Vahvemmat kasvit aminohapoilla

Lähettäjä: Marlowe DeVille / Mon, Marraskuu 19, 2018

Kasvata vahvempia kasveja, joiden proteiinin rakennuspalikat

Donald Lester

aminohapot ovat proteiinin rakennuspalikoita ja ne ovat solujen koneiston pääkomponentteja sekä ihmisillä että kasveilla. Itse asiassa aivan kuten kasvit tarvitsevat tiettyjä aminohappoja, ihmisetkin tarvitsevat tiettyjä aminohappoja. Ihmiselle aminohappojen paras lähde on kasveista.

esimerkiksi soijapavut ovat terveellinen kasviproteiinin ja aminohappojen lähde. Ei ole sattumaa, että soijapapujen latinankielinen nimi on glycine max. Soijapavut sisältävät eniten kasveissa esiintyvää aminohappoa glysiiniä.

glysiini on pienin aminohappo ja pienen kokonsa vuoksi se läpäisee kasvikudokset helposti. Tämä laatu tekee glysiinistä ihanteellisen kelatoivan aineen, josta puhumme hetken kuluttua.

kun hyödylliset mikro-organismit kasvavat ja lisääntyvät terveessä, orgaanisessa maaperässä, ne tuottavat entsyymejä, jotka hajottavat ja sulattavat orgaanista ainesta. Yksi näistä entsyymeistä on nimeltään proteaasi, joka on entsyymi, joka hajottaa suuria proteiinimolekyylejä sen pieniksi aminohapoiksi, joita juuret voivat ottaa vastaan. Tätä proteiinin sulattamisprosessia kutsutaan entsymaattiseksi hydrolyysiksi, ja se säilyttää aminohappomolekyylien biologisen rakenteen eli siraalisuuden.

entsymaattisella hydrolyysillä tuotetut aminohapot ovat vasenkätisiä ja niitä kutsutaan L-aminohapoiksi. Mikro-organismien tuottamat L-aminohapot imeytyvät helposti kasvisoluihin. Hapolla tai emäshydrolyysillä tuotetuilla synteettisillä aminohapoilla on oikeakätisyys eli D-aminohapot, jotka eivät ole biologisesti aktiivisia. Lisäämällä entsymaattisesta hydrolyysistä saatuja L-aminohappoja suoraan säiliöön hydroponisesti kasvatetut kasvit reagoivat samalla tavalla kuin parhaassa orgaanisessa maaperässä kasvatetut kasvit. On huolehdittava siitä, että hyödylliset mikro-organismit ovat olemassa jo ennen proteiinipitoisen aineksen lisäämistä ravinneliuokseen, koska haitalliset organismit käyttävät myös proteiinia ja aminohappoja.

kelaatit ovat molekyylejä, joiden kuoret muodostuvat metallin tai mineraalin ympärille. Usein metalli tai mineraali itsessään on helppo sitoa tai reagoida muiden kemikaalien ympäristössä. Muodostamalla mineraalin ympärille kuoren, kasvi voi ottaa sen talteen eikä kadota ympäristöön.

on monia kelatoivia aineita, sekä luonnollisia että synteettisiä, mutta aminohappojen muodostamat kelaatit tarjoavat jotain, mitä synteettiset kelaatit eivät. Kasvit-kuori ja mineraali-käyttävät täysin aminohappokelaatteja. Koska glysiini on pienin aminohappo, se tekee luonnostaan pienimpiä kelatoituneita molekyylejä, jotka kulkevat helposti kasvikudosten läpi. Kun sisällä kasvi, mineraali tai metalli (esim.kalsium, sinkki, mangaani, magnesium, jne.) vapautuu, ja suojakuoren muodostaneet ylijääneet aminohapot joko käyttävät kasvin suoraan aminohappoina tai pilkkoutuvat edelleen vesiliukoiseksi typeksi.

loppujen lopuksi aminohapot ovat solukoneiston tärkeimpiä rakennusaineita. Kaikki on käytetty, mitään ei ole menetetty. Viininvalmistuksessa viininvalmistajan on itse asiassa lisättävä mineraaleja ja ravintoaineita, jotta hiiva rakastuisi. Hiiva vaatii tietynlaista YAN – nimistä typpeä eli hiivan omaksumaa typpeä. Aminohappokelaatteja pidetään YAN.

Aminohappokelaateilla on myös voimakas vaikutus kalsiumin ottoon juurten kautta, erityisesti glutamiinihappoa ja glysiiniä hyödyntävillä kelaateilla. Maaperässä ja hydroponiikassa kalsium kerääntyy reagoimaan fosfaattien ja sulfaattien kanssa saostuen liuoksesta kalkkisaostumana. Kalkinsuosijat tekevät kalsiumista kasville mahdotonta.

ajan mittaan kalkin asteikko voi tukkia pumput, valuteipit ja kastelulinjat-viljelijöiden jatkuva huolenaihe. Aminohappokelaatit ovat aminohappokuoria, jotka muodostuvat kalsiumionien ympärille kynnen tavoin estäen kalsiumia reagoimasta muiden vedessä olevien mineraalien kanssa kalkin asteikkoon.

samanaikaisesti glutamiinihappo ja glysiiniaminohapot stimuloivat juurisoluja avaamaan kalsiumionikanavia, jolloin kasvit saavat kalsiumioneja tuhansia tai miljoonia kertoja nopeammin kuin yksinkertainen osmoosi.

aminohappokelatoidun kalsiumin lisääntyneestä saatavuudesta on toissijaista hyötyä. Esimerkiksi kasvi, jolla on vahva verisuonisto, ottaa vettä ja ravinteita tehokkaammin, mikä lisää kasvin Brix* – eli sokeripitoisuutta.

*Brix mittaa mahlan sokeripitoisuuden prosenttiosuutta ja on yleinen kasvin terveyden ja elinvoiman mittari. Se mitataan refraktometrillä, ei EC-mittarilla. Orgaaniset molekyylit eivät johda sähköä, vaan veteen liuenneiden kiintoaineiden kokonaismäärä taivuttaa eli taittaa valoa. Brix refraktometrin käyttö on helppoa. Refraktometrin lasilevyyn puristetaan muutama tippa mahlaa, ja laite osoittaa kohti valonlähdettä. Mitä suurempi SAP: ssa on liuenneita kiintoaineita, sitä enemmän se taittaa valoa ja sitä suurempi Brix-lukema. On raportoitu, että jos mahlan Brix-arvo ylittää 12%, imevät hyönteiset eivät edes tunnista kasvia ravinnoksi. Brixiä käytetään myös hedelmien ja vihannesten laadun objektiivisena mittarina.

korkealaatuisissa tuotteissa on korkeimmat Brix-tasot. Siksi aminohappokelatoiduilla lisäravinteilla kasvatetuissa kasveissa on yleensä enemmän sokereita ja muita ravintoaineita, joten niitä voidaan myydä huippuhintaan. Korkea Brix-pitoisuus on erityisen tärkeää viinin rypäleissä. Mitä korkeampi Brix-lukema viinin rypäleissä on, sitä suurempi on viinin mahdollinen Alkoholipitoisuus ja sitä makeammat hedelmät ja marjat.

aminohapoilla on myös rooli kasvien suojaamisessa hyönteisiltä ja taudeilta. Heikoilla kasveilla on ylimääräistä vettä soluseinien välissä, jolloin imevät hyönteiset ja sienipatogeenit pääsevät helposti käsiksi niihin. Vahvat kasvit, joissa on ylimääräistä pektiiniä soluseinien välissä, kovettuvat hyökkäyksiä vastaan muodostaen fyysisen esteen hyökkääjiä vastaan.

kalsium on myös toissijainen sanansaattaja. Kun kasvit ovat hyönteisten ja muiden taudinaiheuttajien hyökkäyksen kohteena, kalsiumin vapautuminen aloittaa ketjureaktion, joka tuottaa sekundaarisia aineenvaihduntatuotteita hyökkääjien karkottamiseksi. Sen vuoksi kasvien täydentäminen aminohappokelatoidulla kalsiumilla voi auttaa vahvistamaan kasvien luonnollista immuunijärjestelmää ja mahdollisesti vähentää torjunta-aineiden ja sienimyrkkyjen tarvetta.

kiinnostavin aminohappo on tryptofaani. Tämä aminohappo on tärkeä tehtävä sekä kasveissa että ihmisissä. Tryptofaani on kasvien kasvuhormonin indolietikkahapon (IAA) esiastemolekyyli.

ihmisillä tryptofaani on aivojen välittäjäaine serotoniinin sekä ihon pigmentti melatoniinin esiaste, joka liittyy uneen. Ei ole ihme, että runsaasti tryptofaania sisältävä kalkkunanliha saa meidät uneliaiksi suuren kiitospäivän illallisen jälkeen.

aminohapot ovat kriittisiä terveille kasveille ja terveille ihmisille. Käytä viljelykasviisi aminohappolannoitteita ja kelatoituja mineraaleja. Muista, että terveelliset kasvit saavat heathy-ihmiset ja aminohapot hyödyttävät molempia. Tiesitkö, että viljelijän salaisuus tarjoaa vesiliukoisia aminohappoja, jotka sisältävät 17 20 aminohaposta, joiden avulla kasvit voivat ohjata energiansa pois aminohappojen tuotannosta ja muista hyödyllisistä toiminnoista – kuten suuremmasta sadosta, vankemmista ja kehuskelevista viljelykasveista?

jos haluat puhua erityisvaatimuksistasi, soita Chuckille tai Kimille numeroon 888-467-4769.

joskus ei ole mahdollista kaksi erottaa kaksi läheistä aminohappoa, joten meillä on erityistapauksia:

• asparagiini / asparagiinihappo-asx
• glutamiini/glutamiinihappo-glx

tässä luettelossa aminohapot on ryhmitelty sivuketjujen ominaisuuksien mukaan:

• Aliphatic – alanine,glycine, isoleucine, leucine, proline, valine
• Aromatic – phenylalanine, tryptophan, tyrosine
• Acidic – aspartic acid, glutamic acid
• Basic – arginine, histidine, lysine Hydroxylic – serine, threonine
• Sulphur-containing – cysteine, methionine
• Amidic (containing amide group) – asparagine, glutamine