Olericulture and its Importance | Agristudent.com
Sisällys
Olericulture
Olericulture on puutarhaviljelyn haara, joka käsittelee vihanneskasvien viljelyä
termiä vihannes käytetään syötävistä ruohokasveista tai-osista, joita käytetään yleisesti kulinaarisiin tarkoituksiin
se voi olla jyviä kuten maissintähkissä (sokerimaissi, pikkumaissi), herneitä, sipuleita, juurakoita, juuria ja mukuloita, lehtiä, palkoja, hedelmiä tai rahkaa, sieniä jne
Lue myös muut kertomuksemme articles-
Maapähkinäkuningas öljykasveista
banaaniomena paratiisista
Puuvilla – valkokulta
Nollabudjettiviljely
sokeriruo ‘ on punamätä
kasvien kasvunsäätelijät yhdellä silmäyksellä
siementen varmentaminen
maaryhmät Intian
raha maataloudessa
ja paljon muuta…..
klikkaa “category wise articles” lukeaksesi monia asiantuntevia artikkeleita
miksi vihannesten viljely on tärkeää nykypäivän skenaariossa Intian kaltaisessa maassa?
enemmän viljelykasveja vuodessa
vihanneskasvit kasvavat nopeasti ja vaativat vain muutaman kuukauden kypsymisen
siksi useita viljelykasveja voidaan viljellä vuodessa
kannattavuus
kasvisten sato pinta-alayksikköä kohti on suurempi kuin viljan
joissakin tapauksissa ilmoitetaan 4-6 kertaa suuri, jotenvihanneksia voidaan viljellä kannattavasti pien-ja Reunatiloilla
tämä mahdollistaa pienviljelijöiden
ja marginaaliviljelijöiden
maan käyttö
vihanneksia voidaan viljellä pienimuotoisesti ja perheen tarpeisiin jopa talon takapihalla
se varmistaa joutomaiden, kotitalousjätteiden ja jätevesien hyödyntämisen
kasvustot sään epävarmuudessa
ilmaston lämpenemisen ja saastumisen lisääntymisen vuoksi äkilliset muutokset ilmasto-oloissa
lyhytkestoiset vihannekset voidaan kasvattaa tehokkaasti, koska pitkään seisova sato kärsii enemmän ilmastollisista vastoinkäymisistä
työllisyys
vihannekset ovat työvoimavaltaisia viljelykasveja, ja niitä voidaan
viljellä ympäri vuoden
tämä tarjoaa työllistymismahdollisuuden maaseutualueiden maataloustyöntekijät
kehittyneet viljelytekniikat olericulture
Polyhouse ja shade-net house-kasvinviljelytekniikat mahdollistavat laatutuotteiden saamisen mahdollisimman suurella tuotolla pieneltä alueelta
Eksoottiset vihannekset, joilla on erityisiä kulttuuritapoja, voidaan kasvattaa tällaisissa rakenteissa ja saada enemmän tuloja
Siementeollisuus
siemenet ovat tärkeä kasvisten tuotantoa säätelevä tekijä
laadukas siementuotanto on tekninen asia, joka edellyttää erityisiä ympäristöolosuhteita ja teknisiä tieto. Laadukkaat siemenet lisäävät sadon määrää, ja myöhemmin viljelijöiden tulot
vihannesten siementen vieminen Kaakkois-Aasian ja Afrikan maihin auttavat valuutanvaihdossa
kastelumahdollisuuksien lisääminen
tietoisuus vesiensuojelusta ja patojen, kanavien, lampien ja muiden kastelulähteinä käytettävien vesistöjen rakentamisesta lisääntyvät päivä päivältä
riittävä kastelumahdollisuus varmistaa kasvikasvien viljelyn koko vuoden ajan
paremmat liikenneyhteydet
maan liikenneinfrastruktuuri paranee, ja Sisä – ja syrjäseudut ovat vähitellen liittymässä maanteihin ja rautateihin
tämä takaa tuotteiden varhaisen ja paremman kuljetuksen kaupunki-ja syrjäseuduille
ammattitaitoisen työvoiman
viljelijät ovat nykyään taitavampia. Viljelijät ovat koulutettuja ja koulutettu innovatiivisia käytäntöjä ja uusia tieteellisiä tekniikoita
Niiden ongelmat ovat tehokkaasti ratkaista eri tahojen, kuten yliopistojen, radio, televisio, matkapuhelimet, laajennus työntekijöitä ja muita digitaalisia välineitä
Valtion tukea olericulture
hallitus korostaa kehittämiseen
puutarhatalouden
Useita järjestelmiä ja taloudellista tukea koskevat infrastruktuurin, kastelu, kasvihuonekaasujen ja muiden tuotantopanosten tarjotaan viljelijöille kautta National Puutarhanhoito Tehtävä (NHM), Kansalliset Puutarhalautakunta.
kasvisten syönnin hyödyt–
on suositeltavaa, että ihmiset käyttävät 300 gm kasviksia päivässä hyvän terveyden ylläpitämiseksi
ne ovat luonnollisia vitamiinien ja kivennäisaineiden lähteitä, kuten kalsiumia, fosforia ja rautaa, hiilihydraatteja ja proteiineja
vihanneksia kutsutaan “suojaruoiksi”
vihannekset lisäävät ruoan maittavuutta ja
poistavat muiden kuin kasvisruokien käytöstä kehittyneen happamuuden
ne ovat arvokas raakaraasien lähde, joiden sulavuuskerroin on suurempi ja poista ummetus
| S. Ei | ravintoaineet | kasvikset | merkitys | puutosoireet |
| 1 | A-vitamiini (β-karoteeni) | porkkanan juuret, nauriin lehdet, punajuuri-bataatti, meti, pinaatti, salaatti, vihreä sipuli, kaali, tomaatti, vihreä chili | välttämätön kehon, silmien ja ihon kasvulle | kasvun hidastuminen, kuiva ja hilseilevä iho, kyynelrauhasten kuivuminen, yösokeus, sidekalvotulehdus, munuaiskivet jne. |
| 2 | B1-vitamiini (Tiamiini) | kaali, lehmänpapu, sipuli,porkkana, salaatti jne. | välttämätön kasvulle ja lisääntymiselle, hermoston ja ruoansulatuskanavan normaalille toiminnalle | beri beri, halvaus, ruokahaluttomuus, painon lasku, ruumiinlämmön lasku, sydämen vajaatoiminta, hermohäiriö jne. |
| 3 | B2-vitamiini (Riboflaviini) | kaikki vihreät lehtivihannekset | hyödyllisiä ihon, sulavuuden ja kasvun kannalta | pellagra, suun haavauma, haljenneet huulet, ruokahaluttomuus, kiiltävä kieli, väsymys, iho-oireet |
| 4 | C-vitamiini (askorbiinihappo) | kaali, meti, pinaatti, kukkakaali, tomaatti, vihreät chilit, karvas kurpitsa, bataatti jne. | välttämättömiä terveet suonet ja verenkiertoa | keripukki, verenvuoto kumit, hampaiden reikiintymistä, sydänkohtaus, kipu kumi-ja nivelkivut, viivästynyt haavan paranemista, heikot luut |
| 5 | D-Vitamiini (calciferol) | kaikki vihreät vihannekset | välttämättömiä terveen luita ja hampaita, auttaa kalkkeutumista | riisitautia, hammassairauksien |
| 6 | E-Vitamiini (tokoferoli) | kaali, salaatti, itäneet pavut, herneet, jne. | anti-ageing-vitamiini, välttämätön lisääntymiselle, hedelmällisyydelle ja hiuksille | steriiliys, hiusten lasku ja kaljuuntuminen, anemia imeväisillä |
| 7 | kalsium | porkkana, kukkakaali, kaali, lehmänherneet, tomaatti, sipuli, herneet, pinaatti ja muut vihreät vihannekset | välttämättömiä rakennusvastukselle sairauksia vastaan, hampaiden ja luiden kasvua ja lujuutta vastaan, auttaa veren hyytymisessä | riisitauti, osteoporoosi, ärtyneisyys, kasvun hidastuminen, synnytysvaikeudet |
| 8 | fosfori | peruna, porkkana, pinaatti, meti, tomaatti, pavut, lehmänherneet, Cucurbitaceae-heimo jne. | välttämätön erilaisten solunsisäisten toimintojen kannalta, auttaa solunjakautumisessa ja lisääntymisessä, hiilihydraattien hapettumisessa ja luiden kasvussa | heikkous, normaalin kasvun hidastuminen |
| 9 | rauta | pinaatti, kaali, lehmänherneet, herneet, pavut, tomaatti jne. | punaisten verisolujen tärkeä ainesosa, kuljettaa happea eri puolille kehoa | anemia, huuli -, silmä-ja kynsitaudit |
| hiilihydraatit | retiisi, porkkana, bataatti, peruna, tapioka, vesimeloni, myskimeloni, punajuuret jne. | antaa energiaa kehon normaaliin toimintaan ja auttaa solun erilaisia biokemiallisia toimintoja | heikentyneistä biokemiallisista toiminnoista johtuva heikkous solussa | |
| 10 | proteiinit | pinaatti, kaali, retiisi, herneet, pavut | muodostavat elinten ja lihasten pääasiallisen kiinteän aineen ja ovat ihon, hiusten, kynsien, luiden, verisolujen ja seerumin tärkein aineosa; sisältää aminohappoa, joka on välttämätön kehon kudosten muodostumiselle ja ylläpidolle, ja auttaa ruuansulatuksen aikana syntyvien happojen neutraloinnissa parantaen siten sulavuutta | kasvun hidastumista, sulamattomuutta, ihon, hiusten ja luiden sairauksia |
| 11 | rasvat | chilipippurin, brinjaalin, korianterin, tomaatin, retiisin, Cucurbitaceae: n jne. siemenet | ruoka-ainevarat ja auttaa eri kudosten ja elinten voitelussa | heikkous, nivelten liikkuvuuden este |
Leave a Reply