videovinkki: onko lämpömittarini tarkka? Kuinka tarkistaa ja korjata

valintalämpömittareille:
Kalibroi lämpömittari ennen käyttöä, aina kun se on pudotettu ja kerran kuukaudessa (varsinkin jos se on säilytetty laatikossa, jossa se voi joutua tökkimään).

kalibroida käyttämällä jäävettä, aseta lämpömittarin varsi kulhoon tai lasilliseen jäävettä, varo, että anturi (pieni kuoppa sivussa) on täysin veden alla. Anna sen istua muutama minuutti ja lue sitten kellotaulu. Sen pitäisi rekisteröidä noin 32 astetta. Jos se ei toimi, käytä jakoavainta (tai varsikoteloa-monissa on säätölaite) pitääksesi kuusioruuvin tiukasti kellotaulun takana ja kierrä sitten kellotaulua, kunnes se rekisteröi oikean lämpötilan.

kiehuvan veden kalibroimiseksi laita lämpömittarin varsi kattilaan, jossa on kiehuvaa vettä ja varo, että anturi (kuoppa) on kokonaan veden alla. Anna sen istua minuutin tai niin, sitten lukea valitsin — sen pitäisi rekisteröityä noin 212 astetta. Jos ei, käytä jakoavainta (tai kantalaukkua) pitääksesi kuusioruuvia kellotaulun takana tiukasti ja kierrä sitten kellotaulua, kunnes se rekisteröi oikean lämpötilan. Muista, että veden kiehumispiste laskee korkeuden kasvaessa (noin 2 astetta jokaista 1000 jalkaa kohti).

digitaalisille lämpömittareille:

testaa noin puolen vuoden välein (käyttötiheydestä riippuen) varmistaaksesi, että lämpömittari toimii oikein joko jäävesi-tai kiehumismenetelmällä.

monissa digitaalisissa lämpömittareissa on nollauspainikkeet. Jos tarkkuus on pielessä, säädä lämpömittari oikeaan lämpötilaan Tällä painikkeella.

monissa digitaalisissa lämpömittareissa on irrotettavat koettimet, jotka on kiinnitetty johtimella päärunkoon. Nämä koettimet ovat suhteellisen edullisia korvata, ja niitä löytyy useimmista keittotarvikeliikkeistä.

vaihda paristot tarpeen mukaan.

ruoanlaitto on hauskaa — ainakin sen pitäisi olla! Ei ole väliä kuinka kauan olet ollut keittiössä, on aina jotain uutta oppia, onko se yksinkertainen kierre vanha tekniikka, tai kätevä vinkki säästää aikaa ja energiaa. Tässä sarjassa lyhyitä videoita, esittelen erilaisia keittiövinkkejä, jotka vaihtelevat siitä, miten pitää kokkiveitsi maksimaalisen hallinnan käyttämällä lusikka kuori tuoretta inkivääriä. Jos sinulla on vempaimia, keittiövinkkejä tai kysymyksiä, joita haluat minun tutkivan, jätä kommentti tai ammu minut sähköpostitse [email protected].

rakastan ruoanlaittoa yhtä paljon kuin minä? Follow me @ noellecarter