und exquisite florale Aromen. Das afrikanische Land hat die größten generischen Varianten in Kaffeebohnen. Sie wachsen wild in Äthiopien und es gibt noch viele Varianten von Kaffee, die noch nicht entdeckt wurden. Das Land ist am bekanntesten für seine Harrar-Kaffeebohne, die im östlichen Teil angebaut wird und auf Bauernhöfen angebaut wird.

Columbia

Columbia baut 15% der Kaffeebohnen der Welt an und baut unter anderem die renommierte Kaffeebohne Arabica von höchster Qualität an. Kolumbianer haben in letzter Zeit gekämpft, zwischen 1985 und 2010 sind die Temperaturen gestiegen, ebenso wie die Niederschlagsraten, die die Kaffeebohnenproduktion des Landes beeinträchtigt haben. Die anderen Bohnen, die sie produzieren, sind Supremo, Extra und Excelso. Supremo ist die beste Kaffeebohne aus Kolumbien mit einem intensiven Geschmack und ausgewogenen Aromen.

Jamaika

Jamaikanischer Kaffee gilt als einer der besten der Welt. Die Kaffeesorte Crème de la crème ist eine teure Sorte, die bis zu 60 US-Dollar für einen 16-Unzen-Beutel kostet. Die allgemeinen Aromen des Kaffees konzentrieren sich weitgehend auf ein starkes Rumaroma und die glatten, gut abgerundeten Aromen. Jamaican Blue Mountain Kaffee ist wegen seines Angebots und seiner Nachfrage so teuer. Der Blue Mountain hat nur so viel Platz, um Kaffeebohnen anzubauen, und die Kunden lieben seinen einzigartigen Geschmack. 80% der Kaffeeproduktion des Landes wird zum Verkauf nach Japan transportiert.

Kenia

Kenianische Kaffeebohnen haben den Ruf, eines der besten kaffeebohnenproduzierenden Länder zu sein. Die Anstrengung, die die Erzeuger im Land unternehmen, um die Kaffeebohnen zu beschaffen und zu reinigen, ist konkurrenzlos und schafft eine ausgezeichnete Kaffeebohne. Die kenianische Regierung hat die Kaffeebohnen versteigert, wenn sie zum Verkauf bereit sind. Die höchste Qualität der Bohnen gilt für die höchsten Preise, was den Kaffeebauern eine gewisse Motivation gibt, die beste Kaffeebohne anzubauen. Die allgemeine kenianische Kaffeebohne hat süße fruchtige Noten mit einem sirupartigen Körper, aromatisch haben sie einen fruchtigen und blumigen Duft.

Guatemala

Das Klima in Guatemala ist eines der vielfältigsten der Welt für die Kaffeeproduktion. Es gibt 7 Hauptgebiete im Land, in denen der Kaffee angebaut wird, wobei Antigua, Huehuetenango und Atitlan die bekanntesten sind. Alle 7 haben unterschiedliche Klimazonen, was bedeutet, dass sie eine etwas andere Variation erzeugen. Dies gibt dem zentralamerikanischen Land eine gewisse Variation in den Kaffeebohnen, die sie produzieren. Der Geschmack des guatemaltekischen Kaffees ist ein reichhaltiger, mittlerer bis vollmundiger Kaffee mit Noten von Schokolade.

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