Empress Chicken / yksi parhaista kiinalaisista Kanaresepteistä

tämä keisarinnan kana on nopeaa, helppoa ja seuraavan tason herkullista. Kirpeä ja murea kana kuorrutetaan makealla, suolaisella ja hieman mausteisella stir-fry-kastikkeella. Plus, se on valmis noin 20 minuuttia, ja se tekee maukas ja tyydyttävä ateria, joka on varmasti “keisarinna” perheesi ja ystäviesi.

BEST EMPRESS CHICKEN

Chinese empress chicken on yksi lempiasioistani tilata noutoruokaa.

siinä on mainio tasapaino makeiden, suolaisten ja hieman mausteisten makujen välillä. Rakastan sitä, miten kastike peittää jokaisen palan maukasta kanaa.

tosissaan, se on vaan niin herkullista.

ja koska kaikki maistuu paremmalta kotitekoisena, minun piti tietysti tehdä oma versioni ja luoda tämä keisarinnan kanaresepti.

ja kerronpa, että kana on mureaa, mehukasta ja täydellisen rapeaa – jotain mitä noutoruokaversiosta ei yleensä saa. Lisäksi kastike on mielettömän makuista juuri sopivalla määrällä lämpöä, makeutta ja kirpeyttä, joka pitää sinut palaamassa hakemaan lisää.

Plus, sen tekeminen alusta loppuun kestää vain alle 25 minuuttia. Se on vähemmän aikaa kuin noutoruoan saapumiseen!

INGREDIENTS for EMPRESS CHICKEN

toinen rakastettava asia tässä reseptissä on se, että se on tehty vain muutamasta yksinkertaisesta aineksesta, jotka löydät helposti, jos sinulla ei jo ole käsillä.

tässä mitä tarvitset kanaan:

• 1 ½ paunaa luutonta, nahatonta kananrintaa, paloiteltuna puremakokoisiksi kuutioiksi
• 1 iso muna
• 2 tbsp maissitärkkelystä
• ½ tl inkivääriä, jauhettuna
• 2 valkosipulinkynttä, jauhettuna
• 4-5 kuivattua punaista chiliä (tai ½ tl. chilihiutaleet)
• 1 rkl seesamiöljyä paistamiseen

ja mitä tarvitset kastikkeeseen:

• 1 ½ rkl maissitärkkelystä
• 2 rkl valkoviinietikkaa
• ¼ dl soijakastiketta
• 1 dl kanalientä
• 1 rkl ruskeaa sokeria
• 2 viipaloitua vihreää sipulia ja seesaminsiemeniä tarjoiluun

muuten, nopea huomautus seesamiöljyyn – muista käyttää säännöllisesti, paahtamaton seesamiöljy kanan paistamiseen. Tummemman värisessä paahdetussa seesamiöljyssä on paljon pienempi savupiste ja se voi muuttua kitkeräksi, jos sitä kypsennetään liian kauan kovalla lämmöllä.

Oho, ja mitä aineksia sinulta jää jäljelle, voit tehdä lisää noutoruokahenkisiä reseptejä, joita meillä on blogissa! Resepti, kuten tämä yleinen tso hipon, sähikäinen hipon, katkarapu lo mein, ja low carb chicken stir-fry.

miten Empress Chickenistä saa vähemmän mausteista

Ok, niin tämä keisarinna chicken pakkaa reilusti lämpöä, mistä juuri pidän.

mutta jos tarjoat tätä perheillallisella lasten kanssa-tai et halua sen olevan liian tulista-voit vähentää käyttämiesi chilien määrää tai jättää ne kokonaan pois reseptistä.

mausteisuutta voi tasapainottaa myös tarjoilemalla sitä riisin tai nuudelien päälle. Riisin ja nuudelien sokerit viilentävät kitalakea, kun syöt kanaa.

kuinka KIINANKEISARIKANAA tehdään

tämän reseptin tekeminen on helppo 3 askeleen prosessi. Ei tarvitse kuin tehdä kastike, keittää kana, & yhdistä / tarjoile.

se on niin yksinkertaista.

ja kuten aiemmin mainitsin, tämän reseptin pitäisi kestää noin 20 minuuttia ja se tekee 4 annosta, joten se on erinomainen valinta kiireiselle arkiyön illalliselle tai ateriavalmisteluun viikolle.

se on myös hyvä takataskuresepti, kun himoitsee kiinalaisia broilerireseptejä.

joten pitemmittä puheitta sukelletaan reseptiin!

Vaihe 1: Kastikkeen valmistaminen

ensin valmistamme stir-fry-tyylisen kastikkeen.

yhdistä kulhossa maissitärkkelys, valkoviinietikka, soijakastike, kanaliemi ja ruskea sokeri.

vatkaa sitten kaikki yhteen, kunnes maissitärkkelys on liuennut ja ainekset ovat yhdistyneet.

kun näin käy, voit laittaa kastikkeen sivuun ja alkaa työstää kanaa.

Vaihe 2: keitä kana

ensin halkaise kananmuna kulhossa, ja jos et ole vielä ehtinyt, leikkaa kana kuutioiksi ja lisää kulhoon.

sekoita sitten kanapalat ja kananmuna haarukalla, kunnes jokainen kananpala on kunnolla päällystetty kananmunassa.

ripottele seuraavaksi maissitärkkelystä kana-ja munaseoksen päälle ja sekoita uudelleen, kunnes kaikki kananpalat ovat tasaisesti pinnoitettuja. Ja voit lisätä tarvittaessa lisää maissitärkkelystä kanan peitteeksi.

lisää nyt seesamiöljy pannulle kovalla lämmöllä. Kypsennä kanaa 2 tai 3 erässä noin 4-5 minuuttia – kunnes kaikki kana on kypsynyt. Broilerin ulkopinnan pitää olla hieman kullankeltainen ja rapea.

pidä myös huoli siitä, ettet kiirehdi kypsennystä kaatamalla kaikki broilerisi pannulle kerralla! Liian ahdas pannu laskee sen lämpötilaa,ja broilerisi kypsyy epätasaisesti eikä rapea.

joka tapauksessa, kun kanasi on keitetty, siirrä se lautaselle ja laita sivuun.

Vaihe 3: yhdistele ja tarjoile

lisää nyt samalla pannulla jauhetut valkosipulit, inkivääri ja kuivatut punaiset chilit tai chilihiutaleet. Kuullota kaikkea 30 sekuntia, pitäen pannun korkealla lämmöllä.

lisää sitten keitetty broileri takaisin pannulle ja anna kastikkeelle kunnon vispilä, jotta ainekset remixataan.

kaada tämän jälkeen kastike kanan päälle ja sekoita kaikki yhteen, kunnes kastike sakenee.

kun kastike on paksuuntunut ja kanasi on sen peitossa, siirrä se lautaselle ja ripottele päälle hienonnettua vihreää sipulia ja seesaminsiemeniä.

tarjoa yksin tai tämän pikapannun rinnalla sushiriisiä tai kasviksia, ja nauti!

kuinka säilyttää EMPRESS CHICKEN

joten, jos aiot säilyttää osan empress chickenistä tähteeksi tai ateriavalmisteeksi, sinun kannattaa pitää keitetty kana ja valmis kastike erillään, kunnes on aika syödä. Näin kanasi pysyy kivan rapeana, kun lämmität sen uudelleen.

voit säilyttää kypsennetyn kanan ja kastikkeen erillisissä astioissa tai jakajilla varustetussa astiassa. Se säilyy hyvänä jääkaapissa jopa 4 vuorokautta tai pakastimessa 2-3 kuukautta.

tämän kanssa, älä huoli, jos sinulla on tähteitä, jotka ovat jo sekoittuneet. Voit säilyttää kanan kastikkeen peitossa, ja tähteesi ovat silti herkullisia.

UUDELLEENLÄMMITTÄMINEN

kiinalaisen keisarinna-kanasi lämmittämiseksi suosittelen kanan ja kastikkeen pikaista heittelyä paistinpannulla kovalla lämmöllä.

aloita kuullottamalla kanaa, kunnes sen pinta on rapea, lisää sitten kastike pannulle ja sekoita, kunnes kana on kastikkeen peitossa ja lämmennyt haluamaasi lämpötilaan.

paketoi kaikki

kun olet maistanut tätä keisarinnan kanaa, uskon, että siitä tulee nopeasti yksi suosikkisi helpoista illallisvaihtoehdoista.

täysin lautasellinen Rapea kana on makeaa, suolaista ja mausteista yhtä aikaa, tehden yhden herkullisen aterian.

ja kastike on niin monikäyttöinen, että siitä voi tehdä minkä tahansa paistoreseptin. Kokeile katkarapujen, naudanlihan tai suosikkiyhdistelmäsi kanssa-mahdollisuudet ovat rajattomat!

joka tapauksessa, toivottavasti pidät tästä keisarinnan kanareseptistä yhtä paljon kuin minä. Jos päädyt tekemään sen, muista jättää kommentti alla ja kerro minulle, miten se meni!

Print

Empress Chicken | yksi parhaista kiinalaisista Kanaresepteistä

tämä keisarinna kana on nopea, helppo, ja seuraavan tason herkullinen. Kirpeä ja murea kana kuorrutetaan makealla, suolaisella ja hieman mausteisella stir-fry-kastikkeella. Se on valmis noin 20 minuuttia ja tekee maukas ja tyydyttävä ateria, joka on varmasti “keisarinna” perheesi ja ystäviesi.

• kirjoittaja: Joe Duff
• Valmistusaika: 5 minuuttia
• keittoaika: 15 minuuttia
• Kokonaisaika: 20 minuuttia
• saanto: 4 annosta 1x
• Luokka: illallinen
• menetelmä: Stovetop
• keittiö: Kiinalainen

ainesosat

Scale1x2x3x

kana:

1 ½ paunaa luutonta, nahatonta kananrintaa, puremakokoisiksi kuutioiksi leikattuna

1 iso muna

2 tbsp maissitärkkelystä

½ tl inkivääriä, jauhettuna

2 valkosipulinkynttä, jauhettuna

4-5 kuivattua punaista chiliä (tai ½ tl. chilihiutaleet)

1 rkl seesamiöljyä paistamiseen

kastike:

1 ½ rkl maissitärkkelystä

2 rkl valkoviinietikkaa

¼ dl soijakastiketta

1 dl kanalientä

1 rkl ruskeaa sokeria

2 viipaloitua vihreää sipulia ja seesaminsiemeniä tarjoiluun

ohjeet

1. kastikkeen valmistamiseksi lisää kaikki kastikkeen ainekset kulhoon ja vatkaa, kunnes maissitärkkelys liukenee. Siirrä sivuun.
2. laita kana ja muna kulhoon ja sekoita haarukalla kananpalojen päällystämiseksi kananmunalla. Ripottele päälle maissitärkkelystä ja sekoita, kunnes kaikki palat ovat tasaisesti pinnoitettuja (käytä tarvittaessa enemmän maissitärkkelystä).
3. lisää seesamiöljy pannulle kovalla lämmöllä. Kypsennä kanapaloja 2-3 erässä 4-5 minuuttia, kunnes kana on kypsää läpi ja ulkoa on kullankeltaista ja rapeaa. Siirrä lautaselle.
4. lisää samalla pannulla jauhettu valkosipuli, inkivääri ja kuivattu chili. Saute 30 sekuntia kovalla lämmöllä, lisää sitten kana takaisin pannulle.
5. Vatkaa kastike uudelleen ja kaada broilerin päälle. Sekoita ja keitä, kunnes kastike sakenee.
6. siirrä lautaselle ja nosta päälle hienonnettua vihreää sipulia ja seesaminsiemeniä.

huomautukset

skaalausfunktio ei muuta grammamittoja.

ravinto

• annoskoko: 1 annos
• kalorit: 299
• rasva: 7
• hiilihydraatit: 8
• kuitu: 1
• proteiini: 51

avainsanat: keisarinna kana, keisarinna kana resepti, Kiinan keisarinna kana, keisarinna kiinalainen kana, kiinalainen kana reseptit terveellinen, Kiinan keisarinna kana resepti, keisarinna kiinalainen kana resepti, kiinalainen kana reseptit, keisarinna kana kastike, miten tehdä keisarinna kana, Miten tehdä Kiinan keisarinna kana, kiinalainen kana reseptit helppo, kiinalainen kana reseptit illallinen,