Top 23 Amazing Sriracha korvikkeet et ehkä tiedä 2022

Sriracha-kastikkeen korvikkeet ovat huolenaiheesi, jos olet mausteinen ruoan ystävä. Se on merkittävä tulinen kastike kaikkialla maailmassa, jota käytetään monissa mausteisissa ja suolaisissa ruoissa. Siksi sriracha-kastike kannattaa olla aina saatavilla jääkaapista käytettäväksi heti, kun sitä tarvitsee.

nykyään jotkut kuitenkin tuppaavat olemaan riippuvaisia tästä tulisesta kastikkeesta, minkä vuoksi he eivät tiedä, että tälle kuuluisalle kastikkeelle on vielä monia hyviä vaihtoehtoja. Jos keittiössäsi ei jonakin päivänä ole sriracha-kastiketta jäljellä, olen varma, että näistä hyvistä korvikkeista on sinulle apua.

keskustellaan parhaista vaihtoehdoista, joita voit käyttää, jos sriracha-kastiketta ei ole saatavilla ja haluat kokeilla eri ruoanlaittotyyliä herkullisille ruoillesi.

Nopea katsaus Sriracha-kastikkeen korvikkeisiin

on monia hyviä vaihtoehtoja sriracha-kastikkeelle, joita kannattaa harkita. Tässä viestissä annan sinulle listan parhaista sriracha-kastikkeen korvikkeista, jotka on luokiteltu aakkosten mukaan.

1. Balsamietikkaa sekoitettuna pippuriin
2. Chiu Chow Chili Oil
3. Cholula Hot Sauce
4. Chili-valkosipulikastike
5. Dave ‘s Crazy Caribbean
6. El Yucateco
7. Frank’ s Red Hot Sauce
8. kalakastike sekoitettuna sweet chili-kastikkeeseen
9. gochujang
10. Harissa
11. Kotitekoinen chilikastike
12. jamaikalainen skottilainen Bonnet-kastike
13. jamaikalainen Jerk-kastike
14. ketsuppi
15. Louisiana Hot Sauce alkuperäinen
16. sinappi
17. Marmite
18. peri Perikastike
19. Sambal
20. Tapatio Hot Sauce
21. Tabasco Original Hot Sauce
22. Wasabi
23. Yuzu Kosho

Mitä Sriracha-Kastike On?

Sriracha-kastike on tunnettu chilikastike, joka valmistetaan chilipippurien tahnasta, jossa on muita ainesosia, kuten suolaa, sokeria, valkosipulia ja etikkaa. Nämä mahtavat ainesosat ovat täydellinen yhdistelmä luomaan uskomattoman kastikkeen.

maineestaan huolimatta sriracha-kastikkeen alkuperää ei ole määritelty tarkasti. Useimmat ihmiset uskovat, että tämä tulinen kastike tulee Thaimaasta.

Sriracha on paksumpi kuin monet keittokastikkeet, joten tämän kastikkeen voi sovittaa mausteeksi. Jokaisesta srirachasta on oma ainutlaatuinen versionsa, jossa on useita eri merkkejä.

Sriracha-kastikkeen maku

Toki sriracha-kastikkeella on eksklusiivinen maku. Maku vaikuttaa makealta, mausteiselta ja suolaiselta, mikä tekee tästä tulisesta kastikkeesta erottuvan muista mausteisista kastikkeista. Srirachan maku vaihtelee merkkeittäin, mutta yleensä se on mausteista, kirpeää ja makeaa.

srirachan eri versiot eroavat toisistaan lämmön suhteen. Siksi voit valita mieleisesi mukaan miedon kastikkeen tai kuuman ja mausteisen kastikkeen. Perinteinen kastike maistuu kuitenkin miedolla lämmöllä, joten sitä käytetään laajalti arominvahventeena.

Sriracha-kastikkeen hämmästyttävät ainesosat

sriracha-kastikkeen valmistaminen vaatii käymistekniikkaa. Srirachan valmistukseen tarvitaan valkosipulin, punaisen paprikan, sokerin ja suolan seosta tietyn ajan, jolloin maut saavat syvyyttä ja voimaa. (1)

käymisvaiheen jälkeen lisätään etikkaa kuumennettuun nesteeseen. Anna jäähtyä ja käytä siivilää, jotta kastike tasaantuu.

kotitekoisessa sriracha-kastikkeessa voit vaihtaa ainekset mieleiseksesi. Aineksia voivat olla esimerkiksi hoisin-kastike, tabasco-kastike, soijakastike ja punainen jalapeno.

Miten Srirachaa Käytetään?

terävän makunsa vuoksi srirachaa käytetään yleensä mausteena useissa eri Thain -, Vietnamin-ja kiinalaisissa keittiöissä monissa ravintoloissa. Srirachaa voi helposti lisätä Kaakkois-aasialaisiin ruokiin. Se on herkullisempaa, jos lisäät tämän kastikkeen phở: n, stir-Fryn, curryn, keittojen ja muhennosten joukkoon.

tulinen kastike tekee annoksista houkuttelevampia, sillä se hallitsee ruokia sriracha-majoneesin tavoin. Se on erittäin mukautuva, joten voit kokeilla sitä kaikkea sushista pizzaan. Sriracha voi antaa myös fantastisen piristysruiskeen munakkaille ja munakokkelille.

Kuinka tehdä kotitekoista Srirachaa

jos olet kotikokki, haluat varmasti tehdä kotitekoista sriracha-kastiketta perheellesi. Tämän tulisen kastikkeen keittäminen ei ole niin vaikeaa kuin luulet. Vaikka se voi viedä paljon aikaa, uskon, että kokemus on sen arvoinen.

tärkeää on valita tuoreita chilejä, jotka ovat sriracha-kastikkeen tärkein ainesosa. Kaikki olennaiset ainesosat ovat punainen paprika, valkosipuli, ruskea sokeri, suola, vesi ja valkoviinietikka. Kokeile tehdä tulista kastiketta palvelemaan herkullisia ja mausteinen ruokia. (2)

Vaihe 1: Pese paprikat ja poista varsi. Jos pidät miedon mausteisesta mausta, ota siemenet pois; jos et, tee päinvastoin.

Vaihe 2: Murskaa chilit jämäkällä ja laadukkaalla molcajeetella (tunnetaan myös laastina ja survimena). Varmista, että työkalun pinta ei ole huokoinen ristikontaminaation estämiseksi.

Vaihe 3: jalostetut chilit fermentoidaan laittamalla ne ilmatiiviiseen astiaan niin, että ne jäävät vähintään sentin päähän kärjestä.

Vaihe 4: sekoita sitten loput aineet purkissa. Peitä purkki ja säilytä se huoneenlämmössä ilman auringonvaloa.

Vaihe 5: Tarkista kastikkeen eteneminen joka päivä. Voit kuluttaa sen kahden viikon kuluttua. Säilytä yksi kuukausi jääkaapissa.

paras resepti sriracha-kastikkeen tekemiseen kannattaa kokeilla. Voit nähdä tämän videon tietää enemmän:

Srirachan parhaita korvikkeita, joita kannattaa kokeilla

Srirachasta on tullut välttämätön ainesosa monissa ruoissa, kuten pastassa tai merenelävissä. Sitä myydään paljon päivittäistavarakaupoissa. Jos sriracha-kastiketta ei kuitenkaan ole saatavilla silloin, kun tarvitset sitä, alla olevat upeat korvikkeet ovat sinulle hyviä valintoja.

1. Balsamiviinietikka sekoitettuna pippuriin

srirachan ensimmäinen vaihtoehto on balsamiviinietikka. Tämä lopullinen italialainen mauste on valmistettu rypäleistä. Loistava lisä keittiöön, balsamiviinietikalla on vaikuttava säilyvyys ja se voi lisätä ruokien makua tai parittaa leivän ja voileipien kanssa.

balsamiviinietikka ei ole ainoastaan erinomainen mauste, joka parantaa ruokaasi, vaan se myös ehkäisee ruokahalua, antaa insuliinia ja antaa kivennäisaineita. Kokeile, Jos kaipaat korvaajaa sriracha-kastikkeelle. Voit sekoittaa paprikoita, jos haluat tehdä mausteinen ruokalaji.

on spectacula-idea, jos käytät tätä uskomatonta maustetta salaatissasi maun parantamiseksi. Jos siis löydät sriracha-korvikkeen salaatin maun parantamiseksi, et voi jättää tätä maustetta väliin.

2. Chiu Chow-chiliöljyä

sekä tulista kastiketta että öljyä käytetään kasvisten ja lihan ainesosana tai mausteisena dippinä nyytteihin ja munarulliin. Siksi se on varmasti erinomainen vaihtoehto lisätä ruokiin, jos sriracha-kastiketta ei ole jäljellä.

tämä hämmästyttävä kastike on ainutlaatuinen ja koukuttava maku, joka voidaan tarjota nuudeleita, dim sum tai salaattia. Chiu Chow-chiliöljyä voidaan pitää parhaana chiliöljynä, joka sisältää vahvoja makuja ja aromia.

3. Cholula Hot Sauce

Cholula Hot Sauce on kuuluisa tuotemerkki, jota löytyy pääasiassa Meksikosta ja joka on valmistettu Arbol-chileistä. Siitä on tullut monien ihmisten suosikki tulinen kastike, joka on yleistä Yhdysvalloissa. Tämä kastike ei kuitenkaan ole useimmille tuttu, mutta uskokaa minua, tämä fantastinen kastike yllättää sinut.

Cholula Hot Sauce on loistava, kun sen yhdistää pizzaan, kananmuniin, kanaan, hampurilaisiin tai riisiin. Vanhasta reseptistä huolimatta tämän kastikkeen maku on fantastinen ja siitä on tullut mausteiden tunnusmerkki.

4. Chili-valkosipulikastike

valkosipuli-chilikastike on myös vastaus srirachan korvikkeisiin. Saatat löytää tämän mausteen yleisesti thaimaalaisissa tai japanilaisissa ravintoloissa. Valkosipuli-chilikastikkeen rakenne on srirachaa paksumpi ja lohkeampi, ja siinä on paljon valkosipulia. Lisäksi maku on srirachaa kirkkaampi.

chili-valkosipulikastiketta voi pitää srirachan sisaruksena. Se on niin suosittu, että voit löytää tämän mausteen useimmissa Aasian ravintoloissa. Valkosipulin voimakas maku tekee vaikutuksen kuumuutensa ja takkuutensa ansiosta. Se on täydellinen yhdistelmä, kun käytät sitä nuudelien tai mykyjen kanssa.

5. Daven Crazy Caribbean

toinen korvike srirachan parhaiden korvaajien listalle on Daven Crazy Caribbean. Kastike on tehty kreolikeittiöistä tunnetuista porkkanoista, Rican punaisesta paprikasta ja punaisista chileistä. Se on ihana kastike tehdä ruokia flavorful.

Dave ‘ s Crazy Caribbean on merkittävä vaihtoehto, jota voit käyttää pastoissasi, keitoissasi tai kanassasi. Lisäksi voit käyttää sitä missä tahansa reseptissä, jotta annoksesi olisi aromikas ja tulinen. Se sopii myös paistetun ruoan ja merenelävien kanssa tarjottuna.

6. El Yucateco

srirachan seuraava suuri korvaaja on El Yucateco, jonka jokainen mausteiden ystävä tietää. Se on valmistettu habaneron vihreästä ja punaisesta paprikasta ohuella koostumuksella ja sitä käytetään monissa ruoissa kastikkeista dipeihin ja mausteisiin keittoihin.

El Yucatecon korkeamman lämpötason vuoksi el Yucatecoa kannattaa käyttää vain kolmannes teelusikallisesta El Yucatecoa, jos resepti vaatii teelusikallisen srirachaa, jotta maut eivät peittoa annoksessa.

7. Frankin Red Hot Sauce

srirachan voi korvata Frankin Red Hot saucella, vaikka maut ovat erilaisia. Frankin Red Hot sauce on matalampi ja sisältää enemmän happoa, kun taas sriracha on mausteisempaa, paksumpaa ja siinä on enemmän valkosipulia.

tämä kastike on hämmästyttävä cayennepippureista valmistettu mauste. Se on ihanteellinen, jos haluat lisätä maukasta makua ja potkua lämpöä suosikki ruokia. Kanansiivet, voileivät tai kananmunat sopivat parhaiten tähän upeaan kastikkeeseen.

8. Sweet Chili-kastikkeeseen sekoitettu kalakastike

jos srirachaa ei voi korvata, suosittelen kokeilemaan kalakastiketta. Kalakastiketta tarjoillaan laajalti thaimaalaisissa ruoissa, kuten curryssa tai salaatinkastikkeissa. Se valmistetaan kalan, yleensä sardiinien, suolaisesta ja pippurisesta mehusta, jolloin ateriasi ovat suolaisempia.

koska kalakastikkeella on melko pitkä säilyvyys, ei tarvitse huolestua, voiko kalakastike pilaantua. Useammin kuin ei, voit käyttää tätä ainesosaa ennen viimeinen käyttöpäivä. Laita kalakastike kuivaan, viileään paikkaan ja pois suoralta auringonvalolta.

voit yhdistää kalakastikkeen saatavilla olevaan sweet chili-kastikkeeseen keittiössäsi, jolloin srirachalle syntyy täydellinen korvike. Tämä seos maustaa lautasen korkealle tasolle. Maku voi olla makea, suolainen ja suolainen.

9. Gochujang

jos olet korealaisen keittiön ystävä, tunnet epäilemättä gochujang-kastikkeen. Srirachalla ja gochujangilla on samanlainen lämpöaste, ja niitä voi lisätä erilaisiin miedon mausteisiin ruokiin. Siksi gochujang on yksi parhaista srirachan korvikkeista.

Gochujang on paksua tahnaa, jossa on fermentoitujen soijapapujen ja punaisen chilijauheen seos. Kriittinen ero niiden välillä on johdonmukaisuus. Gochujang on tahna, jolla on paksumpi rakenne, joten sinun täytyy ohentaa sitä vedellä tietyissä astioissa.

koska gochujangin pääraaka-aine on gochugaru, joskus näkee, että ihmiset erehtyvät luulemaan näitä kahta toisiinsa. Mikä erottaa gochugarun ja gochujangin eniten on niiden muoto.

koska gochugaru on jauheena, näitä kahta ainesosaa ei voi käyttää keskenään.

10. Harissa

Oletko koskaan kuullut tästä fantastisesta kastikkeesta? Jos ei, tämä osa on sinua varten. Aito resepti Afrikan maasta, se on loistava vaihto srirachaan. Siinä on kovaa lämpöä ja runsaasti makuja ylimääräisten raaka-aineiden, kuten kuminan, korianterin ja kuminan siementen ansiosta.

gochujangin tapaan myös harissa on paksua tahnaa, joten harissan korvaamisessa sitä pitää ohentaa, jos resepti vaatii srirachan johdonmukaisuutta.

11. Kotitekoinen chilikastike

Kotitekoinen chilikastike voidaan nähdä yhtenä parhaista srirachan korvikkeista, koska se on terveydelle turvallista ilman lisäaineita. Vaikka se vaatii eniten vaivaa, tulos on sen arvoinen.

mausteisen kastikkeen valmistamiseen tarvitaan välttämättömiä ainesosia, kuten punaisia chilipaprikoita, valkosipulinkynsiä, vaaleanruskeaa sokeria, suolaa ja valkoviinietikkaa. Jatka lukemista, koska näytän sinulle, miten tehdä kotitekoista chilikastiketta askel askeleelta tämän viestin lopussa.

12. Jamaikalainen Scotch Bonnet-kastike

tämä kastike tunnetaan myös Karibian punaisena paprikana, joka on erittäin tulista, erityisesti kymmenen kertaa mausteisempaa kuin sriracha. Jos tulee keittiöhätä, kannattaa silti olla hyvä vaihtoehto srirachalle, jos on rohkea.

tämä vaihtoehto on tarkoitettu niille, jotka haluavat seikkailla. Vaikka sen maku on suolainen ja täyttävä, se ei välttämättä sovi kaikille, varsinkaan närästyksestä tai terveysongelmista kärsiville.

13. Jamaikan Jerk – kastike

Jamaikan Jerk-kastike on valmistettu Liekehtivästä Scotch bonnets-paprikasta, joka on herkullinen ja makuinen ainesosa monissa keittiöissä mausteiden ystäville. Se sopii mainiosti tämän kastikkeen lisäämiseen kana-ja äyriäisruokiin.

Scotch bonnets-paprikoiden lisäksi tämän kastikkeen muita ainesosia ovat soijakastike, sipuli, inkivääri, ruskea sokeri, timjami, kaneli jne. Näistä aineksista syntyy uskomaton maku, jota ei voi vastustaa. Voit nauttia tämän kastikkeen kalassa, tofussa, sianlihassa, naudanlihassa ja monissa muissa ruoissa.

14. Ketsuppi

ketsuppi on tomaattikastike, jossa ei ole maustetta, mutta se on monikäyttöinen ja viskoosi. Siksi ketsuppi on myös hyvä korvike, jota kannattaa harkita, jos ei ole valinnanvaraa ja haluaa, että ruoissa on enemmän makuja. Tässä kastikkeessa on hieman makeutta, jota srirachassa voi odottaa.

ketsuppiin kannattaa kuitenkin lisätä mausteista makua, jotta sriracha olisi täydellinen vaihtoehto. Voit lisätä ketsuppiisi chilijauhetta ja käyttää tätä seosta srirachan korvikkeena. Se on fantastinen kokeilu kannattaa kokeilla.

15. Louisiana Hot Sauce Original

tämä kastike on valmistettu pääasiassa Tabascosta ja cayennepippureista. Se on mausteinen, joten sitä kannattaa harkita tarkkaan ennen syömistä. Sitä käytetään laajalti klassisen mausteisen buffalo Wingsin valmistuksessa.

Louisiana Hot Sauce on ainutlaatuisen kuumuutensa vuoksi täydellinen korvaaja srirachalle. Buffalon siipien lisäksi sitä voidaan käyttää fantastisena mausteena missä tahansa ateriassa. Esimerkiksi naudanlihasta, kanasta tai kasviksista tulee näyttäviä ja makuisia, kun ne yhdistetään tähän kastikkeeseen.

16. Sinappi

sinappia tarjoillaan erilaisissa ruuissa, ja siitä on tullut olennainen ainesosa täydellisen kakaroiden täytteen valmistamisessa, naudanlihan hauduttamisessa tai leivän dippaamisessa. Se on myös hyvä korvaaja sriracha-kastikkeelle, jota kannattaa harkita.

tämä upea kastike on napakka ja monipuolinen, sillä sitä voi tarjoilla monenlaisissa herkullisissa ruokalajeissa. Lisäksi voit käyttää sitä dippikastikkeiden tekemiseen kalalle, kastikkeet tai marinadit grillatulle kanalle. Se on ihana mauste illallisille tai lounaille.

17. Marmite

Marmite on kuuluisa maljapuheesta. Se valmistetaan hiivauutteesta ja maistuu suolaiselta ja vahvalta, mikä eroaa muista korvikkeista. Marmite ei ole mausteinen kuten sriracha, mutta niissä on sama intensiteetti. Koska sen voimakas maku, voit myös käyttää tätä tehdä cocktaileja.

Marmite on hämmästyttävä mauste, jolla on omaleimainen maku. Se on tahmeaa tahnaa, jonka väri on tummanruskea. Voimakkaan ja aromaattisen makunsa ansiosta Marmiitista on tullut yksi vaikuttavista mausteista. Sitä käytetään perinteisesti voidellun paahtoleivän päälle levittämiseen.

18. Peri Peri-kastike

Peri Peri-kastike on Portugalista peräisin oleva tulinen kastike, joka on valmistettu Afrikkalaisesta linnunsilmäpippurista. Nyt Peri Peri-kastike eli Piri Piri on tullut suosituksi monissa kansainvälisissä ravintoloissa. Se tarjoillaan hyvin merenelävien kanssa. Tämä kastike on myös sopiva korvaaja, jota kannattaa kokeilla.

Peri Peri-kastikkeen maku on täydellinen yhdistelmä kirpeyttä ja lämpöä garlicky-ja lemony-makujen kanssa. Se on paras valinta käyttää tätä hämmästyttävää kastiketta grillatussa katkaravussa tai portugalilaisessa kanassa.

19. Sambal Oelek

Sambal oelekia voidaan pitää sriracha-kastikkeen parhaana vastineena. Sekä sambal oelekia että srirachaa valmistaa Huy Fong Foods. Tämä on paras valinta sinulle, jos etsit yhtä paljon boolia ja lämpöä kuin sriracha.

syy on se, että Sambal oelekista löytyy srirachan samankaltaista makeutta ja kirpeyttä, mutta siinä on paksu rakenne ja vähän sokeria kuin srirachassa. Voit sekoittaa siihen halutessasi hieman valkosipulia ja sokeria.

20. Tapatio Hot Sauce

Tapatio on hyvin suosittu etenkin Los Angelesissa, joten sitä voi ostaa useimmista ruokakaupoista. Tapatio on hyvä suositus myös mausteiden ystäville.

sitä tarjoillaan laajasti eri ruokalajeissa. Jos haluat löytää srirachan hieman mausteisena, tämä kastike on täydellinen vaihtoehto kokeilla, koska se on korkeampi lämpötaso kuin sriracha.

21. Tabasco Original Hot Sauce

Tabasco-kastike on joissain tapauksissa kelpo korvike srirachalle. Sitä paitsi sitä löytyy helposti useimmista ruokakaupoista. Tabascon koostumus on srirachaa ohuempi, joten se on paras vaihtaja vain siinä tapauksessa, että tarvitset vain hieman lämpöä lisätäksesi annoksen kuin sekoitettavan paistoksen.

Tabasco Original hot sauce muuttuu suuremmaksi, kun tarjoat sen munissa, pizzassa, salaatinkastikkeessa tai merenelävissä. Kun kokeilet Tabascoa, olen varma, että tulet riippuvaiseksi tästä fantastisesta kastikkeesta.

22. Wasabi

paprikasta valmistetun ainutlaatuisen mausteisen maun ansiosta wasabista on tullut srirachan tavoin suosittua. Wasabin kriittinen ainesosa ovat kuivatut herneet, mikä tekee niistä muista ainutlaatuisia.

tämä erottuva vihreä kastike on aromikas, mausteinen, tulinen ja monipuolinen. Voit yhdistää sen lempiruokiisi, jotta ne olisivat herkullisempia, erityisesti japanilaisia ruokia. Esimerkiksi sushi ja sashimi ovat upeita ruokia, joiden pitää pariutua wasabin kanssa saadakseen parhaan maun.

23. Yuzu Kosho

Yuzu on sitrushedelmä, joka maistuu ainutlaatuiselta appelsiinin, Meyerin sitruunan ja greipin sekoituksen kanssa. Yuzu kosho on valmistettu yuzusta muutamalla chilillä ja suolalla ja siitä on tullut yksi maailman parhaista mausteista. Kokeile sitä kala on fantastinen ruokalaji.

sitä voi käyttää myös nuudelikeittoihin, kana -, naudanliha-ja riisiruokiin, jotta annoksista tulee aromikkaampia ja erikoisempia. Grillattu liha yuzu kosholla on myös ihana suositus makeaan makuun ja pehmeään rakenteeseen.

Usein kysyttyä

postauksen kautta voi kerätä jännittävää tietoa sriracha-kastikkeen korvikkeista. Jos se ei edelleenkään tyydytä tarpeitasi ja sinulla on muita ongelmia, uskon usein esitettyjen kysymysten auttavan sinua.

muita fantastisia vaihtoehtoja-löytyy keittiöstäsi

jos olet tulinen foodaholic, et voi olla huomaamatta parhaita edellä mainittuja vaihtoehtoja sriracha-kastikkeelle. Ne auttavat suolaisissa keittiöissä, kun sriracha-kastike loppuu.

jos käsissäsi ei voi olla mitään edellä mainituista korvikkeista, älä huoli, sillä voit tehdä tahnan cayennepippureista ja punaisista paprikoista. Vaikka tämä menetelmä ei ole yhtä erinomainen kuin edellä mainitut vaihtoehdot, uskon silti, että se on ihanteellinen saada lämpöä haluat.

näitä korvikkeita tulee käyttää vain keittiön hätätilanteissa, koska jokaisella kastikkeella on oma makunsa eikä se voi olla samaa makua kuin sriracha. Toivottavasti nämä korvaajat auttavat sinua saamaan odotetun lämmön.

jos tämän viestin tiedoista on hyötyä sinulle, jaa ne ystävillesi, jotka myös tarvitsevat niitä. Jos sinulla on vielä kysyttävää ja ideoita sriracha-kastikkeen korvikkeesta, kerro siitä kommenttiosion kautta.

1. DROST, E. A., MCGUIRE, S. J., KWONG, K., ZHANG, Y., ABOUSAIDI, N., Tamekuni, N., & Gray, T. (2017). HUY FONG FOODSIN RIRACHA:IRWINDALE NOSTAA LÄMPÖÄ. Journal of Case Research and Inquiry, 3.

2. 2021. Saatavilla: <https://www.pepperscale.com/homemade-sriracha/>.