What Is 5 a Day & Why Do we Need It?

saatko viisikkosi päivässä? Viimeisen vuosikymmenen ajan meitä on muistutettu siitä. Se on hyvä asia, mutta monet meistä eivät ymmärrä, miksi se on tärkeää. Asioiden sekoittamiseksi viimeaikaiset raportit viittaavat siihen, että meidän pitäisi saada 7 tai enemmän päivässä viiden sijasta!

onko meidän todella tarpeen sisällyttää ruokavalioomme päivittäin 7 annosta hedelmiä ja vihanneksia, jotta voimme taata parhaan mahdollisen terveyden ja hyvinvoinnin?

selventääksemme asiaa kysyimme ravitsemusasiantuntijoiltamme heidän näkemystään. Lue lisää siitä, miten tärkeää on sisällyttää hedelmät ja vihannekset ruokavalioosi ja miksi 5 annosta riittää pitämään sinut onnellisena ja terveenä.

5 annosta vastaa 400 grammaa hedelmiä ja vihanneksia, jotka meidän on syötävä joka päivä

käsite 5 päivässä tulee Maailman terveysjärjestön tutkimuksesta, jonka mukaan meidän tulisi syödä 400G hedelmiä ja vihanneksia päivässä.

kun tämän jakaa, päätyy 5 annosta hedelmiä ja vihanneksia päivässä.

yleisesti tunnustetaan, että hedelmien ja vihannesten pitäisi muodostaa kolmasosa päivittäisestä ravinnostamme. Sen on hyväksynyt myös Britannian hallitus. Syöminen 5 päivässä pidetään saavutettavissa tavoite ja riittää tarjoamaan merkittäviä terveyshyötyjä.

hedelmät ja vihannekset ovat loistava vitamiinien, kivennäisaineiden ja antioksidanttien lähde, jotka kaikki ovat elintärkeitä hyvälle terveydelle ja hyvinvoinnille. Runsaissa tutkimuksissa on havaittu huonon ruokavalion yhteys terveysongelmiin, kuten lihavuuteen, sydänsairauksiin ja joihinkin syöpiin. On vahvoja todisteita siitä, että jokainen hedelmä-ja vihannesosa suojaa paremmin useimpia näitä vaivoja vastaan.

5 päivässä saatuja hyötyjä ovat pienentynyt syöpä-ja diabetesriski

me kaikki tarvitsemme useita eri ravintoaineita terveellisen ja tasapainoisen ruokavalion muodostamiseksi. Hedelmät ja vihannekset ovat runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita ja monia terveellisiä ravintoaineita, kuten A-vitamiinia, C-vitamiinia, rautaa, ravintokuitua ja kalsiumia.

etuuksia 5 päivässä ovat:

1. pienempi syöpäriski & diabetes
2. enemmän vitamiineja & kivennäisaineita ruokavaliossa
3. enemmän energiaa
4. terveemmät elämäntavat
5. vahvempi immuunijärjestelmä
6. vähemmän kaloreita ja vähemmän rasvaa ruokavaliossa

syö tai juo monenlaisia hedelmiä ja vihanneksia, antaa sinulle ravintoaineita, joita tarvitset huolehtiaksesi terveydestämme ja pienentää aivohalvauksen, tyypin 2 diabeteksen ja joidenkin syöpien riskiä.

hedelmien ja vihannesten säännöllinen syöminen parantaa myös ruoansulatuselimistöä. Se vahvistaa luita ja tukee immuunijärjestelmää; vähentää haavoittuvuutta pieniä infektioita, kuten flunssa ja kylmä.

hedelmät ja vihannekset ovat vähärasvaisia ja kaloreita. Runsas ruokavalio voi auttaa laihduttamaan ja pitämään sen loitolla.

riittääkö 5 päivässä?

vuonna 2014 University College Londonin tutkimus nousi otsikoihin sen jälkeen, kun paljastui, että meidän pitäisi tavoitella 7 annosta hedelmiä ja vihanneksia päivässä suositellun 5 sijaan.

hälyttävästi monet suosituksista – kuten säilykkeiden ja pakastehedelmien syöminen-mainittiin hyödyttömiksi ruokavalinnoiksi. Kasviksilla havaittiin myös olevan pienempi sairastumisriski ja varhainen kuolleisuus kuin hedelmillä.

tämä tutkimus aiheutti valtakunnallista hämmennystä ja monet alkoivat kyseenalaistaa suositellun 5 päivässä-ohjeen pätevyyttä.

NHS reagoi nopeasti otsikoihin väittäen monien uutisjulkaisujen kertoneen tutkimuksen tuloksista väärin ja siten lisänneen hämmennystä. Se korosti tutkimuksen rajallisuutta ja sitä, miten se ei edustanut ihmisen tavanomaista ruokavaliota eikä ottanut huomioon muita tekijöitä, kuten sitä, miten ruokavalio muuttuu ajan myötä.

lopulta, vaikka tutkimuksessa esitettiin joitakin päteviä väitteitä. NHS: n mukaan 7 a day-suositukset “eivät ole vastoin 5 a day-viestiä”.

joten, jos saat 7 annosta hedelmiä ja vihanneksia päivässä, se on fantastista, mutta realistisesti ajateltuna hyvän terveyden ja hyvinvoinnin minimivaatimus on 5. Kaikki muu on bonusta.

saavatko britit 5 a day?

jos me kaikki yrittäisimme todella kovasti syödä 5 annosta hedelmiä ja vihanneksia päivässä, se voisi pelastaa arviolta 15 000 ihmisen hengen vuodessa yksistään Yhdistyneessä kuningaskunnassa.

kaikesta tieteellisestä todistusaineistosta ja pitkäaikaisista kampanjoista huolimatta viimeaikaiset havainnot viittaavat siihen, että vain 30% Yhdistyneen kuningaskunnan väestöstä saa 5 päivässä!

uusimman kansallisen ruokavalio-ja ravitsemustutkimuksen aineiston mukaan juuri lapset jäävät useimmin päivittäisen tavoitteen saavuttamatta. Vain 10 prosenttia 11-18-vuotiaista pojista ja 7 prosenttia tytöistä saa 5 hedelmäänsä ja vihanneksensa päivässä.

aikuisilla menee hieman paremmin: 30% syö 5 annosta päivässä,mutta enemmistö keskimäärin vain 4 annosta. Tämä on erityisen huolestuttavaa 7 a day-suosituksen valossa!

yksinkertainen 5 a day meal plan

jos haluat saada 5 a day the easy way, kokeile tätä yksinkertaista ateriasuunnitelmaa joka päivä. Sekoita sitä erilaisten kasvisten ja hedelmien kanssa, jotta asiat pysyvät mielenkiintoisina:

Aamiainen

1/5 lisää hedelmiä muroihin, puuroon tai vähärasvaiseen jogurttiin. Tai lisää munakokkeliin sieniä tai tomaatteja.

2/5 yksi lasi (150 ml) V8-kasvismehua. Tai nopea smoothie tehosekoittimessa käyttäen lempihedelmiäsi tuoreita tai pakastettuja hedelmiä.

Lounas

3/5 lisää voileipiisi Rouskua salaatin, tomaatin, kurkun tai porkkanaraasteen kera. Tai nauti annos kurkkua, paprikaa ja porkkanatikkuja dipin kanssa.

illallinen

4/5 ota pääruokasi kanssa salaatti-tai kasvislisuke.

5/5 lisää illalliseesi annos pakastevihannesta. Jos syöt paahtopaistia, lisää lautaselle porkkanaa tai parsakaalia. Tai yksinkertaisesti ripottele ohutpohjaisen pizzan päälle sokerimaissi-tai ananaspaloja.

ja siinä se on! 5 annosta hedelmiä ja vihanneksia ilman vaivaa.

kaikkea ei lasketa sinun 5 päivässä

seuraavat annokset lasketaan sinun 5 päivässä:

• 80 g tuoreita, säilöttyjä tai pakastettuja hedelmiä / vihanneksia
• 30 g kuivattuja hedelmiä
• 150 ml vihannesmehua/hedelmämehua/smoothieta
• 80 g herneitä tai palkokasveja

NHS: n neuvojen mukaan 80 g tuoreita, säilöttyjä tai pakastettuja hedelmiä ja/tai vihanneksia lasketaan 5 päivässä. Jokainen 80g annos lasketaan 1 teidän 5.

sillä ei ole väliä, missä kunnossa kasvikset ovat, kunhan niitä syö! Voit syödä pakastettuja, säilykkeitä tai kuivattuja hedelmiä ja kasviksia. Plus, voit palvella niitä tahansa resepti tehdä asioita erittäin maukasta.

150 ml: n lasillinen V8: AA alkuperäistä vihannesmehua laskee kohti 5: tä päivässä. Myös 30 g kuivattuja hedelmiä lasketaan. Mutta älä luule, että voit juoda V8: aa koko päivän. Jotkut annokset lasketaan vain kerran päivässä.

kasvismehut, smoothiet ja hedelmämehut lasketaan vain kerran päivässä kohti viittä päivässä. Lisäksi hedelmien ja vihannesten murskaaminen mehuksi ja smoothieksi vapauttaa niiden sisältämät sokerit, jotka voivat vahingoittaa hampaita.

vaikka pavut ja palkokasvit ovat hyvä kuidun lähde, niissä on vähemmän vitamiineja ja kivennäisaineita kuin muissa hedelmien ja vihannesten osissa. Sellaisenaan, ne lasketaan vain kerran päivässä samoin.

unohda perunat tai se toinen smoothie

kaikkia hedelmiä tai kasviksia ei lasketa kohti viittä päivässä. Näitä ovat:

• perunat
• langat
• maniokki
• piharatamo
• yli yksi 80 g annos papuja tai palkokasveja
• enemmän kuin yksi 150 ml lasillinen kasvismehua/hedelmämehua/smoothieta

vaikka perunat ovatkin hyväksi sinulle, älä laske niitä kohti viittä päivässä. Niitä ei lasketa, koska Isossa-Britanniassa niitä käytetään tärkkelyksen lähteenä, ei vitamiinien ja kivennäisaineiden. Sama koskee yleensä lankoja, maniokkia ja piharatamoa.

3 syytä, miksi ihmiset eivät saa 5 a day

joten miksi emme saa tarpeeksi hedelmiä ja vihanneksia ruokavaliostamme? Olemme paikantaneet 3 pääsyytä – Kuulostaako mikään niistä tutulta?

1. Liian kallis

moni murehtii, että 5 eri annoksen hedelmien ja vihannesten syöminen päivässä on kallista, mutta sen ei tarvitse olla. On monia tapoja leikata kustannuksia ja syödä terveellisesti budjetilla.

esimerkiksi banaanit maksavat supermarketissa alle 25 Pennyä, mikä on paljon vähemmän kuin keskimääräinen suklaapatukka. Tuoreet hedelmät ja vihannekset ovat myös halvempia, kun ne ovat sesongissa, ja nekin maistuvat paremmilta.

2. Ei aikaa

jos on aina kiire, voi olla hankalaa löytää aikaa valmistaa terveellisiä aterioita ja ostaa säännöllisesti tuoreita hedelmiä ja vihanneksia. Nopea ja helppo tapoja saada enemmän 5 päivässä kuuluu juominen kasvis mehua, kuten V8, joka tarjoaa 1 Osa 5 päivässä.

mehustamme voi valmistaa myös nopeita ja helppoja perheaterioita, kuten tämän herkullisen 7 ainesosan paksun chilin. Voit myös varastoida säilykkeitä ja pakastettuja hedelmiä sekä pakattuja kuivattuja hedelmiä, jotka kestävät kauemmin kuin tuoreet lajikkeet.

3. Inhoavat hedelmät ja vihannekset

jotkut eivät vain pidä hedelmistä tai vihanneksista. Tämä voi tehdä saada 5 päivässä vakava haaste. Kuitenkin, niin monia erilaisia hedelmiä ja vihanneksia saatavilla, ei ole mitenkään voinut kokeilla niitä kaikkia.

jos sinnittelet, saatat löytää jotain, mistä pidät. Saatat myös huomata, että vihannes, jota olet vältellyt lapsuudesta asti, on itse asiassa melko erimakuinen nyt, kun olet vanhempi. Hauskaa kokeilla paljon erilaisia ruokia ja löytää uusia makuja.

jos haluat nopean ja helpon tavan saada 5 a day-annoksesi, kokeile maukasta V8 Original juice-mehuamme!

Lue lisää saada 5 päivässä:

• 5 Päivä Lapsille
• 5 Päivävinkkiä