Wenn Sie aus Backpulver oder Backpulver, Versuchen Sie diese Substitute

Was tun Sie, wenn ein Rezept für Backpulver fordert, aber Sie haben nur Backpulver, oder wenn Sie Backpulver haben, aber nicht Backpulver? Wie sich herausstellt, gibt es Optionen. Sie können dieses schnelle Brot, Kekse oder Kekse schließlich machen. Sie könnten sogar alle machen, was in diesen stressigen Zeiten immer eine akzeptable Wahl ist.

Backpulver

Wenn Sie kein Backpulver haben, können Sie Backpulver verwenden, dreimal so viel wie das Rezept verlangt. Wenn ein Rezept also einen Teelöffel Backpulver erfordert, können Sie drei Teelöffel Backpulver verwenden. Backpulver enthält auch ein wenig Salz, daher ist es auch eine gute Idee, das Salz, das das Rezept verlangt, zu halbieren.

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Der Nachteil beim Ersetzen von Backpulver durch Backpulver besteht darin, dass Sie das Risiko eingehen, dass Ihre Backwaren bitter werden.

Backpulver

Das Ersetzen von Backpulver ist etwas komplizierter. Wenn Sie Backpulver haben, aber kein Backpulver haben, müssen Sie Backpulver plus eine Säure wie Zahnsteincreme verwenden. Für jeden Teelöffel Backpulver sollten Sie ¼ TL Backpulver durch ½ TL Zahnsteincreme ersetzen. Wenn Sie keine Zahnsteincreme haben, können Sie auch einen Teelöffel Backpulver durch eine Mischung aus ¼ TL Backpulver plus ½ TL Essig oder Zitronensaft ersetzen. Für flüssige Säuren, wie Essig oder Zitronensaft, mischen Sie es mit den nassen Zutaten.

Wie Sie feststellen können, ob Ihr Backpulver oder Backpulver noch gut ist

Wenn Sie das Paket mit Backpulver oder Backpulver hinten in Ihrem Schrank betrachten, können Sie es einfach testen, bevor Sie es verwenden, um etwas herzustellen.

Für Backpulver drei Esslöffel warmes Wasser in eine Schüssel geben und ½ TL Backpulver einrühren. Wenn die Mischung sprudelt, ist sie immer noch gut. Wenn dies nicht der Fall ist, bedeutet dies, dass es abgelaufen ist und weggeworfen werden sollte.

Für Backpulver drei Esslöffel weißen Essig in eine Schüssel geben und ½ TL Backpulver einrühren. Wenn die Mischung sprudelt, ist es immer noch gut. Wenn nicht, werfen Sie es weg. Und wenn sich herausstellt, dass Ihr Backpulver immer noch gut ist, Ihr Backpulver jedoch nicht oder umgekehrt, wissen Sie zumindest, wie Sie das eine durch das andere ersetzen können.