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La pisciculture a reçu beaucoup d’attention car elle est devenue une source de subsistance pour de nombreuses familles. La difficulté de vendre le poisson-chat sans perdre d’argent pèse toujours sur les nouveaux agriculteurs.

L’aspect marketing semble être l’un des défis majeurs auxquels les nouveaux agriculteurs sont confrontés. Beaucoup croient que le poisson-chat se vendra de toute façon car il n’y en a jamais assez sur le marché.

Oui, globalement c’est correct.

Le Nigeria importe encore différents types de poissons au moment où nous parlons. Que le poisson importé ne peut pas remplacer le poisson-chat d’élevage local. Les Nigérians mangent du poisson de mer, des crevettes, du tilapia, des produits de la pêche tels que le Titus et d’autres produits de la pêche en conserve.

Pour réussir dans la pisciculture, il faut une planification adéquate et une approche novatrice du marché. Voyons comment vous pouvez vendre vos poissons-chats lorsqu’ils sont prêts pour le marché.

Comment vendre votre poisson-chat

Il y a plusieurs façons qui mènent au marché, mais suivre la bonne facilite le voyage. Nous ne discuterons que de trois façons ici juste pour que vous ayez une idée.

Acheteurs en gros

Les acheteurs en gros dans ce contexte sont des particuliers qui achètent des produits agricoles en vrac à un prix réduit et raisonnable. Ils achètent tout ce que vous avez produit, fixent leur propre prix, puis vendent aux détaillants pour faire des bénéfices supplémentaires.

Ces individus pourraient être appelés offtakers. Ce sont des acheteurs à gros volumes qui achètent tous vos poissons à la fois.

Pour les éleveurs de poissons-chats à grande échelle, il est sage de travailler avec des éleveurs raisonnables dont l’objectif est de ne pas vous raccourcir. De cette façon, ils aident à distribuer le poisson sur les marchés.

Les grossistes nettoient tous vos poissons de table, les transportent jusqu’à la journée complète de voyage, s’occupent de la logistique et s’occupent de collecter l’argent auprès des clients, principalement des détaillants, qui vendent également du poisson.

L’un des inconvénients de traiter avec les grossistes est que le prix que vous obtenez pour votre poisson-chat est contrôlé par eux. Étant donné que les prix sont principalement contrôlés par eux, il devient difficile pour les petits agriculteurs car ces agriculteurs font moins de profits.

Leur vendre devient décourageant car votre prix de revient est relativement élevé car vous ne cultivez pas à l’échelle économique idéale.

Marché de niche

En tant qu’agriculteur à petite échelle, vous devriez regarder les marchés qui sont plus petits et plus proches de votre ferme: ce sont les marchés de niche.

De cette façon, vous deviendrez un commerçant et, dans certains cas, même un détaillant, en plus d’être un pisciculteur. Vous pourriez vendre aux familles, aux salons d’ours, aux hôtels, aux restaurants, aux marchés de rue, etc.

Bien que l’approche du marché de nitche prenne du temps à analyser ou à développer, vous avez plus de contrôle sur votre prix à condition qu’il soit raisonnable et abordable.

L’avènement de cette approche est que vous gagnez plus d’argent en tant que petits pisciculteurs, contrairement à ce que vous vendez au prix de gros.

Taille cible

Une autre méthode de vente recommandée est le recadrage supérieur. La culture supérieure consiste à classer les gros poissons et à laisser les plus petits poissons dans l’étang.

L’avantage de cette approche est que vous commencez à vendre le poisson-chat plus tôt et que votre flux de trésorerie augmentera initialement.

Cependant, à un stade ultérieur, cela sera préjudiciable, car les plus petits poissons qui restent dans l’étang ne grossiront pas en raison de la perturbation de l’activité de culture supérieure dans l’étang. Vous n’utilisez pas non plus de manière optimale l’espace de l’étang.

Vendez toujours selon votre planification et laissez la taille cible être la taille moyenne du poisson dans l’étang. Si le marché est fort, vous serez tenté de trop vendre.

Respectez votre cycle de croissance et la taille des poissons que vous souhaitez vendre. En revanche, garder les poissons dans l’étang parce que le prix ne vous est pas favorable peut devenir très cher, car les poissons doivent être maintenus dans l’étang et consommer de la nourriture, alors qu’ils ne poussent plus rapidement.

Parfois, vous devez réduire le prix afin de maintenir le stock permanent constant et la production continue.

Planification adéquate

Le marketing nécessite des plans réalisables. Combien de poisson dois-je vendre dans un certain délai pour avoir un stock standard équilibré? Le stock permanent est la quantité de poisson à la ferme et il peut être dérivé des enregistrements de production.

Si le stock permanent augmente, le nombre de poissons que vous vendez est inférieur à celui que vous produisez, ce qui signifie que vos poissons grossiront et resteront à la ferme plus longtemps que nécessaire. De cette façon, plus d’espace agricole sera occupé et la production diminuera.

Par contre, si vous vendez plus que ce que vous produisez, vous serez bientôt hors production et le poisson disponible à la vente, deviendra plus petit en taille. Vous aurez bientôt des étangs vides et la production diminuera drastiquement.

Raisons Pour lesquelles Les pisciculteurs Ne Réussissent Pas

Les piscicultures n’échouent pas parce qu’il n’y a pas de marché. Le marché du produit est énorme et continue de croître, bien que dans certaines régions, ils en produisent beaucoup, mais ils ne mangent pas autant.

Donc, si vous vous trouvez dans une telle zone, il serait sage d’aller chercher votre marché ailleurs. Par exemple, Ibadan produit beaucoup de poissons et les transporte à Abuja, Lagos et à l’est pour les vendre.

Le marketing fait partie de l’entreprise et s’il est totalement négligé, cela frustrera l’entreprise. Cela signifie “pas de marché, pas de vente”.

Par conséquent, les pisciculteurs devraient disposer d’un approvisionnement régulier en poisson pour pouvoir satisfaire le client sur une base régulière. Cependant, certaines exploitations ne vendent leurs produits que deux ou trois fois par an. De cette façon, vous ne pouvez pas construire une bonne base de clients.

Le coût élevé des aliments pour animaux est également un facteur qui explique pourquoi les pisciculteurs ne réussissent guère. Voir notre article sur la façon de produire des aliments pour poissons-chats à la maison. Cela vous aidera.

Enfin, une bonne alimentation et une bonne qualité de l’eau favorisent la croissance des poissons. Des recherches récentes révèlent que le renouvellement fréquent de l’eau des étangs affecte la croissance des poissons. Ainsi, une bonne qualité de l’eau ne consiste pas à changer l’eau tous les jours.

Note finale

L’âme de chaque entreprise est le profit, par conséquent, soyez intelligent dans vos relations.