Weber Smokey Joe Review – 14″ Tragbarer Holzkohlegrill

Kehren wir mit Holzkohle und meinem Weber Smokey Joe Review zur Natur zurück.

Nur wenige Dinge im Leben sind so befriedigend wie das Kochen von gutem Essen auf einem einfachen Holzkohlegrill. Es ist praktisches Kochen, das Sie mit Ihrem Essen und Ihrem Grill verbindet.

Es ist besonders angenehm, wenn Sie campen oder einen Strandtag genießen. Etwas an der Einfachheit passt einfach zur Atmosphäre abseits des Hinterhofs.

Diese Art des Grillens ist so ansprechend, dass die Leute aus allem, vom Einkaufswagen bis zur Felge, spontane Grillabende gemacht haben.

Obwohl ich persönlich alles andere als elitär bin, mag ich meine Grills mit etwas mehr Raffinesse als jeder dieser Stile.

Ich habe viele verschiedene Stile und Marken von tragbaren Holzkohlegrills besessen (und besitze sie immer noch). Von 2 Weber-Kesseln in voller Größe bis zu 2 Kamado Joes.

Heute erzähle ich Ihnen von einer reisenden Legende des Genres: Dem Weber Smokey Joe 14 ” tragbarer Holzkohlegrill.

Übersicht des Weber Smokey Joe 14-Zoll-Traggrills

Weber ist einer der bekanntesten Namen in der Grillwelt. Sie stellen Grills aller Formen, Größen und Kraftstoffarten her. Mir, Ich liebe besonders ihre Holzkohlegrills.

Der Smokey Joe ist ein klassischer tragbarer Holzkohlegrill im Wasserkocher-Stil. Es ist ein kleiner Grill, kompakt und leicht, ideal zum Grillen unterwegs.

Singles und Paare, die normalerweise nur für 1-3 Personen kochen, werden es auch ausreichend finden, um den Drang nach einem einfachen Barbecue zu Hause zu befriedigen.

Trotz seiner Größe haben Sie keine Probleme, genug Wärme zu erzeugen, um wie die großen Jungs zu braten. Außerdem ist es gerade groß genug, um Zwei-Zonen-Kochen für indirekte Hitze einzurichten.

Ich mag diesen kleinen Grill und er hat sich einen Platz in meiner Liste der besten tragbaren Holzkohlegrills verdient. Lassen Sie uns mehr herausfinden, warum.

Was ist in der Box?

Nun, das hängt davon ab, welches Modell Sie kaufen! Mehr dazu in einem Moment. Konzentrieren wir uns auf die bessere Version:

• Bedienungsanleitung / Montageanleitung
• Hardware
• Kochrost aus plattiertem Stahl
• Schwerer Holzkohlerost aus Stahl
• Deckel und Schüssel aus Porzellanemaille
• Aschefänger aus Aluminium
• Nylongriff
• Aluminiumständer

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Käufer Vorsicht!

Ich habe einen Weber Smokey Joe, den ich vor vielen, vielen Jahren gekauft habe.

Zu der Zeit war ich nicht allzu gut mit Grillen und Rauchen vertraut, ich wollte nur einen Holzkohlegrill, den ich mitnehmen konnte, und weil ich ein Weber-Wasserkocher-Original in voller Größe besaß und liebte, dachte ich, der Smokey wäre eine gute Wahl.

Es war … und es war nicht.

2 Modelle — Vermeiden Sie das, was ich habe

Es stellt sich heraus, dass es zwei Modelle des Weber Smokey Joe gibt (na ja, vier, wenn Sie den Premium und Jumbo Joe einbeziehen, aber wir konzentrieren uns hier ausschließlich auf den Standard Smokey Joe.).

Ein Modell hat zwei untere Lüftungsschlitze an der Seite der Holzkohlenschale, auf einer Höhe zwischen dem Holzkohlenrost und dem Kochrost.

Dies bedeutet, dass der Luftstrom von den Seiten hereinkommt und nicht unter den brennenden Kohlen, was manchmal zu reduziertem Luftstrom, geringerer Verbrennung und einem Kampf um die höchsten Temperaturen beim Anbraten führen kann.

Ein anderes Modell — und das, auf das ich in diesem Handbuch verlinke – hat die unteren Lüftungsschlitze direkt in der Mitte der Basis unter dem Holzkohlerost, wie Sie es bei allen anderen Weber-Kesselmodellen finden würden.

Dies führt zu dem normalen Betrieb, den Sie von einem Weber-Wasserkocher erwarten würden, einer Art ‘Kamineffekt’ von Luft, die unten angesaugt wird, oben aufsteigt und eine hervorragende Temperaturregelung sowie die Fähigkeit bietet, maximalen Sauerstoff und maximale Wärme bereitzustellen, wenn Sie sie zum Anbraten benötigen.

Beide Modelle sind in anderer Hinsicht gleich, in Bezug auf Griff, Wärmeabweiser am Griff, obere Entlüftung, Größe, Rostmaterialien und Verarbeitungsqualität.

Aber raten Sie mal, welches Modell ich habe? Das ist richtig, der mit den Lüftungsschlitzen in der Seite 🙁

Wenn Sie einen Weber Smokey Joe kaufen, kaufen SIE NICHT den mit den unteren Lüftungsschlitzen in der Seite wie ich. Es ist in Ordnung, ich benutze es immer noch gelegentlich, aber es hat manchmal Schwierigkeiten, hohe Temperaturen zu erreichen.

Mein Freund hat das Modell mit der unteren Entlüftung, ich habe es viele Male benutzt, und es ist soooo viel besser! Sie können höhere Temperaturen erreichen und bei niedrigeren Temperaturen eine bessere Temperaturkontrolle haben.

Also nimm meinen Rat an, kaufe nur das Modell mit der unteren Entlüftung. (Nun, wie gehe ich Jahre zurück und sage mir das?)

Wie auch immer, genug von meinen Fehlern, lasst uns wieder auf die Strecke kommen…

Eigenschaften und Herstellerspezifikationen

Wie Sie es sich von einem Weber erhoffen und erwarten, ist dies ein Qualitätsgrill. Es ist am besten, wenn es zum einfachen Anbraten und Grillen verwendet wird; wenn Sie Steaks, Koteletts, Burger, Hühnchenstücke usw. lieben, werden Sie viel aus diesem Grill herausholen.

Es eignet sich auch gut zu Gemüse und Fisch.

Da es für Portabilität ausgelegt ist, ist die Kochfläche ziemlich klein. Erwarten Sie nicht, einen großen Braten oder eine Schweineschulter oder sogar ein großes Huhn auf dem Smokey Joe 14-Zoll zu kochen.

Sie könnten ein einzelnes mittelgroßes Huhn oder ein Paar kleinere oder Wildhennen machen, aber achten Sie darauf, dass Sie den Grill nicht überfüllen. Auf der Weber-Website schlagen sie vor, dass es zum Kochen für bis zu sechs Personen geeignet ist, aber ich würde vorschlagen, dass nicht alle diese Leute Erwachsene sind, oder die Leute werden nicht alle gleichzeitig essen.

Wenn Sie möchten, können Sie einige Holzspäne verwenden, die Ihren Kohlen hinzugefügt werden, um Ihrem Fleisch ein wenig Rauchgeschmack zu verleihen, oder tun Sie, was ich tue, und wenn Sie indirekt kochen, legen Sie etwas Holz auf die Roste über den Kohlen. Aber insgesamt ist dies kein ideales Gerät für echtes Low ‘n’ Slow Rauchen.

Dieser Grill ist nicht lang auf Funktionen, aber es muss nicht sein.

Oben auf dem Deckel befindet sich ein zweiteiliger Nylongriff am Griff. Es ist robust genug, um mit der Hitze umzugehen (verzeihen Sie das Wortspiel) und hat einen Metall-Wärmeabweiser darunter, um zu verhindern, dass es zu heiß wird, damit es während Des Kochens kühl bleibt. Sie werden keine Sorgen haben, es abzuheben, um Ihr Essen zu überprüfen.

Neben dem Deckel gibt es auch eine Vier-Loch-Entlüftung mit drehbarer Abdeckung. Sie verwenden dies in Verbindung mit der unteren Entlüftung, um den Luftstrom durch den Grill zu steuern, sodass Sie die Temperatur nach oben und unten drücken können.

Specs

• Abmessungen: 17 “x 14.2″ x 14.5” (H, B, T)
• Kochfläche: 147 sq. In.
• Gewicht: 9,5 Pfund
• 2 Dämpfer

Garantie und Support

Die Garantie gliedert sich nach Komponenten wie folgt auf:

• 10 jahre, kein Durchrosten oder Durchbrennen für Schüssel und Deckel
• 5 Jahre, kein Durchrosten oder Durchbrennen für das Aschereinigungssystem
• 5 Jahre für alle Kunststoffteile; deckt keine Verfärbung oder Fütterung ab
• 2 Jahre für alle anderen Teile

Wenn Sie auf der Weber-Website auf die Schaltfläche “Support” klicken, werden eine Suchleiste und drei völlig nutzlose Vorschläge für Hilfeartikel angezeigt. Vielleicht variiert es, aber ich habe Grundlagen zum Rauchen, Kann ich meinen Grill an einen Bulk-LP-Tank anschließen?, und welche Einwegflaschen kann ich auf meinem Q verwenden?

Viel nützlicher könnte die Schaltfläche “Hinterlassen Sie uns eine Nachricht” sein, die ebenfalls angezeigt wird.

Handbücher und Schaltpläne sind auf der Website verfügbar, und Sie können verlorene oder defekte Teile bestellen. Sie können FAQs durchsuchen, eine E-Mail senden oder sogar die gebührenfreie Nummer anrufen — Support ist verfügbar 7 Tage die Woche von 7 bin zu 8 pm Central Time.

Nun, für Uneingeweihte kann der Kauf eines Autos wie der Beitritt zu einem Club sein. Sie können sich für einen Newsletter anmelden, Ihren Grill registrieren und die Weber App herunterladen. Facebook Instagram, Twitter, YouTube und Pinterest sind die wichtigsten sozialen Netzwerke, auf denen Sie sich mit dem Unternehmen verbinden und ihm folgen können.

Benutzerfreundlichkeit

Wie Grills gehen, kommen sie nicht viel einfacher zu bedienen als ein Smokey Joe. Es ist ziemlich offensichtlich, dass die Holzkohle oben auf dem kleineren Rost nach unten geht.

Dadurch kann Asche durch den Rost und aus dem Weg fallen. Einige fallen durch die untere Entlüftung und auf den Aschefänger.

Die oberen und unteren Belüftungsöffnungen sind einfach, aber effektiv. Es ist keine mühe zu drehen sie durch hand, öffnen oder schließen sie off als erforderlich zu erhalten die temperatur sie sind nach.

Dies hat nichts mit der Verwendung zu tun, aber es ist einfach, diesen Grill zusammenzubauen. Ja, es kommt in Stücke in der Box, und du musst es zusammenstellen. Es ist jedoch ein Kinderspiel, mit nur einem Kreuzschlitzschraubendreher; Dank der praktischen Flügelmuttern benötigen Sie nicht einmal einen Schraubenschlüssel.

Bitte lesen Sie unseren Leitfaden für Details zur Verwendung eines Holzkohlegrills. Es ist detailliert, vollständig und sollte Sie in kürzester Zeit mit allen beantworteten Fragen zum Laufen bringen.

Wartung und Reinigung

Einer der am wenigsten ansprechenden Aspekte des Holzkohlegrillens ist das Durcheinander von Asche und teilweise verbrauchter Stückkohle oder Briketts. Weber hat sein Bestes getan, um Ihnen zu helfen, indem Sie einen Aschefänger unter dem Wasserkocher.

Er befindet sich ideal in der Mitte der Stützbeine und fängt Asche auf, wenn sie durchfällt. Wenn Sie mit dem Kochen fertig sind, können Sie jede Asche, die nicht alleine durch die Löcher austritt, mit einer Bürste oder Schaufel zum einfachen Abrufen herunterholen.

Die Wartung ist bei einem so einfachen Grill minimal. Die Reinigung der Asche ist die Hauptaufgabe.

Natürlich möchten Sie auch Ihre Roste sauber halten, aber das ist eine einfache Sache, sie mit einer guten Grillbürste oder anderen Grillreinigungswerkzeugen abzukratzen. Sie lassen sich leicht entfernen, sodass Sie sie mit Wasser und Seife waschen können, aber ohne Seife sind Sie besser dran. Probieren Sie eine Essig- und Backpulverlösung für alles, was nicht abkratzt oder einweicht.

Wenn Sie Holzspäne für Ihre Kohlen verwenden, wischen Sie die Unterseite des Deckels ab, um sich ansammelndes Kreosot zu entfernen.

Nach einiger Zeit kann es wie abblätternde Farbe aussehen und auf Ihr Essen fallen. Dies geschieht mit allen und allen Holzkohlegrills. Ehrlich gesagt sollte das minimal sein.

Design und Verarbeitungsqualität

Weber hat das Rad mit dem tragbaren 14-Zoll-Grill Smokey Joe nicht gerade neu erfunden, musste es aber auch nicht. Dies ist ein Lehrbuchbeispiel für einen Kesselgrill – nicht auffällig, aber funktional.

Gute qualität materialien ging in seine konstruktion, und Weber hat schlug eine balance zwischen haltbarkeit und portabilität. Während Sie also Stahlroste haben, die Sie jahrelang kochen, haben Sie auch Aluminiumteile, um das Gewicht zu minimieren und Rost zu widerstehen.

Endgültiges Urteil

Nachdem Sie die Fakten kennen, finden Sie hier einige Meinungen dazu. Ist der Weber Smokey Joe 14-Zoll Portable Grill ein Keeper oder ein Passant?

Was wir mögen

Es ist eine subtile Note, aber das Versetzen der Deckelentlüftung von der Mitte weg bewirkt zwei Dinge: Es hält den Griff kühler und zieht Rauch und Wärme über Ihr Essen, anstatt nur von unten nach oben. Gut gemacht, Weber!

Ich schätze die Tatsache, dass Weber hochwertige Materialien in einem preisgünstigen Grill verwendet hat; Das ist nicht immer der Fall, aber sie haben hier ihren Standard-porzellanemaillierten Stahl verwendet. Es kann budgetfreundlich sein, aber es ist nicht “billig.”

Außerdem ist es leicht und einfach in Ihrem Garten oder in Ihrem Fahrzeug zu transportieren. Erwarten Sie, bei jeder Gelegenheit von zu Hause aus zu grillen!

Was könnte verbessert werden

Das einzige, was ich gerne auf diesem Grill hätte, ist eine Möglichkeit, den Deckel zu verriegeln, während ich ihn bewege. Es gibt eine Deluxe-Version, die das bedeckt hat (sozusagen), aber es fehlt von diesem, der auf einem tragbaren Holzkohlegrill traurig ist.

Keine große Sache; sie können es immer mit einem oder zwei Bungee-Seilen festschnallen, aber ich liebe es an ihrem Weber-Holzkohlegrill und wäre auch hier hilfreich gewesen.

In gleicher Weise wären Tragegriffe wünschenswert gewesen. So wie es ist, müssen Sie den Smokey Joe entweder an der Schüssel (nicht praktisch, wenn es noch warm ist und Sie Ihre Handschuhe vergessen haben) oder an den Beinen aufnehmen. Es ist nicht so, dass es schwer ist; Es ist nur ein bisschen umständlich.

Wieder zurück zum Deckel, ein Haken zum Aufhängen an der Seite, wenn er nicht benutzt wird, ist eine nette Geste.

Bekomme ich ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis?

Ich mache keine Witze, wenn ich sage, dass Sie selten so viel Wert für Ihr Geld bekommen wie mit dem Smokey Joe 14-Zoll-tragbarer Grill.

Die Kosten sind wirklich niedrig für das hervorragende Kocherlebnis, das Sie erhalten. Es gibt viele tragbare Grills da draußen, aber das fühlt sich an wie einer der am wenigsten kompromittierenden. Es ist ein großes Grillerlebnis im kleinen.

Ist dies ein empfohlenes Produkt?

Wenn Sie den ganzen Artikel gelesen haben, sollte es keinen Zweifel geben – aber wenn Sie bis zum Ende übersprungen haben, hier ist Ihre Antwort: absolut!

Die Weber Smokey Joe 14-zoll tragbare holzkohle grill ist im besitz, geliebt und verwendet durch viele…nur bleiben weg von der modell mit vents in die seiten, und machen sicher zu kaufen die modell mit die vent in der mitte unten.

Egal, ob Sie einen Camping-, Picknick- oder Heckklappengrill, einen Sekundärgrill für Seiten oder einen Primärgrill für eine einzelne Person oder ein Paar suchen, mit diesem kleinen Juwel können Sie nichts falsch machen.

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