munatoti, joka oikeasti maistuu * AMAZING *

tämä viesti voi sisältää affiliate myynti linkkejä. Lukekaa tiedonantopolitiikkani.

munatoti on klassinen lomajuoma, joka on helpompi valmistaa kuin luuletkaan! Se on valmistettu maidosta, kermasta, puolesta ja puolesta, munankeltuaisista, sokerista ja mausteista. Nautitpa siitä terästettynä tai alkoholittomana, tämä on munatotiresepti, joka tekee sinusta uskovan!

mutta ensiksi, mitä on munatoti?

munatoti on satojen vuosien takaa peräisin oleva lomajuoma, jota nautitaan yleensä kylmempinä kuukausina. Se ei kuitenkaan ole lämmintä, kuten kuuma suklaa, vaan tämä täyteläinen makea juoma tarjoillaan kylmänä.

munatoti on saanut nimensä yhdestä sen pääraaka-aineesta, kananmunista. Perinteisissä munatotiresepteissä käytetään sekä munanvalkuaisia että munankeltuaisia. Reseptissäni käytetään vain munankeltuaisia, mutta minulla on alla osio, jossa on ehdotuksia siitä, miten tästä voisi tehdä perinteisempää.

Munatotiresepti, joka oikeasti maistuu hyvältä. Mitä?

luuletko vihaavasi munatotia? Mieti uudestaan! Kaupasta ostetuissa versioissa ei ole mitään tästä kotitekoisesta reseptistä. En rakasta supervahvaa tuoksua tai makua, jonka saat massatuotetusta, kaupasta ostetusta munatotista, joten ryhdyin luomaan Munatotia, jonka takana voisin seistä ja juoda koko joulukuun.

minun versioni on kevyesti makea, kevyesti maustettu ja täydellisen hieno kaikkien nautittavaksi (myös lasten ja raskaana olevien). Se ei ole liian eggy, ei liian noggy ja kaiken kaikkiaan satumaisen juhlava juoma, jonka haluan tehdä ja nauttia uudelleen. Lupaan, että pidät siitä.

vaikka perinteisessä munatotissa käytetään raakoja kananmunia läpikotaisin, en tuntenut oloani mukavaksi tehdessäni versioni niin. Annan alla vaihtoehdon taittaa vatkattuun munanvalkuaiseen ja tehdä siitä perinteisemmän, mutta munatotiresepti kirjoitettuna on herkullinen sellaisenaan.

tärkeimmät tarvittavat ainesosat

vain pieni lista tarvittavista raaka-aineista täällä! Munankeltuaisten ohella tämä munatotiresepti vaatii myös seuraavia asioita. Muista, että lisäykset ja ohjeet löytyvät reseptin kortin alareunassa tämän viestin.

• täysmaito-tässä reseptissä on paljon maitotuotteita! Reseptin alkuun käytetään täysmaitoa (tyypillisesti 3,5-4% maitorasvaa).
• munankeltuainen – käytetään munatotin paksuuntumiseen. Myös, et voi olla munatotia ilman munia!
• rakeistettu sokeri-tätä käytetään makeuttamiseen. Tee parhaasi liueta sokeri kokonaan, jotta vältät rakeiset palat.
• muskotti + kaneli – nämä kaksi maustavat tämän joulureseptin! Muskottipähkinä on munatotin perinteisempi maku, mutta sitä kiittelee niin kauniisti kaneli. On ihanaa yhdistää nämä kaksi.
• vanilja – hienovaraisempi maku, joka pitää pintansa muita vastaan.
• Rommiuute – rakastan rommiuutetta tämän lapsi – tai raskausystävällisen valmistamiseen, mutta jos haluat terästettyä munatotia, kokeile lisätä rommia, konjakkia tai konjakkia.
• puolet & puolet + Heavy Cream – täydellinen kermaisuuden sekoitus. Käytän molempia saadakseni paksuuden juuri oikeaksi.

miten tehdä Munatotia

nyt kun olet saanut kaikki nuo ainekset kasaan, aletaan tehdä munatotia tyhjästä! Älä huoli, se on super yksinkertainen näiden askel askeleelta-ja maistuu miljoona kertaa paremmalta kuin kaupasta ostettu tavara. Tarkemmat tiedot, mukaan lukien lisäykset, löytyvät alla olevasta reseptikortista.

1. kaada maito, muskottipähkinä ja kaneli kattilaan ja kuumenna varovasti.
2. maidon lämmetessä vispaa isossa kulhossa munankeltuaiset ja sokeri yhteen.
3. kun maito on kuumaa, mutta ei kiehuvaa, vähennä lämpöä.
4. Kuumenna keltuaiset kuumalla maidolla ja kaada sitten karkaistu seos kattilaan muun kuuman maidon kanssa.
5. keitä hyvin varovasti koko ajan sekoittaen, kunnes sakeutuu.
6. poista kuumuudesta ja sekoita vaniljauute, rommiuute (tai valittu alkoholi), puolet ja puolet sekä raskas kerma.
7. valinnainen vaihe: munatoti siivilän ja juustoliinan avulla. (Tämä auttaa tekemään seoksesta tasaisemman. Se tulee olemaan melko sileä jo, mutta tämä voi tehdä siitä vieläkin sileämpi. Tämä on se cheesecloth joka minulla on ja jota käytän.)
8. kaada ilmatiiviiseen astiaan ja säilytä kylmässä, kunnes se on täysin jäähtynyt. Tarjoa lisänä muskottipähkinää.

perinteiseen Munatotiin

saatat haluta klassisemman reseptin ja sen takia minulla on tämä “miten munatotia tehdään munanvalkuaisilla” – osio juuri sinua varten!

tee munatotiresepti yksinkertaisesti ohjeiden mukaan, sitten kun se on jäähtynyt, taita neljään vatkattuun munanvalkuaiseen. Voilà!

yleinen munatoti UKK: n

lisää Lomajuomia kokeiltavaksi!

• joulun Mocktail-Resepti
• Crockpot Hot Chocolate
• Classic Holiday Mocktail
• Meksikolainen Hot Chocolate

muista lisätä munatotia kotitekoisen reseptin repertuaariin ja kokeile sitä tulevana lomakautena!

alla tulostettava reseptikortti, hyvää joulua 🙂