Wie man Jakobsmuscheln auftaut

Möchten Sie wissen, wie man gefrorene Jakobsmuscheln sicher und schnell auftaut?

In dieser kurzen Anleitung werden die 3 besten Methoden zum Auftauen dieser beliebten Meeresfrüchte vorgestellt.

Wie man Jakobsmuscheln sicher auftaut

Während es ziemlich einfach ist, Jakobsmuscheln aufzutauen, müssen Sie verstehen, dass die Möglichkeit besteht, dass durch Lebensmittel übertragene Krankheiten auftreten, wenn Sie falsch auftauen und die Jakobsmuscheln zu lange bei Raumtemperatur stehen lassen.

Sie müssen wissen, was die ‘Gefahrenzone’ ist? Die Gefahrenzone ist nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) der Temperaturbereich zwischen 40 ° und 140 ° F, in dem Bakterien schnell wachsen. Bei diesen Temperaturen können sich die schädlichen Bakterien, die durch Lebensmittel übertragene Krankheiten verursachen können, oft verdoppeln.

Aus Sicherheitsgründen wird empfohlen, über Nacht im Kühlschrank aufzutauen.

Über Nacht im Kühlschrank: Der sicherste Weg, Jakobsmuscheln aufzutauen

Wenn Sie gefrorene Jakobsmuscheln haben, ist das Auftauen über Nacht im Kühlschrank der beste und empfohlene Weg, um diese Meeresfrüchte aufzutauen. Es ist zwar die beste, aber auch nicht die schnellste Option.

Was Sie nicht tun werden, ist, den Beutel / Behälter mit Jakobsmuscheln herauszunehmen und auf das untere Regal an der Rückseite des Kühlschranks zu stellen, um aufzutauen.

Es wird aus Gründen der Lebensmittelsicherheit auf das unterste Regal gestellt, da keine überschüssige Flüssigkeit aus einem höheren Regal nach unten austreten soll.

Das Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten (USDA) hat angegeben, dass aufgetaute Jakobsmuscheln nach dem Auftauen sicher ein oder zwei weitere Tage im Kühlschrank bleiben können. Sie sollten nicht länger gelagert werden.

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Mikrowelle: Der schnellste Weg, Jakobsmuscheln aufzutauen

Wenn Sie Jakobsmuscheln schnell auftauen müssen, ist die Mikrowelle bei weitem der schnellste Weg, aber Sie müssen vorsichtig sein, wenn Sie diese Methode verwenden.

Die Mikrowelle erwärmt Lebensmittel und es besteht die Möglichkeit, Ihren gefrorenen Lachs zu kochen / zu überkochen, wenn dies nicht richtig gemacht wird.

Obwohl die meisten Mikrowellen eine Abtaueinstellung haben, kann es zu ungleichmäßigem Auftauen kommen, was ein großes Problem für die Lebensmittelsicherheit darstellt

Schritte

1. Legen Sie die gefrorenen Jakobsmuscheln in einen mikrowellengeeigneten Teller / Behälter. (Sie können auch Papiertücher platzieren, um überschüssige Feuchtigkeit aufzunehmen, da die Jakobsmuscheln auftauen)
2. Verwenden die mikrowellen abtauung einstellung oder verwenden 30% power. Abhängig von der Größe der Jakobsmuschelpackung sollte das Auftauen dieser Meeresfrüchte 7-8 Minuten pro Pfund dauern.
3. Sie sollten die Mikrowelle überprüfen, um sicherzustellen, dass Sie die Jakobsmuscheln nicht kochen und dass sie richtig auftauen..
4. Nach dem Auftauen sofort verwenden.

Kaltes Wasser: Eine weitere schnelle Möglichkeit, Jakobsmuscheln aufzutauen (wenn Sie Zeit haben)

Die Kaltwassermethode ist eine weitere schnelle Option (nicht so schnell wie die Mikrowelle), die Sie sich ansehen sollten, wenn Sie Jakobsmuscheln schnell auftauen möchten.

Es gibt zwei Möglichkeiten, wie Sie kaltes Wasser verwenden können, indem Sie die Jakobsmuscheln entweder eintauchen oder unter kaltes Wasser laufen lassen.

Schritte (Laufen Unter in Kaltem Wasser)

1. Schalten Sie das Küchenrohr zu kalt und nehmen Sie die Verpackung und führen Sie es unter dem Rohr für ein paar Minuten.
2. Lassen Sie das Wasser y über den gefrorenen Beutel mit Jakobsmuscheln laufen und drehen Sie den Beutel während des gesamten Vorgangs..
3. Nach einigen Minuten sollten alle Jakobsmuscheln gebrauchsfertig aufgetaut sein.
4. Nach dem Auftauen sofort verwenden.

Stufen (Eintauchen in kaltes Wasser)

1. Füllen Sie einen Behälter mit kaltem Wasser.
2. Nehmen Sie den Beutel mit gefrorenen Jakobsmuscheln oder nehmen Sie ihn aus dem Beutel und tauchen Sie ihn in den Behälter mit kaltem Wasser.
3. Lassen Sie die gefrorenen Jakobsmuscheln etwa 10-15 Minuten im Wasser liegen. Überprüfen Sie, ob sie aufgetaut sind.
4. Werfen Sie das alte Wasser heraus und fügen Sie neues kaltes Wasser hinzu und lassen Sie die Jakobsmuscheln sitzen, bis sie vollständig aufgetaut sind.

1. Je nachdem, wie groß der Beutel mit Jakobsmuscheln ist, kann der Auftauvorgang bis zu 30 Minuten oder länger dauern.
2. Nach dem Auftauen sofort verwenden.

Einwickeln

Wenn es darum geht, gefrorene Jakobsmuscheln aufzutauen, stehen viele Optionen zur Verfügung.

Es ist wichtig zu beachten, dass Gefahren, wie die Möglichkeit der Vermehrung von Bakterien durch Lebensmittel, bestehen, wenn Sie die Jakobsmuscheln nicht richtig auftauen.

Wenn Sie die Meeresfrüchte über Nacht im Kühlschrank aufbewahren, können Sie sie am besten auftauen, aber Sie können auch die Mikrowelle oder kaltes Wasser als schnellere Option verwenden.