kuinka tunnistaa korkealuokkainen ruostumattomasta teräksestä valmistettu paistinpannu

ruostumattomasta teräksestä valmistettujen astioiden valinnassa kannattaa ottaa huomioon myös eri kerrokset ja pinnoitteet, joita käytetään yhdessä sitkeän seoksen kanssa. Kuulet usein 3-ply, 5-ply ja jopa 7-ply astiat. 3-säikeinen viittaa kolmeen kerrokseen, jotka koostuvat kupari-tai alumiinikerroksesta, joka on kerrostettu ruostumattoman teräksen väliin. Kun taas 5-säikeinen sisältää kaksi ylimääräistä sisäkerrosta lämpöä edistävää metallia. Harvinaisemmassa 7-säikeisessä on neljä lisäkerrosta johtavaa metallia ei-reaktiivisten metallien ulkoreunojen välissä. Jokainen näistä kerroksellisista keittiövälineistä varmistaa tasaisen kypsennyksen ja lämmön jakautumisen ja on yhteensopiva kaikkien lämmönlähteiden kanssa (mukaan lukien induktioliedet).

usein saatavilla on myös ruostumattomasta teräksestä valmistettuja keittoastioita, joissa on tarttumaton pinnoite. Tämä on hyödyllinen ruoanlaittoon kalaa, munia, pannukakkuja ja muita tällaisia herkkiä ruokia, joilla on taipumus tarttua pannulla. CRISTEL käyttää eräissä tuotteissa Exceliss Non-stick-pinnoitetta, joka on täysin PFOA-vapaa. PFOA on ihmisen valmistama kemikaali, jota käytetään joskus tarttumattomien ruoanlaittotuotteiden valmistuksessa. Se ei ole hyväksi ympäristölle eikä ihmiskeholle. Voit olla varma, että CRISTEL ajattelee työterveyttäsi ja turvallisuuttasi.