Esta Manada de Cabras Recicla Árboles de Navidad en Chicago Comiéndolos / Noticias de Chicago | WTTW

Urban Growers Collective mantiene un rebaño de 17 cabras en su granja del sur de Chicago. (Cortesía de Urban Growers Collective)

Si pensabas que llamar a un taxi para transportar la cáscara seca de un árbol de Navidad era un modo de reciclaje no convencional, bueno, podemos superarlo.

Hay un rebaño de cabras en el Lado Sur que mantiene los árboles de vacaciones fuera de los vertederos comiéndolos, comiendo pinos y abetos desechados para el desayuno, el almuerzo y la cena.

” Les encanta masticar la corteza. Es comida y también es algo que pueden hacer”, dijo Laurell Sims, cofundador y CEO de financials y autoproclamado “goat mama” para Urban Growers Collective, una organización sin fines de lucro que opera ocho granjas urbanas en Chicago.

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Aunque las cabras son conocidas por ser voraces, trituradores de basura indiscriminados, la manada de 17 cultivadores urbanos, que tiene su hogar en la granja del sur de Chicago de UGC, es en realidad bastante exigente. Han sido mimados por una dieta de frutas y verduras frescas, así como hierbas, dijo Sims, por lo que se sorprendió al verlos devorar árboles. Ni siquiera estaba segura de que fuera saludable hasta que su investigación confirmó que las cabras comían árboles de Navidad.

Durante los últimos 6 o 7 años, la granja ha aceptado las sobras de árboles de Navidad en nombre de las cabras, pero nunca se ha acercado al máximo de los 15 a 20 árboles que las cabras podían digerir. (El personal los reparte, unas pocas ramas a la vez. Si la gente todavía está buscando descargar su árbol, Sims dijo que se puede programar una entrega en la granja, 9000 S. Mackinaw Ave., por correo electrónico .

Es una gran manera de salir de la casa, experimentar la granja y conocer a las cabras, a las que “les encanta ser el centro de atención”, dijo Sims.

Debido a la pandemia de coronavirus, las cabras han estado más solas de lo habitual, con menos visitantes y voluntarios permitidos en la granja. En un año típico, dijo Sims, la manada es la atracción principal en uno de los eventos de recaudación de fondos más populares de UGC: las sesiones de yoga de cabra.

” Hacemos una clase de una hora en la granja y traemos una tripulación de cabras. No se hace mucho yoga, es un caos total”, dijo Sims. “Es una manera divertida y fácil de presentar a la gente el trabajo que hacemos.”

En 2021, los planes son construir equipos de “patio de recreo” para las cabras, estructuras para que la manada suba y explore mientras los huéspedes encantadores.

Aparte de su papel como embajadores de relaciones públicas, las cabras tienen un propósito práctico, dijo Sims.

Los adolescentes que participan en el programa de capacitación laboral para jóvenes de la granja cuidan a las cabras cuando están en el lugar, alimentan a los animales y limpian sus corrales.

” Nuestros jóvenes también crean productos a partir de lo que cultivan: tés, hierbas secas, exfoliantes de belleza a base de hierbas, miel y sales de cocina con infusión de hierbas. Esperamos agregar jabón de leche de cabra a la oferta de productos empresariales de este año”, dijo Sims.

Quizás perfumado con un toque de pino.

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