Top 5 Ground neilikka korvike, joka tekee sinut yllättynyt

mausteilla on tärkeä rooli kulinaarisessa maailmassa. Mausteen lisäämisen myötä mikä tahansa resepti voi saada yllättävän, jännittävän maun, joka voi aluksi hämmästyttää ihmisiä. Myöhemmin he tuntevat itsensä riippuvaisiksi useammin kuin eivät, eivätkä voi lakata pyytämästä lisää.

näin ollen tämä mauste on aina ollut yleinen ainesosa kaikissa keittiöissä. Joukossa monia mausteita, kuten sumac, chili, korianteri, kurpitsa piirakka mauste, jne., jauhettu kynsi on erottuva, koska sen allekirjoitus aromi.

jos keittiössä ei ole jauhettua neilikkaa, oikean jauhetun neilikan korvikkeen löytäminen voi olla haastavaa.

ymmärtäminen, että ongelma, tässä viestissä, Let ‘ s Tutustu alkuun viisi neilikka korvikkeita, että me selvittää vuosien ruoanlaitto, joten voit olla paras valinta kohteliaisuus tahansa suolaisia ruokia!

Jauhettu Neilikka-Mitä Se On, Ja Miltä Se Maistuu?

ensin kerrotaan lisää Neilikasta. Ne ovat ainavihannan puun kukannupuista poimittuja hedelmiä, joilla on voimakas ja mausteinen maku.

neilikan hedelmässä on punaruskea piikki, jonka yläpinta on ulkoapäin päätellen yhden senttimetrin mittainen sipulimainen. Ensi silmäyksellä (tai sanokaamme, ensimmäinen nuuhkaisu) kynsi on erittäin erottuva hajunsa vuoksi.

mausteena neilikka tarjoaa erityisen pistävän pippurisen lisän ruokaan. Neilikka saattoi olla myös purevaa, paksua ja silmiä repivää.

muihin mausteisiin verrattuna tämä mauste ei ehkä ole mausteisin, mutta sen täytyy olla pistävin. Tällainen erityinen maku tekee siitä suosituimman aromaattisen maun, kun useimmat kokit tekevät kurpitsapiirakan mausteeksi.

lisäksi neilikkaa voidaan käyttää kahdella päätavalla: jauhettuna tai kokonaisena. Ihmiset voivat leikata koko kynsi silmut pieniksi rucolat ja murskata ne, kannustaa mehu virtaa ulos ja imeytyä ainekset.

nimensä mukaisesti jauhetut neilikat ovat neilikoita, jotka jauhettiin hienoksi jauheeksi. Tässä muodossa neilikan mausteseos säilyy hedelmän alkuperäisenä mausteisena makuna, mutta sen rakenne muuttuu nyt paksusta, purevasta jauhoiseksi.

luettelo 5 raaka-aineesta, joita käytetään jauhetun neilikan korvikkeena

jauhettu neilikka antaa mausteisen, lämpimän, terävän ja hieman makean maun disiin. Loppuiko jauhetut neilikat? Anna käyttää muita ainesosavaihtoehtoja, kuten maustepippuria, muskottipähkinää, muskottipähkinää, kanelia tai kardemummaa.Koska ne ovat saman makuisia ja yhtä paljon jauhetun neilikan kanssa joka astiassa.

selitämme teille yksityiskohtaisesti, miksi voimme käyttää niitä.

#1. Maustepippuri

maustepippuri on listan parhaiten soveltuva jauhetun neilikan korvike. Teoriassa maustepippurimarjat ovat Jamaikalla sijaitsevasta myrtle evergreen-puusta maahan tuotuja kuivattuja marjoja.

jauhetun maustepippurin tekee erottuvaksi sen maku. Jopa koostuu vain yhdestä hedelmä – maustepippuri marjoja, sen aromi on mausteseos, joten nimi.

voit tuntea hieman chilin yrttistä tuoksua, kuminamausteen mustapippurimaista tuoksua sekä neilikan ja kanelin makeita sävyjä. Niinpä maustepippuri on sopiva “resepti kutsuu” lähes mille tahansa mausteiselle ainesosalle, erityisesti makeille ruoille.

kokemuksemme perusteella maustepippurin maku on erottamattomasti samanlainen kuin mausteneilikan maku. Jos siis haluat käyttää maustepippuria neilikan korvikkeena, korvaa mausteneilikka samalla jauhetulla maustepippuriosalla.

maustepippuri on yleinen Karibian, Lähi-idän ja Latinalaisen Amerikan keittiöissä. Sen voimakas, pistävä, lämmin maku on niin yhteensopiva näiden alueiden erittäin mausteisten ruokien kanssa.

#2. Kaneli

kaneli on toinen mahdollinen jauhetun neilikan korvaaja luettelossa. Tämä mauste on erittäin suositeltavaa, jos haluat lisätä ruokaan yrttisen, mausteisen maun.

mitä kaneli edes on? Kaneli on lämmin mauste, joka on peräisin Cinnamomum-puiden sisäkuoresta. Muinaisen Egyptin ajalta peräisin olevat kuninkaalliset käyttivät tätä hedelmää terveytensä parantamiseen sen korkean ravintotason vuoksi.

kanelia valmistetaan kuorimalla kanelipuun varret, uuttamalla puuvartiset osat, sitten kuivaamalla ja raidoittamalla ne paloiksi. Kanelin rakenne on siis paksu, maanläheinen ja yrttinen.

kanelitankoja voi käyttää vain sellaisten reseptien maustamiseen, joissa mausteita ei tarvitse sekoittaa tai jauhaa kokonaan.

joten, kuinka yhteensopiva kaneli on neilikan korvikkeena? Kokemuksemme perusteella, vaikka molemmat jakavat mausteisen maun, kaneli ei ole yhtä pistävä kuin neilikka.

kanelilla on puolestaan vahvempi yrttinen tuoksu kuin neilikalla. Tämän seurauksena, saatat haluta käyttää enemmän kanelia korvata määrä neilikkaa käytetään tyypillisesti. Esimerkiksi kaksi teelusikallista jauhettua kanelia yhteen kuppiin neilikkaa. Harkitkaa tätä seikkaa.

kaneli on maultaan lievästi makea ja mausteinen, joten se sopii ihmisille, jotka eivät siedä voimakasta mausteisuutta.

lisäosaan sen tunnusomainen aromi tekee siitä sopivan ainutlaatuisiin leivontaresepteihin. Päinvastoin, neilikat ovat puhtaasti mausteisia.

#3. Muskottipähkinä

muskottipähkinä on mauste, joka on peräisin Myristica fragrans-nimisestä trooppisesta ikivihreästä puusta. Tätä puuperhosta tavataan enimmäkseen Kaakkois-Aasian maissa ja Länsi-Intiassa trooppisen ilmaston ansiosta.

makuprofiilin osalta jauhettu muskottipähkinä antaa hieman makeutta mausteisuuteen sekoitettuna. Muskottipähkinän tekee omaleimaiseksi sen puoliksi makea, puoliksi mausteinen tuoksu, mikä tekee siitä sopivan korvikkeen neilikalle, jopa lapsille tai ihmisille, joilla on alhainen mausteisuuden sietokyky.

muskottipähkinä on kuitenkin hedelmä, jossa on paksu ja rapea sisus, joten se ei välttämättä toimi hyvin joissakin resepteissä, joissa vaaditaan sekoitettuja tai jauhettuja mausteita.

jauhettu muskottipähkinä vangitsee ihmisten huomion sen tunnusomaisen pistävän, mutta täyttävän tuoksun vuoksi jopa kaukaa. Tällaisella edulla voit käyttää muskottipähkinää provosoimaan minkä tahansa lautasen houkuttelevaa tuoksua.

#4. Mace

tässä ovat kaikki vaiheet, kunnes pääset vihdoin käsiksi arvokkaaseen nuijaan: ensin korjataan muskottipähkinän hedelmä, otetaan kaikki siemenet pois. Kuivaa ne sitten uunissa ja odota, kunnes ne ovat täysin kuivuneet.

lopuksi päällystetään ne kuivatulla pitsillä, jolloin saat kellertävänruskean mausteen, jota kutsutaan nuijamassaksi.

tyypillisesti kyynelkaasua käytetään laajalti useimmissa keittiöissä. Syynä mieltymykseen on mausteen maku. Epäilemättä tällä mausteella on lievästi makea ja mausteinen maku sen alkuperästä, muskottipähkinästä.

sitä paitsi mace maistuu kasvuhuippunsa saavuttaessaan varsin pippuriselta ja yrttiseltä tuoksulta. Näin ollen ruoka on tyydyttävän tuoksuista, kohtalaisen maistuvaa ja helppo löytää mistä tahansa kaupasta. Ymmärräthän, miksi ne ovat niin yleisiä?

kuten näette, muskottipähkinä tarjoaa lähinnä makeutta, mutta pistävä tunne ei jätä varjoonsa kuten neilikat. Jos siis käytät muskottipähkinää ruoanlaitossa, kannattaa käyttää jauhetun muskottipähkinän ja neilikan suhdetta 2:1.

markkinoilla on kahdenlaisia kaasusumutteita: jauhettuja ja kokonaisia. Useimmat ihmiset pitävät kokonaisten nuppien käytöstä, koska jauhettu nuija saattaa hieman menettää puumakunsa jauhamisen jälkeen.

#5. Kardemumma

kardemumma ei välttämättä ole suosituin mauste, mutta se ei tarkoita, etteikö mauste erottuisi tarpeeksi. Kardemumma on todella “piilotettu helmi”, johon useimmat ensikertalaiset palaavat ensikokemuksen jälkeen.

mitä kardemumma on? Tämä mauste on peräisin erilaisten inkivääriperhosten kasvien siemenkodista. Kardemumma on kuitenkin täydellinen neilikan korvike, sillä inkivääri ja neilikka ovat melko samanlaisia.

tarkemmin sanottuna kardemumma on pistävän mausteista, mutta sillä ei ole merkittävää tuoksua. Kuvitelkaa inkiväärin maku ja piirtäkää sitten inkiväärin siementen maisemat-ja se on kardemummaa.

näimme käsineiden jättävän kardemumman varjoonsa pistävän, mausteisen maun vuoksi verrattuna käsineisiin ja inkiväärin mausteisuuteen. Kannattaa siis käyttää 2 tai 3 kertaa ylimääräistä jauhettua inkivääriä neilikan normaaliin annokseen.

kardemumma kehuu ruokaa savuisella aromillaan ja mehevyydellään. Kardemummia on kolmea päätyyppiä: mustaa, vihreää ja valkoista. Ne ovat melko samanlaisia, lukuun ottamatta eroa mausteisuuden tasoilla.

johtopäätös

edellä ovat 5 parasta jauhettua mausteneilikkaa, joita useimmat ihmiset suosivat. Jokainen mauste on omalla tavallaan erityinen.

jotkut mausteet ovat erittäin maanläheisiä, jotkut yrttisiä, kun taas jotkut ovat tervamaisen makeita. Suosikkimieltymystesi perusteella uskomme, että olet jo saanut valintasi.

näistä vitosista käytämme mieluummin kanelia kuin muita, koska se on omituinen, yrttinen tuoksu, jota mikään muu mauste ei voi verrata. Siten, kun lisätään kanelia resepteihin, ruoalla on tällainen allekirjoitus täyttävä tuoksu, jota rakastamme suuresti.

toivon, että tämä artikkeli tarjoaa hyödyllisiä oivalluksia neilikan korvikkeista. Onnea kokkimatkalle!