Miten rakentaa erittäin kannattava tuotevalikoima strategia (2021)

14 Apr How to Build a Highly Profitable Product assembly Strategy (2021)

kaikki mitä sinun tarvitsee tietää tuotevalikoimastrategiasta

tuotevalikoimastrategian luominen on välttämätöntä, jotta jälleenmyyjillä on kokonaisvaltainen, kaukokatseinen liiketoimintasuunnitelma. Mutta tämä on helpommin sanottu kuin tehty.

kauppiaan huomiosta kilpailevat monet kriittiset tehtävät, kuten varastotasot, budjetit, allokointi jne. – kun valikoima ja valikoima kauppatavaraa usein takapenkillä enemmän välittömiä huolenaiheita.

mutta lajitelmastrategia on identiteettisi. Sen on oltava ajankohtainen (ja tulevat suuntaukset), sekä herkkä ainutlaatuinen geo-Demografiset kanavat ja sijainnit. Ja sen on sovittava vähittäiskaupan suunnitteluprosessiin varmistaaksesi, että osut edelleen taloudellisiin ja varastotavoitteisiisi.

miten vähittäiskauppiaat voivat pysyä tämän monimutkaisuuden huipulla?

ennen kuin pureudumme lajitelmasuunnittelun pikkuseikkoihin, meidän on ensin päästävä samalle sivulle siitä, mitä tarkoitamme sanoessamme “lajitelmastrategia.”

mikä on tuotevalikoimastrategia?

vähittäiskaupassa valikoima tarkoittaa koko tuoteluetteloa ja variaatioita, joita vähittäiskauppias kantaa fyysisillä (ja digitaalisilla) hyllyillään. Valikoima on vähän kuin vähittäismyyjän sormenjälki — ei kaksi jälleenmyyjää on sama tarkka valikoima.

tuotevalikoimastrategia on suunnitelma, jonka avulla vähittäiskauppiaat voivat päättää, mitä tuotteita he esittelevät ja myyvät eri kanavissa. Onnistunut valikoima strategia on otettava huomioon monia eri elementtejä vähittäismyyjän identiteetti ja myyjät, tallentaa kapasiteettia, kulutuskysyntä, ja kannattavuus.

yksi osa tätä strategiaa on syvävalikoiman ja laajojen valikoimien välisen kaupan arviointi.

mikä on laaja (tai laaja) valikoima vähittäiskaupassa?

Laaja / Laaja tuotevalikoima sisältää monia erityyppisiä tuotteita, joiden vaihtelu kussakin luokassa on vähäisempää. Walmart on klassinen esimerkki laajasta valikoimasta, sillä niiden avulla asiakkaat voivat ostaa kenkiä, lamppuja, päivittäistavaroita ja shampoota yhdellä kätevällä reissulla. Juoksukenkien vaihtoehtoja ei kuitenkaan ole läheskään niin paljon kuin yleisurheiluliikkeestä löytyisi.

laaja valikoima mahdollistaa sen, että vähittäiskauppiaat voivat vedota suurempiin väestöryhmiin, mutta vaikeuttavat vetoamista omistautuneempiin ja uskollisempiin markkinarakoihin.

mikä on syvävalikoima vähittäiskaupassa?

toisin kuin laaja valikoima, syvä valikoima on silloin, kun vähittäismyyjällä on vähemmän tuotelajeja, mutta paljon enemmän tuoteluokkien sisäisiä variaatioita. Hyvä esimerkki tästä on Foot Lockerin kaltainen erikoiskenkäkauppa, joka kuljettaa pääasiassa “lenkkareihin ja nuorisokulttuuriin tähtääviä kenkiä.”Jos etsit koripallokenkiä, harvalla jälleenmyyjällä on enemmän merkki -, design -, väri-ja kokovaihteluita kuin Foot Locker. Täältä ei kuitenkaan löydy krokotiilinnahkaisia leninkikenkiä.

syvät valikoimat voivat vedota pienempään, intohimoisempaan asiakaskuntaan, joka kuluttaa enemmän ja palaa säännöllisesti.

miksi lajitelmastrategia on niin tärkeä?

tuotevalikoimasi on taloudellisen menestyksen perusta, mutta myös liiketoiminnan riski.

Valikoimapäätökset tehdään sesonkia edeltävässä suunnitteluvaiheessa, jolloin ostopäätös tapahtuu vähintään vuotta ennen ensimmäistä myyntiä — ja toinen vuosi voi kulua ennen myyntikauden päättymistä.

vaikka sesonkiprosessin aikana on paljon korjattavissa ja korjattavissa — lajitelmastrategiaa ei voi muuttaa.

vahvan tuotevalikoimastrategian kehittäminen alussa optimoi liikevaihdon ja tuloksen minimoiden samalla riskin.

miten tehokasta lajitelmastrategiaa kehitetään?

alan johtavat vähittäiskauppiaat optimoivat kauppa-ja verkkokauppaliiketoimintansa ottamalla tehokkaan, viisivaiheisen lähestymistavan kattavan valikoimastrategian kehittämiseen:

1. Anna samanlaisille myymälöille samanlaiset sortimentit
2. Rakenna sortimentit tuoteperheiden ympärille
3. ota huomioon kuluttajien mieltymysten muutokset
4. käytä erikoistyökaluja valikoimasuunnitteluun
5. analysoi tietosi huolellisesti

tämä kokonaisvaltainen lähestymistapa strategian kehittämiseen muodostaa perustan, jolle vähittäiskauppiaat rakentavat menestyviä yrityksiä ja pitkän aikavälin kasvua.

1. Älä käytä samaa tuotevalikoimaa kaikissa toimipaikoissa

evästevalikoima aiheuttaa kalliita varastokatkoksia ja ylilyöntejä koko liiketoiminnassa. Ryhmittely vähittäiskaupan sijainnit yhteisten ominaisuuksien avulla voit räätälöidä valikoima tarkemmin.

myymälämuodon pohtiminen on yksi mahdollisuus ryhmittelyyn.

muita mahdollisuuksia, joiden avulla myymäläklustereita voidaan luoda, voivat olla myymäläkäyttäytymisen tarkastelu myynnin, trendien, ilmaston, kausiluonteisuuden tai kulttuurikohtaisen väestötieteen kannalta.

kaupunkien lippulaivojen, esikaupunkialueiden myyntipisteiden ja lentokenttäkioskien valikoimat heijastavat yhtiön brändiä, mutta valikoimien leveys ja syvyys ovat erilaisia.

jokainen jälleenmyyjä asettaa tietenkin tiettyjä ominaisuuksia etusijalle kehittäessään klustereitaan.

2. Rakenna tuotevalikoimasi tuoteperheitä ajatellen

vähittäiskauppiaat eivät useinkaan ota huomioon ominaisuuksia, joita eri tuotteilla on perinteisissä tuotekategorioissa, mikä johtaa kannibalisaatioon tuotevalikoiman sisällä heikentäen myyntiä ja voittoja.

tehokas tapa käyttää tuotteen ominaisuuksia on luoda tuoteperheitä.

perheet koostuvat tuotteista, jotka ovat toisiaan korvaavia ja kilpailevat toisiaan vastaan, koska niillä on samanlainen yhdistelmä ominaisuuksia, joita asiakas etsii. Toisin sanoen tuoteperheen pitäisi olla kuvaus siitä, miten asiakkaat ajattelevat valikoimastasi.

esimerkiksi kihlasormusta ostaessaan useimmilla asiakkailla on käsitys etsimästään tuotetyypistä (Sormukset), tyylistä (soikea timantti) ja hinnasta (3000 dollaria). Tämä tarkoittaa sitä, että koko valikoimasta asiakas katsoo vain pienen määrän tuotteita, jotka vastaavat hänen kriteerejään. Kokonaisvalikoimallasi ei ole merkitystä yksittäiselle asiakkaalle — vain edellä mainitut kriteerit täyttävien tuotteiden valikoima.

jos tässä perheessä on liian vähän tuotteita, saattaa menekki hiipua. Mutta ottaa liikaa johtaa kannibalization (ja overstock).

ryhmittelemällä tuotteet samanlaisten ominaisuuksien perheisiin, sinulla on paljon ketterämpi tapa hallita ja seurata niiden valikoimaa, mikä voi auttaa välttämään tuotteiden kannibalisoitumista ja puutteita valikoimassa, jotka muodostuvat sesongin aikana.

3. Kuluttajien käyttäytymisen ja mieltymysten muutos

muutos on ainoa vakio vähittäiskaupassa.

kuluttajien mieltymys muotiin muuttuu vuodenaikojen mukaan ja se, missä he shoppailevat, muuttuu vuosien mittaan. Jos et rakenna kuluttajien muuttuvia mieltymyksiä valikoimaasi, se voi heikentää yritystäsi pitkällä aikavälillä.

sen sijaan, että arvailtaisiin seuraavaa suurta muutosta, joka on osoittautunut haitalliseksi Blockbusterin ja Toys R Us: n kaltaisille jättiläisille, nykyaikaiset vähittäiskauppiaat käyttävät tiedettä ja teknologiaa kuluttajien käyttäytymisen seuraamiseen.

esimerkiksi nykyaikaiset koneoppimisteknologiat mahdollistavat tiedon keräämisen sosiaalisesta mediasta osaksi analytiikkaprosessia lajitelmastrategiaa kehitettäessä.

4. Käytä erikoistyökaluja lajitelmasi suunnitteluun

kun kauppiaalla on selkeä valikoimastrategia käytössä, on aika tehdä lajitelmasuunnittelu, mikä tarkoittaa kauppatavaravalikoiman syvällisempää tarkastelua.

suunnittelussa määritellään, mitkä tuotteet, muunnelmat, tyylit, koot jne. need to be stocked at each individual location etukäteen.

vähittäiskaupan valikoimasuunnittelun tekniikka on kehittynyt paljon perinteistä taulukkolaskentaa pidemmälle. Optimointi valikoima 1,000-store jälleenmyyjä, joka kuljettaa 10,000 sus vaatii syvempää analysointia kuin mikään taulukkolaskenta voi toimittaa.

Specialized Sortiment planning software arvioi per-SKU, per-store sortimentit perustuen kymmeniin tuoteominaisuuksiin.

esimerkiksi muotikauppias, jolla on hyllytilaa 17 sukselle farkkuja, voi optimoida brändien, värien ja tyylien yhdistelmän, joka sopii parhaiten jokaiseen paikkaan.

5. Analysoi tietosi huolellisesti ennen kuin sitoudut valikoimasuunnitelmaan

ilman oikeita työkaluja, kauppiaat luottavat valistuneisiin arvauksiin, vaistoihin ja nyrkkisääntöihin.

tiedot ovat kuitenkin usein ristiriidassa vaistonvaraisen suunnittelun kanssa. Stocking Oman outlet-myymälät halvempia versioita mitä mall paikoissa kuljettaa jättää huomiotta eri luonne kunkin sijainnin asiakaskunta.

useimmissa tapauksissa vähittäiskauppiaat tuovat mukanaan jonkinlaisen prosessin, johon usein liittyy historiallisten tietojen käyttäminen excel-laskentataulukossa ja kaavojen toteuttaminen. Mutta kun tavaranumerointi on 10000-luvulla, tämä prosessi on vaivalloinen, hidas ja altis virheille.

kehittyneet vähittäiskauppaorganisaatiot käyttävät nyt kehittyneitä analytiikkaohjelmistoja, jotka hyödyntävät koneoppimista ja TEKOÄLYTEKNOLOGIAA historiallisten tietojen hyödyntämiseen, ottavat itse asiassa huomioon tuoteperheet ja ymmärtävät ostotavat kussakin paikassa.

tämä tarkoittaa sitä, että ohjelmisto voi tunnistaa myymälän optimaalisen valikoiman, jotta vähittäiskauppiaat voivat käyttää tietoja päättääkseen luotettavasti, mitä tuoteperheitä laajentaa tai pienentää tietyissä paikoissa.

valikoimastrategian luomisen tulee olla suunnittelun painopisteenä

vähittäiskauppiaan tulee ottaa huomioon, kuinka syvällinen ja monipuolinen valikoima on, kun hän päättää, millaisiin suunnitteluvälineisiin kannattaa sijoittaa.

onnistunut suunnitelma perustuu selkeään ja tehokkaaseen valikoimastrategiaan.

luokkansa parhaat vähittäiskauppiaat saavat markkinaetua luomalla tehokkaita valikoimastrategioita. Hyödyntämällä kehittyneitä analyyttisiä suunnitteluvälineitä ne määrittelevät selkeästi kussakin paikassa kuljetettavien tuotteiden ja määrien yhdistelmän, joka tuottaa suurimman tuoton niiden investoinneille.

jopa silloin, kun parhaiten laaditut suunnitelmat epäonnistuvat, kehittynyt analytiikkaohjelmisto voi säätää kaikkea, mukaan lukien varastotasot, myynnit, alennusmyynnit, laajan valikoiman tasapainottaminen ja niin edelleen. Suunnitteluprosessin ainoa puoli, jota ei voida säätää sesonkiaikaan, on valikoimastrategia.

selvittääksesi, miten vähittäiskaupan tekoäly voi automatisoida valikoimastrategiaprosessin, keskustele tänään vähittäiskaupan TEKOÄLYASIANTUNTIJAN kanssa.

Lue lisää vähittäiskaupan optimoinnista