8 Endroits Pour Avoir Un Bon Chirashi Don Abordable En Dessous De 20Chir

Chirashizushi, ou autrement connu sous le nom de Chirashi, signifie simplement “dispersé.”Ainsi, un chirashi don est essentiellement des ingrédients dispersés sur un bol de riz. Cependant, à Singapour, nous savons tous que la bonne cuisine japonaise n’est pas bon marché. Avec cela, nous avons dressé une liste d’endroits que vous pourriez apprécier chirashi don, sans vous brûler un trou dans votre poche.

Tanuki Brut

Pour 17,80 $, le Chirashi Don de Tanuki comprend des plats chauds comme le saumon et le thon, des articles saisonniers tels que le jack rayé et des ingrédients de qualité supérieure comme l’ikura et le pétoncle. Le Bara Chirashi Don, 17,80 features contient la même quantité de poisson frais, seulement dans ce bol de riz, le poisson est coupé en cubes et assaisonné de la sauce umami secrète du Tanuki.

Teppei Syokudo

Célèbre pour ses croquettes, Teppei Syokudo aussi a une variété de bols de riz. Le Kaisendon de pétoncles (17,80$) contient des morceaux épais de saumon, de thon, d’œufs de saumon et de pétoncles. Côté fraîcheur, le saumon n’était pas si frais mais acceptable, tandis que le pétoncle avait tout de même une légère douceur. Les coupes généreuses et la portion de sashimi étaient ce qui en valait la peine.

Koji Sushi Bar

Situé sur la place centrale de la Chine, Koji Sushi Bar est un restaurant japonais décontracté qui s’adresse à de nombreuses personnes travaillant à proximité. C’est aussi le favori du CBD pour un bon bol de Chirashi Don abordable. Pour seulement 17 $, vous obtenez une généreuse portion de saumon, de thon et de maguro empilée sur du riz japonais. Pour une version plus saine, optez pour les options de salade ou de céréales mélangées. Les morceaux de riz croustillants sont un succès, ou pour quelque chose de plus extravagant, dépensez encore 9 $ pour ajouter uni. Optez pour les sièges de comptoir afin que vous puissiez voir que les chefs travaillent.

Sushi Tei

Ce n’est pas vraiment mon premier choix pour avoir de la nourriture japonaise, mais en matière d’accessibilité, Sushi Tei a de nombreux points de vente à Singapour. Leur Kaisen Don (16,80$) se compose de saumon, de queue jaune, de thon, d’amaebi (crevettes sucrées), d’œufs de saumon et d’omelette. Bien que les sashimis ne soient pas aussi frais que les autres, ils étaient très disposés à donner les œufs de saumon. Le riz était aussi un peu trop collant. Dans l’ensemble, c’est un bon endroit pour avoir un don bon marché, mais certainement pas le meilleur.

Ginza Kuroson

En faisant un pas dans Ginza Kuroson, les serveurs et les chefs vous saluaient avec “irasshaimase!”Dans le restaurant, il y avait un comptoir avec du poisson frais placé sur un lit de glace. C’est probablement de là que vient le sashimi. La recommandation était le Nagekomi don du pêcheur (20$), avec des ingrédients frais expédiés directement trois fois par semaine. Le vinaigre dans le riz était juste agréable et le riz n’était pas pâteux. Il était ensuite garni d’une variété d’ingrédients frais tels que des crevettes, du saumon, du thon, de la queue jaune et des œufs. Il y avait aussi une petite portion d’appât blanc, qui a une texture et un goût assez intéressants lorsqu’il est consommé frais. Étonnamment bon, l’unagi n’était pas sec et rugueux, et n’avait pas un goût de poisson.

Manzoku

Servi dans un bol en pierre, le sashimi coloré remplit tout le haut du Bara Chirashi Don (18$). C’était presque trop beau pour être mangé. Bien que les sashimis soient légèrement plus petits, ils étaient vraiment frais. J’ai toujours été sceptique à propos des sashimis d’espadon, car la plupart de ceux que j’ai mangés ont un goût de poisson. Cependant, à Manzoku, l’espadon était frais et légèrement sucré.

Sushiro

Bara Chirashi Don (12,90$) est livré avec de généreuses portions de saumon, de crevettes, de thon, d’ikura et de poulpe dans un bol de riz à sushi de la taille d’une paume. Ces morceaux de fruits de mer frais servis sur du riz japonais parfumé mariné à la sauce au sésame étaient incroyables. Il y avait tellement de garnitures de fruits de mer que nous ne pouvions pas voir le riz en dessous. Chaque bouchée a donné une explosion de saveurs et de différences de textures, garanties pour satisfaire l’amateur de sashimis en vous. Si vous avez extrêmement faim, optez pour le Chirashi Don Premium à 10 $ supplémentaires. Ce bol de riz de qualité supérieure se compose de ventre de saumon, de pétoncles et de tako de crevettes à la place.

Hanare

Si vous êtes un fan de Chirashi, vous devriez simplement opter pour leur célèbre ensemble Bara (17,60$). qui vient avec Bara Chirashi, soupe miso à flux libre et 4 plats d’accompagnement. Ce bol de riz regorge d’ingrédients tels que le saumon, le thon, la palourde, les œufs, etc. qui sont assaisonnés légèrement.

Les accompagnements pour accompagner le Chirashi sont de la salade, du poisson aigre-doux, des légumes en conserve et du daikon cuit. Honnêtement, le riz à sushi n’était pas fantastique, mais c’était un très bon rapport qualité-prix avec autant de sashimis.

MissTamChiak.com fait des visites anonymes et paie ses propres repas dans les stands présentés ici.