autenttinen kokemus Roomassa (miten välttää turistirysät)

ikuinen kaupunki on hämmästyttävä lomakohde, erityisesti ruoan ystäville: Jos tiedät minne mennä, löydät parasta italialaista ruokaa mitä olet koskaan saanut Roomassa – ja hyvin kohtuulliseen hintaan. Kaupungissa vierailee kuitenkin myös miljoonia turisteja vuodessa, minkä seurauksena monet keskinkertaiset, ylihintaiset ravintolat ja epäviralliset oppaat yrittävät huijata sinua. Mitä voit tehdä välttääksesi turistirysät ja autenttisen kokemuksen Roomassa? Anna meidän opastaa sinua!

syö siellä, missä paikalliset syövät

Rooman parhaan ruoan löytämisen ongelma on valinnan runsaus: joka kadunkulmasta löytyy ravintola. Yleisesti voi olettaa, että mikään suuria turistimassoja keräävä paikka ei ole paras paikka syödä – ainakaan kaikkein ilmeisimmissä paikoissa. Esimerkiksi, löydät runsaasti ravintoloita Piazza Navona, suoraan aukiolla, useimmat niistä maksaa enemmän kuin tarpeen. Mutta jos otat Via di Sant ‘ Agnesen Agonessa ja jatkat suoraan vain kaksi minuuttia, pääset Bar del Ficoon, joka on loistava paikka elämykselle, lounaalle tai illalliselle – ja parempaan hintaan kuin piazzalla. Jos olet valmis kävelemään hieman pidemmälle (5 minuutin päässä Piazza Navona), vierailla Barnum Café: viehättävä kahvila, ravintola ja baari yhdessä suuri pasta päivän ruokia, mehut ja cocktaileja. Sama pätee Vatikaaniin: jos olet nälkäinen käytyäsi Saint Peter tai Vatikaanin museot, muista kävellä hieman pidemmälle, osaksi naapurustossa Prati, josta löydät paljon hyviä ravintoloita. Esimerkiksi Castel Sant ‘ Angelon takaa löydät Orton (loistava kasvisravintola, jossa on hämmästyttävä lounasbuffet kiinteään hintaan), Il Sorpasson (mukavia pasta-annoksia hyvään hintaan) ja La Romanan (yksi Rooman parhaista gelaterioista).

hyvä nyrkkisääntö on, ettet anna yli-innokkaiden tarjoilijoiden houkutella itseäsi ravintoloihin, jotka käytännössä vetävät sinut sisään: jos he tarvitsevat tällaista aggressiivista markkinointistrategiaa, voit kysyä itseltäsi, onko laatu niin hyvä. Myöskään ravintolat, joiden ruokalistalla on kuvia tai jotka mainostavat ruokaansa ulkona seisovalla nimikkoannoksellaan, eivät yleensä ole Rooman autenttisimpia paikkoja. Nämä eivät todellakaan ole paikkoja, joissa paikalliset käyvät syömässä, mikä on hyvä mittari.

tiedä hinnat

varsinkin ruuhkaisilla alueilla löydät monia erilaisia ravintoloita, jotka tarjoavat enemmän tai vähemmän samaa ruokalistaa, mutta joiden hinnat vaihtelevat erittäin halvan ja melko kalliin välillä. “Normaalien italialaisten hintojen” tietäminen on kätevää: jos tiedät, että kahvi tai cappuccino maksaa yleensä 1-1, 50 €ja croissant jopa 1,50 €tavallisissa baareissa, et koskaan maksa 15 € “italialaisesta aamiaisesta” terassilla, jossa on juuri nämä kaksi asiaa. Pizza maksaa yleensä muutaman euron siivusta ja 10 euroa isosta pizzasta, jossa on paljon aineksia. Jos yksinkertainen pizza Margherita maksaa yli 10 euroa, olet todennäköisesti turistirysän sisällä.

jotta ravintolat eivät ansaitsisi rahaa “tietämättömän turistin” selän takana lisäämällä hieman (tai paljon) ylimääräistä laskuun (sitä ei tapahdu säännöllisesti, mutta kyllä, jotkut ravintoloitsijat tekevät näin), varmista, että näet aina etukäteen menun, jossa on hinnat. Näin on myös helpompi verrata paikkaa sen naapurikilpailijoihin ja valita toinen ristorante, jos et pidä näkemästäsi. Jos olet epävarma loppusummasta, pyydä kuittia (äläkä hyväksy sellaista, jossa on vain kokonaishinta): Italiassa laki velvoittaa antamaan asiakkaille eritellyn kuitin.

sama koskee taksien hintoja: huomioi taksinkuljettajat, sillä he ovat tunnettuja turistien ylihinnasta. Virallisten taksien tulisi pitää kiinni kiinteistä messuista kaupungin rajojen sisällä: esimerkiksi yhden matkan Fiumicinon lentokentältä vanhaan keskustaan pitäisi maksaa noin 48 euroa, Ciampinon lentokentältä 30 euroa. Jos haluat estää huomattavasti korkeammat hinnat, muista kysyä kuljettajalta, kuinka paljon se maksaa enemmän tai vähemmän ennen kuin pääset kyytiin. Käytä myös vain virallisia valkoisia takseja tunnuksettomien sijaan. Varmista, että voit maksaa kortilla tai sinulla on pieniä kolikoita valmiina, jotta kuljettaja ei voi väittää, ettei hänellä ole kolikoita.

varo epävirallisia oppaita

kuten opastettuja kierroksia ja museolippuja: kierroksia, pääsylippuja ja “skip the line” – lippuja on satoja tarjoajia, joista osa tarjoaa enemmän vastinetta rahalle kuin toiset ja osa epävirallisia, joten muista tutkia asiaa ennen saapumistasi. Saint Peter ‘s Basilica,” skip the line ” pääsyliput ovat saatavilla €20, jossa itse asiassa sisäänkäynti tahansa roomalainen kirkko on ilmainen-vain muista tulla aikaisin aamulla tai juuri ennen sulkemisaikaa välttää pitkiä jonoja. Museoihin ja muihin historiallisiin kohteisiin, joissa on pääsymaksu, kannattaa ostaa liput etukäteen netistä: silloin ei tarvitse jonottaa (tai maksaa kymmeniä euroja ylimääräistä vain “skippatakseen jonon”) eikä varmasti maksa liikaa. Esimerkiksi Vatikaanin museoiden virallisilla verkkosivuilla maksat pääsylipusta 17 € / henkilö ja nettivarausmaksusta 4 €ylimääräistä (mikä on sen arvoista, sillä vältät jonon, joka kestää yleensä noin kaksi tuntia).

Stand, don ‘ t sit

Italiassa on eri hinnat kahvin juomiseen baarissa (al banco) tai istumiseen (al tavolo) kahvilassa tai saman paikan terassilla. Jälkimmäisestä, maksat hieman ylimääräistä palvelusta (tämä on merkitty laskun coperto ja olisi maksettava per henkilö). Ole tietoinen tästä, varsinkin jos haluat syödä tai juoda suosituissa paikoissa. Jotkut baarit ja ravintolat ovat hyvin turistimaisia, mutta vierailun arvoisia historiansa vuoksi, kuten Sant ‘ Eustachio heidän salaisella kahvireseptillään tai Antico Caffè Greco, joka on monien kuuluisuuksien suosikkipaikka kahville kautta historian. Täällä, se tekee suuri ero, jos istut alas tai seistä baarissa: Sant ‘ Eustachio, maksat €2,90 Gran Caffè (heidän kuuluisa erikoisuus) baarissa, mutta €5,10 jos istut terassilla.

vieraile Rooman autenttisemmissa kaupunginosissa

hyvä tapa olla varma, ettet maksa liikaa tai syö ravintoloissa, jotka on selvästi suunnattu vain turisteille, on olla syömättä crowdyalueilla. Lähiöissä kuten Testaccio, San Lorenzo, Ostiense ja Pigneto ovat täynnä ravintoloita tahansa budjetin ja ruokaa, jossa varmasti löytää vähemmän turisteja kuin historiallisessa keskustassa tai Vatikaanin ympärillä. Etsitkö parasta italialaista ruokaa Roomassa ja aitoa konstailematonta, todellista roomalaista kokemusta? Käy Cacio E Pepe Prati, La Casetta di Trastevere Trastevere, Ai Tre Scalini Monti tai Qui si Magna Pigneto.

valmiina aitoon ruokakokemukseen Roomassa? Liity yhteen Roomassa sijaitsevista ruokakokemuksistamme ja kokeile parasta italialaista ruokaa!