Siistein palopäällikkö Kypäräkakku

tein tämän kotitekoisen palopäällikkö Kypäräkakun palopäällikön syntymäpäivän kunniaksi yhteisössämme.

aloitin jäljittämällä varsinaisen kypärän (poikani on vapaapalokuntalainen) julistetaululle. Sitten jäljitin juliste hallituksen muoto päälle joustava pahvi. Liimasin palaset yhteen ja kaarsin sen. Pidin sen paikallaan venyttämällä paketinteippiä puolelta toiselle. Annoin sen kuivua yön yli. Leivoin kaksi 9″ pyöreää kakkua ja sitten käytin 1/2 toisesta kakusta, jonka sekoitin ja leivoin Pyrex-sekoituskulhossa.

annettuani niiden jäähtyä kerrostin ne voikreemillä, crumb päällysti koko kakun ja antoi sen kuivua yön yli. Käytin fondantin reseptiä, joka vaati 1 lb miniatyyrivaahtokarkkeja sulatettuna mikrossa ja sitten sekoitettuna ja vaivattuna 2 lbs tomusokeria. Peitin pahvisen lierin valkoisella fondantilla ja asetin kakun päälle. Rullasin fondantin köysiin ja laitoin ne kypärän päälle kohotettujen alueiden tekemiseksi ja peitin sitten koko Topin fondantilla. Tein 3/4 ” nauhat laittaa pitkin pohjan kakku, jossa se fondants tapasivat. Kilpi oli pahvinpala, joka oli myös peitetty fondantilla. Pipetoin kirjaimet päälle ja annoin sen kuivua tasaiseksi yön yli. Pojallani oli myös ylimääräinen Eagle shield-pidike, joten käytin sitä ja kiinnitin sen hammastikuilla.

asetin koko kakun kukkavaahdon päälle, jonka peitin alumiinifoliolla, ja käytin mautonta liimaa pitelemään sitä 1/4″ mittoihin leikatulla ja pakastepaperilla päällystetyllä puupalalla. Käärin fondantin vaahdon ympärille piilottaakseni sen. Hatun takaosa oli tehty näyttämään heidän käyttämältään tulenkestävältä hupulta. Se oli kuulemma iso hitti.