Tämä vuohilauma kierrättää joulukuusia Chicagossa syömällä niitä | Chicago News | WTTW

Urban Growers Collective ylläpitää 17 vuohen karjaa South Chicagon maatilallaan. (Urban Growers Collectiven luvalla)

jos luulit, että pedicabin kutsuminen kuivuneen joulukuusen kuoren kuljettamiseksi pois oli epätavallinen kierrätystapa, no, voimme panna paremmaksi.

etelälaidalla on vuohilauma, joka pitää lomapuut pois kaatopaikoilta syömällä niitä, ahmimalla hylättyjä mäntyjä ja kuusia aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi.

“he vain rakastavat kuoren pureskelua. Se on ruokaa ja se on myös jotain heille tehdä,” sanoi Laurell Sims, toinen perustaja ja toimitusjohtaja financials ja itse tunnustautuva “goat mama” Urban Growers Collective, voittoa, joka toimii kahdeksan kaupunkien maatilat Chicagossa.

lue: älä roskaa puustasi. Chicagon joulukuusen kierrätysohjelma alkaa tammikuussa. 9

vaikka vuohet tunnetaankin ahnaina, umpimähkäisinä jätteidenkäsittelijöinä, KAUPUNKIVILJELIJÖIDEN 17 hengen lauma, joka asuu UGC: n South Chicagon tilalla, on itse asiassa varsin nirso. Niitä on hemmoteltu ruokavaliolla, jossa on tuoreita hedelmiä ja vihanneksia sekä rikkaruohoja, Sims sanoi, joten hän yllättyi nähdessään niiden ahmivan puita. Hän ei ollut edes varma sen terveellisyydestä, ennen kuin hänen tutkimuksensa varmisti, että joulukuusia syövät vuohet todella olivat juttu.

viimeisten 6-7 vuoden aikana maatila on hyväksynyt vuohien puolesta joulukuusen tähteitä, mutta ei ole koskaan lähestynyt niiden 15-20 puun maksimointia, jotka vuohet voisivat syödä. (Henkilökunta paketoi ne ulos, muutama konttori kerrallaan.) Jos ihmiset haluavat vielä purkaa kuusensa, Sims sanoi, että tilalla voidaan järjestää jättöpaikka, 9000 S. Mackinaw Ave., lähettämällä sähköpostia .

se on loistava tapa päästä ulos talosta, kokea maatila ja tavata vuohia, jotka “rakastavat olla huomion keskipisteenä”, Sims sanoi.

koronaviruspandemian vuoksi vuohet ovat olleet tavallista yksinäisempiä, sillä tilalla on ollut vähemmän kävijöitä ja vapaaehtoisia. Simsin mukaan tyypillisenä vuonna lauma on yksi UGC: n suosituimmista varainhankintatapahtumista: vuohijooga-sessiot.

“teemme tilalla tunnin kurssin ja tuomme sinne vuohiporukan. Ei paljon joogaa tehdä, se on täyttä kaaosta, Sims sanoi. “Se on hauska ja helppo tapa tutustuttaa ihmiset tekemäämme työhön.”

vuonna 2021 suunnitelmissa on rakentaa vuohille “leikkikenttävälineitä”, rakenteita, joilla lauma voi kiivetä ja tutkia samalla hurmaten vieraita.

sen lisäksi, että vuohet toimivat PR-lähettiläinä, niillä on käytännöllinen tarkoitus, Sims sanoi.

tilan nuorisotyökoulutukseen osallistuvat teinit huolehtivat vuohista paikan päällä ollessaan, ruokkivat eläimiä ja puhdistavat aitauksiaan.

“nuoremme luovat myös tuotteita siitä, mitä he viljelevät — teelaaduista, kuivatuista yrteistä, kasviperäisistä kauneuskuorinnoista, hunajasta ja yrteillä maustetuista keittosuoloista. Toivomme lisäävämme vuohenmaitosaippuaa tämän vuoden yrittäjätuotetarjontaan, Sims kertoi.

tuoksuu ehkä aavistuksen männyltä.

ota yhteyttä Patty Wetli: @pattywetli| (773) 509-5623 |