vinkkejä leivonnaisten käärimiseen lahjoiksi

olen ollut yksi kiireinen tyttö leipomassa tonneittain leipää lahjoiksi ystäville. Rakastan sitä, että saan olla jotain, mistä tiedän kaikkien pitävän, joten leivonnaiset ovat aina voittaja. Joskus teen tonnin keksejä jaettavaksi, mutta tuntuu siltä, että kaikki pyytävät aina Banaanihelmiäni ja Kurpitsaleipääni. Esillepano on aina tärkeää minkä tahansa lahjan kanssa, joten minulla on muutama vinkki leivonnaisten käärimiseen lahjaksi.

tänä vuonna sain perheeltä ja ystäviltä pyyntöjä 10 leivästä kutakin (kurpitsa & banaani). Neljä pojanpoikaani haluaa aina banaanileivän vain itselleen – ei jakamista. Varmistan, että jokainen saa oman leipänsä. Sitten minulla on toinen ryhmä, joka haluaa aina Kurpitsaleipäni, joten leivon tonnin sitäkin. Kaikkiaan 20 leipää, paistettuna ja pakastimessa.

Kurpitsaleivän reseptin löydät täältä ja Banaanileipäni täältä.

leivosten lisäksi valmistan perheellemme keksejä, joten minulla on pari vinkkiä ja ideaa niiden käärimiseen lahjoiksi.

kun minulla on paljon leipomista, aloitan aikaisin. Suurin osa kaikesta jäätyy hyvin, joten teen suurimman osan pari viikkoa etukäteen ja vain pakastan sen. Minulla on autotallissa toinen jääkaappi, joten voin käyttää myös tuon jääkaapin pakastinosaa. Täällä Minulla on 10 leipää, jotka laitan pakastepusseihin ja säilytän autotallissa. Sitten minulla on 10 lisää jääkaapissa talossa.

kun olen valmis antamaan lahjaksi, otan ne pois ja laitan ne paketoitaviksi. Jätän ne pakastettavaksi, jotta vastaanottaja voi sulattaa ne ja tarjoilla milloin haluaa.

ostin isoja sellofaanilahjakasseja,joihin on helppo kääriä. Otan ne pakastepussista ja sujautan sellofaanipusseihin ja Sidon päät kierteisillä solmioilla. Sitten lisään nätin lapun, jossa lukee, mistä ja minkälaisesta leivästä on kyse. Nätti rusetti viimeistelee paketin.

evästeet, löysin joitakin todella hauskaa Joulun tölkit noin $1.50 kukin, jotka tekevät hyvä esitys. Vuoraan ne pergamenttipaperilla, järjestelen erilaisia pipareita ja laitan sitten kauniin kannen päälle ja ne ovat valmiina lähtöön.