Copycat Chipotle Barbacoa Beef
tämä postaus saattaa sisältää affiliate-linkkejä, jotka eivät muuta hintaasi, mutta jakavat jonkin verran provisiota. Lue tietosuojakäytäntöni.
tämä matkija Chipotle Barbacoa-resepti on unelmiesi Meksikolainen yö. Jos rakastat barbacoaa, kokeile tätä! Se on vähähiilihydraattinen, helppo tehdä ja hajota herkulliseksi!
Chipotle barbacoa-liha on yksi lempiasioistani tilata. Saan sen melkein aina riisikulhoon! Sen tekeminen kotona on niin helppoa ja paljon kustannustehokkaampaa, joten nyt käännyn hitaaseen keittimeeni tämän Kopiomurhaaja Chipotle Barbacoa-naudanlihan suhteen.
Jos rakastat tätä Copycat Chipotle Barbacoa-Naudanlihareseptiä, kokeile myös näitä Crockpot Carnitoja!
Chipotle Barbacoa-Naudanliharesepti
me kaikki tiedämme, että Chipotlessa on mahtavaa kanaa, fajita-kasviksia ja paljon muuta, mutta jos olet kokeillut heidän barbacoa-härkäänsä, tiedät, että se on aitoa. Se on suussa sulavaa herkullista.
naudanliha on niin mureaa ja täynnä makua.
jossain vaiheessa tilasin chipotlea lounaaksi lähes joka päivä. Minulla oli kikka, jossa tuplasin riisin ja lihan, jotta saisin tähteitä!
tällä Barbacoa-reseptillä voit tehdä kotona omat Chipotle-burrito-kulhot!
Barbacoa Beef Ingredients
Meat: Bring on the meat! Käytin Jauhelihapaistia. Jos sinulla on vaikeuksia löytää se, voit korvata alkuun chuck tai chuck olkapää.
Pro-Kärki: leikkaa rasva ja leikkaa liha lohkoiksi ennen kypsentämistä!
paprikat ja sipulit: yksi tämän reseptin tärkeimmistä raaka-aineista on chipotle-paprikat adobossa! Tarvitset myös vihreitä chilejä ja valkoisia sipuleita.
korvikkeet: älä hikoile, jos et löydä Chipotle-paprikoita adobokastikkeesta. Nopeaan kiertoon voit käyttää muutaman lorauksen tabasco chipotle-chilikastiketta tai chipotle-jauheen ja paprikan yhdistelmää.
Pro-Kärki: Lisäisin vielä kuutioidun Chipotle-pippurin, jos sellainen löytyy!
mausteet: aika avata tuo ruokakomero tai pyöräyttää tuo maustehylly, me tarvitsemme: kuminaa, chilijauhetta, kuivattua oreganoa, jauhettua neilikkaa, laakerinlehtiä ja valkosipulinkynsiä.
korvikkeet: jauhetut neilikat tuovat naudanlihaan paljon uskomattomia makuja, joten haluat ehdottomasti käyttää niitä. Jos sinulla ei ole jauhettua neilikkaa, voit subbata maustepippurilla tai muskottipähkinällä.
märät ainesosat: valkoviinietikka, naudan luuliemi ja limettimehu.
Pro-Kärki: eikö ole valkoviinietikkaa? Voit subbata sitruunamehulla tai riisiviinietikalla.
kuinka valmistaa Kopiomahainen Chipotle Barbacoa-naudanliha
1. Mausta naudanliha suolalla ja pippurilla. Kuumenna valurautainen paistinpannu keskivahvalla lämmöllä ja lisää loraus oliiviöljyä.
2. Paahda naudanlihaa 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta.
3. Laita naudat hitaaseen keittimeen Chipotle-paprikoiden, kuutioitujen vihreiden chilien, kuutioidun sipulin, valkoviinietikan, limemehun, kuminan, chilijauheen, jauhetun neilikan, kuivatun oreganon, kanaliemen, laakerinlehtien ja murskattujen valkosipulinkynsien kanssa. Kypsennä matalalla 7-8 tuntia, kunnes naudanliha hajoaa.
4. Siirrä naudat tarjoiluastiaan ja silppua naudanliha kahdella haarukalla.
mistä Barbacoa-naudanliha on tehty?
Barbacoa on perinteistä meksikolaista mausteilla kypsennettyä lihaa, joka on erittäin mureaa ja makuista.
aidon barbacoa-naudanlihan valmistaminen vaatii kolme asiaa: oikean lihan, oikeat mausteet ja aikaa kypsentää se niin, että maut tulevat yhteen!
mikä on oikea liha? Yhdysvalloissa barbacoa valmistetaan naudanlihasta. Meksikossa sitä voidaan kuitenkin valmistaa naudasta tai vuohesta!
kuinka palvella Barbacoa-naudanlihaa
yksi asia, jota rakastan Barbacoa-naudanlihan valmistuksessa, on se, että sitä voi tarjoilla monin eri tavoin! Tässä muutamia lempitapojani käyttää naudanlihaa:
- tacot
- salaatti
- burritot
- täytetyt paprikat
- Aamiaispippurit
- fajitat
- Chimichangat
tämä Barbacoa-naudanliha sopii hyvin myös kotitekoisen Mangosalsan kanssa!
kysymyksiä reseptistä
mitä barbacoa tarkoittaa?
hauska fakta! Barbacoa – sanasta juontuu sana “grilli”. Barbacoa tarkoittaa hidasta kypsentämistä silputtuna tai paloiteltuna lihana avotulen tai nuotion äärellä.
miltä barbacoa maistuu?
Barbacoa-naudanliha maistuu hyvin murealta ja sulaa suussa herkulliselta. hitaasti kypsennettyä silputtua naudanlihaa, joka on keitetty adobokastikkeessa, jossa on runsaasti meksikolaisia mausteita. Toisin sanoen, se maistuu herkulliselta!
mikä on parhaan barbacoan keittämisen salaisuus?
parhaan barbacoan salaisuus on sen kypsentäminen matalalla ja hitaasti.
kun hitaasti kypsennät naudanlihan, se antaa makujen tulla yhteen todella suussa sulavalla ja aidolla tavalla, mikä tekee siitä parhaan naudanlihan, mitä koskaan teet.
Mitä eroa on carnitaksella ja barbacoalla?
Barbacoa on naudanlihaa, vuohta tai lammasta, jota kypsennetään matalalla ja hitaasti, kunnes liha on mureaa ja sitten silputaan. Carnitat valmistetaan kuitenkin vain sianlihasta. Vaikka myös keitetty hitaasti ja vähän, ennen tarjoilua ruskista liha paistinpannulla antaa sille rapea rakenne.
kuinka kauan barbaoca kestää?
Kotitekoinen barbacoa-naudanliha säilyy jääkaapissa 3-4 päivää. Voit lämmittää sen uudelleen mikrossa tai uunissa 350F.
haluan varata hitaasta keittimestä nestettä uudelleen lämmitystä varten.
Pro-vinkki: naudanliha on pakasteystävällistä. Säilytä ilmatiiviissä pakastepussissa tai-astiassa ja vedä se tarvittaessa ulos!
miten barbacoa saadaan terveelliseksi?
yksi lempiasioistani tässä reseptissä on se, että kaikki raaka-aineet ovat jo keto, vähähiilihydraattinen, paleo ja Täysjyvä30. Tarkkaile / tarkista kuitenkin Chipotle-chiliesi sokereita adobossa, jos tähtäät Koko30-reseptiin.
More Beef Recipes To Try
- Air Fryer Flank Steak Tacos
- Tex-Mex Flank Steak Salad With Avocado Lime Dressing
- Jalapeño Lime Air Fryer Steak
More Dinner Recipes You Might Like
- Hawaiian shrimp taco Bowl
- Miso Glazed Chilean Sea Bass
- Blackened Shrimp Recipe
- kermainen Balsamic-sienirisotto
- Chicken Meatballs
Haluatko kokeilla tätä Kopycat Chipotle Barbacoa-reseptiä?
kiinnitä se naudanliharesepteihisi, matkijaresepteihisi tai meksikolaisiin resepteihin, jotta voit säästää sen myöhemmäksi!
Etsi minut Pinterestistä lisää upeita reseptejä. Pinnaan aina!
Teitkö sinä tämän reseptin? Julkaise kuva Instagram-palvelussa ja tägää minut @JZEATS tai #JZEATS so I can see! Jätä kommentti alle ja kerro, mitä mieltä olet myös!
Print Recipe Pin-resepti
matkija Chipotle Barbacoa Beef
Ingredients
- 4 pounds beef chuck paisti, paloiteltu 6-8 palaksi & rasvatu
- suolaa ja pippuria maun mukaan
- 4 chipotle-paprikaa, chipotles-tölkistä adobossa
- 4 unssia kuutioituna vihreää chiliä
- 1 iso makea sipuli, kuutioituna
- 2 rkl valkoviinietikkaa
- 2 limettiä, mehu
- 1 rkl kuminaa
- 2 tl chilijauhetta
- 1/4 tl jauhettua neilikkaa
- 2 tl kuivattua oreganoa
- 3/4 dl kanalientä, naudanlihalientä toimii myös!
- 3 laakerinlehteä
- 5 valkosipulinkynttä, murskattuna
- oliiviöljy, ruoanlaittoon
ohjeet
-
mausta naudanliha suolalla ja pippurilla. Kuumenna valurautainen paistinpannu keskivahvalla lämmöllä tilkalla oliiviöljyä ja paahda naudanlihaa 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta.
-
laita naudat hitaaseen keittimeen Chipotle-paprikoiden, kuutioitujen vihreiden chilien, kuutioidun sipulin, valkoviinietikan, limemehun, kuminan, chilijauheen, jauhetun neilikan, kuivatun oreganon, kanaliemen, laakerinlehtien ja murskattujen valkosipulinkynsien kanssa. Kypsennä matalalla 7-8 tuntia, kunnes naudanliha hajoaa.
-
kun olet valmis, siirrä naudanliha tarjoilukulhoon ja silppua naudanliha kahdella haarukalla.
huomautukset
- tämä on hidas keittimeni!
Leave a Reply