15 tapaa käyttää mustaherukkaa ja saada kaikki mustaherukan edut

mustaherukat ovat runsaan makuisia ja niillä on monia terveyshyötyjä. Mustaherukoissa on runsaasti antioksidantteja. Yksinkertaisena hedelmänä on monia tapoja saada kaikki mustaherukkaedut ansaitsematta kokkihattua. Jos et jo kasvata mustaherukoita, opettele kasvattamaan mustaherukoita ja hanki nämä antioksidantit ja niiden hyödyt keittiössäsi nyt.

Mustaherukkahedelmät ovat pieniä, tummanmustia marjoja, jotka ovat hieman kirpeän kirpeän makuisia ja omaleimaisia. Jotkut syövät niitä mielellään tuoreena. Ne ovat suosittuja Englannissa, mutta eivät yhtä yleisiä Pohjois-Amerikassa. Mustaherukoita käytetään yleisimmin infuusioissa, hilloissa, hyytelöissä, piirakoissa, tortuissa ja leivonnassa, ja niitä myös kuivataan käytettäväksi teessä. Olen kohdannut teesekoituksia, jotka sisältävät kuivattuja mustikoita, kuivattuja seljanmarjoja ja kuivattuja mustaherukoita, joten voit myös lisätä mustaherukoita kotitekoisiin ja yrttiteehen niiden etujen ja maun vuoksi.

Hanki kaikki Mustaherukkaedut

saat mustaherukkaedut käyttämällä niitä Ruoka-ja juomaresepteissä. Normaalien ruokareseptien eli erikoisjuomareseptien käyttäminen on oiva tapa nauttia mustaherukoiden antioksidanttiarvosta. Sinun ei tarvitse hypätä valmistamaan mustaherukoita pöytääsi monimutkaisilla tortuilla tai viinillä, resepteillä, on reseptejä, jotka ovat hauskoja, yksinkertaisia ja epäonnistuneita.

1. Yksi mielenkiintoisista vaihtoehdoista sisältää infusoidun viinan valmistamisen, alkoholin, marjojen ja lopuksi makeuttajan lisäämisen maun mukaan. Yksi mukava asia alkoholipohjaisista infuusioista on, että ne ovat erittäin yksinkertaisia, helppoja ja nopeita tehdä. Perusalkoholia voi muuttaa oman maun mukaan tai ruokavalion rajoitusten mukaan. Rommista, vodkasta tai brandysta voidaan valmistaa hedelmäpohjaisia kordiaaleja ja liköörejä. Lue mustaherukan infusoidun rommin valmistuksesta täältä.

2. Viininvalmistus voi tuntua valtavalta urakalta, mutta käytännön aika on melko lyhyt. Viininvalmistuksessa aikaa vievä osa on viinin käymisen odottaminen. Suurin osa viininvalmistuksesta kestää kaksi käymisaikaa sekä vanhenemisajan, kun viini on pullotettu. Mustaherukoista ei tule supermakeaa viiniä, mutta mustaherukkaviinissä on täyteläinen maku ja se on hyvä antosyaanin antioksidanttien lähde. Löydät reseptin mustaherukkaviinille, ja muista, että viininvalmistuksessa on hyvä käyttää myös muita hedelmiä.

3. Hyytelö on toinen hauska ja mielenkiintoinen tapa lisätä mustaherukan etuja jokapäiväiseen elämään. Kukapa ei haluaisi käyttää hyytelöä paahtoleivässä tai leivonnassa koko talvikuukausien ajan? Jos kesäsatojen säilömiseen on vähän aikaa, mustaherukkahyytelö on oiva tapa mennä. Se vaatii vain mustaherukkamehua, sokeria, lämpöä ja hieman vettä. Mustaherukat sisältävät Oman pektiininsä, joten reseptiin ei tarvitse lisätä kaupallista pektiiniä. Se todella on super yksinkertainen tapa säilyttää hyvyys ja hyödyt mustaherukat nauttia ympäri vuoden.

4. Jos hillo ja hyytelö ei ole aivan sinun juttusi, voit kokeilla mielenkiintoista maustettua punakaaliruokaa, johon on lisätty mustaherukoita hedelmäisen ja makean kosketuksen aikaansaamiseksi. Tämä ruokalaji on kirkas, ja hyvä valinta nauttia joitakin mustaherukat kanssa. Mausteet lämmittävät, joten tämä ruokalaji on loistava valinta viileämpiin päiviin.

5. Hillo saattaa olla ajatelluin säilö, kun puhutaan marjoista ja kesähedelmistä. Mustaherukkahillo ei ole poikkeus, ja lisäämällä hedelmien rakennetta se tekee maukkaan hieman hapokkaan säilön talvikuukausiksi. Mustaherukkahillo on hyvä tapa saada kaikki mustaherukan hyödyt osaksi normaalia ruokavaliota, ja se on hauska tapa saada myös pikkulapset ja poimijat nauttimaan siitä.

Valokuvahyvitys käytännön omavaraisuuteen, käytetään luvan kanssa.

6. Takaisin alkoholipuolelle mustaherukoiden nauttimiseen voi tehdä myös kevyen, mustavirta-infusoidun ginin. Tässä menetelmässä mustaherukoiden on pysyttävä kokonaisina, sillä korkea pektiinipitoisuus voi aiheuttaa alkoholin hyytelöimisen. Infusing gin on jopa yksinkertaisempi kuin tehdä normaali infuusio, koska painopiste on kevyt maku, joka tarvitsee vain päivän tai kaksi infusing saavuttaa. Täyteläisemmän maun vuoksi suositellaan pidempää, jopa kolme viikkoa kestävää infuusiota.

7.Infused-likööri on yksi helpoimmista tavoista saada kaikki mustaherukan edut. Kokeile mustaherukkalikööriä, joka tunnetaan myös nimellä Cassis, joka on hyvin samanlainen kuin muut infuusiot. Yksi poikkeus on, että se käyttää erityisesti vodkaa, jos sinulla on vehnäallergia varmista, että käytät perunapohjaista vodkaa. Cassis käyttää myös kanelia tuomaan likööriin syvyyttä ja makua.

8. Yksi suosikkialkoholeistani on Sima. Simassa voit käyttää mustaherukoita vähemmän makeaan ja tuhdimpaan simaan. Sima on monien hedelmien suosikkipohja, ja monet hedelmä-tai kukkapohjaiset viinit voidaan tehdä myös Simana.

9. Olet saattanut tehdä lemon curd-rahkaa, mutta mustaherukoista saa myös tuhtia mustaherukkakurkkua. Kokeile aamiaiseksi paahtoleivän päälle mustaherukka-rahkaa, ja nauti kaikki mustaherukan edut ilman, että sinun tarvitsee tehdä paljon ruoanlaittoa tai leipomista. Se on myös ihana torttutäyte.

10. Jos juominen ja levitteet eivät ole oikeasti sinun juttusi, voit leipoa mustaherukoista. Mustavirtalevitteiden, hillojen ja tuoreiden hedelmien leipomiseen on monia reseptejä. Tuoreista mustaherukoista valmistettu mustaherukka-murokeksi on herkullinen lisä piparilautaselle.

11. Yhdistä mustaherukoiden kirpeys omenoiden mietoon makeuteen tässä omena-ja mustavirta-Murussa. Jos perheesi nauttii muruja, tämä resepti on hyvä tapa käyttää joitakin mustaherukoita, kun ne ovat vielä tuoreita.

12. Pitkäaikainen ja yllättävän yksinkertainen suosikki on pavlova. Tämä kevyt jälkiruoka näyttää monimutkaiselta, mutta on itse asiassa melko yksinkertainen tehdä. Perinne vaatii mukaan runsaasti tuoreita hedelmiä ja marjoja, vaikka joskus on hauska tehdä lemon curd-eli mustaherukkajäätelöä tai vaikka mustaherukkajäätelöä. Tämä hämmästyttävän näköinen pavlova sisältää monia kesän hedelmiä, ja mustaherukat samoin. Se on mahtava tapa nauttia joitakin mustaherukan etuja, samalla nauttia näyttävä jälkiruoka.

13. Jos nautit hyytelöstä eli gelatiinishoteista, voit tehdä ne mustaherukkamehusta, gelatiinista ja hieman makeutusaineesta. Mustaherukoiden runsas violetti sävy tekee niistä täydellisen ehdokkaan mehusta valmistettavaan hyytelöön. Bonus, se on hyvä tapa esitellä mustaherukan makuja lapsille, jos he eivät ole koskaan kokeilleet mustaherukkaa ennen, ja ovat epävarmoja itse hedelmästä.

14. Mustaherukoita käytetään hyvin leivonnassa, Aloitetaanpa sitten tuoreista tai kuivatuista mustavirroista. Muffinit ovat hauska tapa käyttää tuoreita tai pakastettuja mustaherukoita ja nauttia niistä läpi viileämpien, tummempien talvikuukausien. Lisää kylkeen juustoa ja voita, niin saat upean aamiaisen, joka sisältää mustaherukoiden hyödyt.

15. Jos pidät gluteenittomana, voit kokeilla tätä take on-mustaherukkaskonsseja, jotka on tehty mantelijauhosta (#ad). Nämäkin sopivat paleo-ruokavalioon, ja niissä on vähemmän sokeria kuin monissa muissa leivonnaisissa. Nämä valmistetaan kuivatuista herukoista, joko mustista tai punaisista, joten jos kuivaat omat herukkasi, voit nauttia näistä skonsseista ympäri vuoden.

jos et ole koskaan kasvattanut mustaherukoita, ne ovat yksi niistä harvinaisista marjoista, jotka rakastavat hieman kosteaa maata, eivätkä tarvitse paljoa huolenpitoa ja huomiota. Ne alkavat hyvin pistokkaista, joten mustaherukat voi aloittaa vaikka naapurin tai ystävän kasvista. Varmista, että kaikki kasvit, joista otat pistokkaita, ovat tuholaisia ja homeettomia, ja että sinulla on lupa. Voit oppia lisää mustaherukoiden kasvatuksesta ja korjuusta täältä.

mustaherukat ovat vain yksi monista marjoista, joita voit käyttää ruoanlaitossa ja leivonnassa

kokeile näitä muita tapoja hyödyntää tätä herkullista hedelmää