Keihäskala (jään läpi)

pimeässä Kalastaminen

vaatii aina hieman sopeutumista ison kuvan vihreään hehkuun. Ruosteessa harjoittelun puutteesta, liikkeeni harhautuksesta eivät olleet aluksi kauniita. Poikani kuvasi puhelinvideolla syöttien rytmiä, kun se pyöri ympyrää jään alla. Hätkähdyttävä liike tarttui yhtäkkiä meihin ja houkutuslintuun osui, se otettiin saaliiksi ja sen vangitsija piti kiinni. Keihäs syöksyi. Vesi sameni. Päässä roikkui pohjanhauki, ja me huristeltiin, että saadaan se jäälle.

tekijä jigging-pilkkipyydys kalojen houkuttelemiseksi.

kolmekymmentä sekuntia taannoiselle talvimatkalle pohjoiseen kokeilemaan kättämme keihästämässä kalaa, poikani ensimmäistä, hän veti esiin muhkean hauen. Adrenaliiniryöppy sai meidät tärisemään useita minuutteja sen jälkeen.

kalojen keihästäminen jään läpi on ainutlaatuinen kokemus, joka katkaisee talvisen onkimisen ajoittaisen yksitoikkoisuuden. Älä ymmärrä minua väärin, se voi olla myös yksitoikkoista ajoittain. Ajattele hirvenmetsästystä metsiköstä, vain veden alta, ja lämpimämpää, jos sinulla on propaanilämmitin. Kuten nimikin kertoo, pimeässä talossa ei ole ikkunoita tai muuta valonlähdettä, jolloin alla olevaan veteen näkee kirkkaasti. On outo rauhoittava tunne, joka huuhtoutuu ylitsesi, kun kurkistat suuren suorakaiteen muotoisen reiän läpi vedenalaiseen universumiin. Rikkaruohot riutuvat tuossa fantasiamaailman vihreässä valonheitossa. Kala kuin houkutuslintu ympyröi, jota ohjaa kädessäsi oleva siiman veto. Kun kala ilmestyy, joskus ne viiltävät ja tarttuvat syöttiin-ja toisinaan ne vain tuijottavat sitä. Ei ole montaa kuivakalastuskokemusta, joiden avulla voi uppoutua kalan maailmaan ja katsella huomaamatta, kunnes tekee liikkeen.

näkymä järven pohjasta katsoen ylös pilkkikeihääseen, avantoon ja jigailevaan houkutuslintuun.

seuraavan 90 minuutin aikana ohitimme useita kaloja ja kutsuimme sitä päiväksi, jossa oli vielä isompi Pohjoinen jäällä. Näin paljon toimintaa ja isojen haukien määrä 90 minuutissa on hyvin harvinaista. Olimme onnekkaita ja arvostamme hienoa kaveria, joka antoi meidän käyttää taloaan.

ikivanha perinne

kalojen keihästäminen jään läpi ulottuu kauas moniin kulttuureihin maapallon kylmillä reunamilla. Alkuperäisasukkaat istuivat monin paikoin usein verhottujen puhvelinnahkojen alla pimentämässä valoa. Puusta tai luusta veistettiin houkutuslintuja ja keihäitä, joihin oli kaiverrettu luu tai kupari. Kala oli tärkeä osa heidän ruokavaliotaan ympäri vuoden. (Lisää kalojen keihästämisen historiasta jään läpi)

Kalakuitti tehty Pohjanhauella

Pöytäkuitti

viime viikkoina olemme nauttineet kuutioiduista uppopaistetuista pohjanpaloista ja hienosta kalakeitosta * kuvassa. Pian kuorrutan erän isäni reseptillä. Se on aina odotettu alkuruoka jouluna. Ruodot liukenevat ja liha on kiinteää toisin kuin pikkelöidyssä silakassa.

Pohjanhauki saa joskus huonon kelmun maittavuudesta. Maku vaihtelee vuodenajasta, järvestä ja valmistuksesta riippuen, mutta kylmästä vedestä otettuna se kestää minkä tahansa muun kalan. Siika on myös yleinen keihäskala näillä seuduilla ja sitä voidaan valmistaa monin tavoin (Katso video). Yksi suosikeistani on tupakoinnin lopettaminen. Minnesotassa, jossa asun, voi keihästää Pohjoista haukea, siikaa, kanavamonnia ja karkeaa kalaa.

jos haluat taistella mökkikuumetta vastaan, tartu tähän ainutlaatuiseen kalastuskokemukseen ja katsele alkuperäistä isoa ruutua. Nauti tuloksista.

kirjailija ja poika pohjoishaukeineen keihäspäivästä jäällä Pohjois-Minnesotassa.

* kalakeittoa mukailtu Roatnotrunnerin reseptistä Chowhound-sivustolla.

Kaikki tämän tarinan valokuvat ovat Phil Aarrestadin valokuvauksen omaisuutta (www.philaarrestadphoto.com)