Ginicocktailit helpoiksi: kokeile näitä 4 Tanqueray-reseptiä

syksy on koittanut. Lehdet kääntyvät, sää viilenee,ja saat suosikkisi kodikasta kulumaa varastosta. Hot summer days giving way to Netflix-and-chill weather is a perfect opportunity to put more of an aromaattinen note in your drinks. Syksyn raaka-aineet, kuten omenat, kanelin ja muskottipähkinän paistamisen mausteet, rosmariini ja muut tuoreet yrtit ovat loistava tapa piristää cocktaileja ja lisätä syvyyttä, joka sopii hyvin yhteen villapaidan sään kanssa.

käyttäen Tanquerayn kaltaista lontoolaista kuivaa giniä tai sen länsimaisempaa Tanqueray No. TEN-joka on lisäksi tislattu tuoreilla sitrushedelmillä, kuten valkoisilla greipillä, appelsiinilla ja kamomillakukilla — on loistava pohjahenki, jolle voi rakentaa täydentäviä makuja riippumatta vuodenajasta.

joten tehdäksesi vaikutuksen ystäviisi seuraavissa illalliskutsuissa, tee yksi näistä cocktaileista.

silmäteräni

tämä ensimmäinen cocktail yhdistää tanqueraysta löytyneet mausteiset angelica-ja lakritsilaput kanelin ja omenanmakuisen brandyn kanssa.

kanelisiirapin valmistamiseksi lisätään 1 kuppi kuivattua sokeria (valkoinen, turbinado tai Demerara toimivat kaikki hyvin) ja 1 kuppi vettä kattilassa keskilämmöllä. Kun sokeri on liuennut, nosta Lieksasta ja lisää kahdesta kolmeen kanelitankoa. Anna siirapin hautua, kunnes se jäähtyy. Mausteisuuden tasoa voi säätää poistamalla tikut muutaman minuutin kuluttua tai lisäämällä lisää jauhettua kanelia ja siivilöintiä.

ainesosat:

• 1 unssi Tanqueray London Dry tai Tanqueray No. Kymmenen
• 0,5 unssia omenanmakuista brandyä
• 0,75 unssia tuoretta sitruunamehua
• 0,75 unssia kanelisiirappia
• omenaviipale koristeeksi

ohjeet:

1. Lisää kaikki ainekset cocktail shakeriin, täytä jäällä ja ravista 8-10 sekuntia.
2. siivilöi lasiin tuoretta jäätä.
3. koristele omenaviipaleella.
4. lisätään kuohkeutta, päälle soodavettä.

kanelitanko-Up

syyssää kutsuu omenapiirakoita, maustetuoksukynttilöitä ja tässä tapauksessa kaneli-giniä. Kanelin lisääminen Tanquerayhin vahvistaa Angelican ja korianterin kasvitieteellisiä aineita ja tuo uuden ulottuvuuden, kun makeuttajana käytetään tangy marmeladia.

cinnamon ginin valmistukseen:
paahda kevyesti 2-3 kanelitankoa pannulla keskilämmöllä kunnes ne tuoksuvat. Riko ne varovasti ja lisää ne Tanqueray-litraan muoviastiassa tai perusteellisesti puhdistetussa ja steriloidussa purkissa. Anna tämän istua pari päivää, maistella ja arvioida. Poista kanelitangot, kun ne ovat haluamallasi maustetasolla.

toinen tapa on lisätä gini ja jauhettu kaneli pienissä erissä tehosekoittimeen. Muista siivilöidä paperisen kahvisuodattimen läpi.

ainesosat:

• 1.5 unssia cinnamon-infused Tanqueray London Dry tai Tanqueray No. Kymmenen
• 0,75 unssia tuoretta sitruunamehua
• 1 kasattu ruokalusikallinen appelsiinimarmeladia

ohjeet:

1. Lisää ainekset cocktail shakeriin jään kanssa ja ravista 8-10 sekuntia.
2. siivilöi lasiin tuoretta jäätä.
3. koristele cocktail appelsiini-ja kanelitangolla.

Rosemary ‘ s Baby

ajattele tätä perinteisen Gimletin suolaisena käänteenä. Tanqueray sopii loistavasti yrttien, kuten mintun, basilikan tai tässä tapauksessa rosmariinin pariksi. Raikkaan limemehun kirkkaus ja suolaisuus hyppysellisestä suolasta luo virkistävän suolaisen cocktailin, joka on loistava alku yölle tai parittaa hyvin paahdetun karitsan kanssa.

ota rosmariinisiirappia varten 1 kuppi sokeria ja 1 kuppi vettä. Keitä keskilämmöllä, kunnes sokeri on liuennut. Poista lämmöltä ja lisää 1-2 oksa rosmariinia ja anna istua. Maista ja poista, kun siirappi on jäähtynyt ja halutulla tasolla herapitoista.

ainesosat:

• 1.5 unssit Tanqueray London Dry tai Tanqueray No. Kymmenen
• 0,75 unssia tuoretta limemehua
• 0,75 unssia rosmariinisiirappia
• hyppysuolaa

ohjeita:

1. Lisää kaikki ainekset cocktail shaker jäillä.
2. ravista voimakkaasti 8-10 sekunnin ajan.
3. siivilöi lasiin tuoretta jäätä.
4. koristele limettipyörykällä ja rosmariininoksalla.

ylimääräisten oohien ja ahh: iden saamiseksi ystäviltäsi voit (varovasti ja vastuullisesti) sytyttää rosmariininoksan tulitikulla, puhaltaa ulos ja lisätä cocktailiin koristeeksi, vaikka se on vielä savuinen.

Grenadine Dreams

kanelilla infusoidun ginin loppuosalla tässä syyskauden loistava kuohuviini-cocktail, joka hyödyntää grenadiinisiirappia, joka tuo cocktailiin kirpeyttä ja makeutta sekä kauniin punertavan sävyn.

grenadiinia valmistetaan pelkistämällä granaattiomenamehua, sokeria ja vettä. Mutta grenadiinia on helppo löytää ruokakaupoista tai kalliista viinakaupoista ja isommista viinavarastoista.

cocktailin Viimeisteleminen tilkalla kuohuviiniä tuo juomaan poreilua, lisää makua ja, no, hauskuutta.

ainesosat:

• 1 ounce cinnamon-infused Tanqueray London Dry tai Tanqueray No. Kymmenen
• 0,75 unssia tuoretta limemehua
• 0,75 unssia grenadiinisiirappia
• päälle kuohuviiniä

ohjeet:

1. Lisää kaikki ainekset cocktail shaker täynnä jäätä.
2. ravista 5-8 sekuntia, siivilöi coupe – tai Martinilasiin.
3. täytä kuohuviinillä ja koristele limettipyörykällä tai limettikierteellä.

tätä artikkelia kustantaa Tanqueray.