Caractéristiques du micro-ondes qui gardent votre cuisine au frais

Les micro-ondes d’aujourd’hui peuvent faire beaucoup plus que réchauffer le dîner d’hier ou faire éclater un sac de maïs soufflé. La plupart des modèles les plus récents automatisent les fonctions de chauffage pour une large gamme d’aliments et offrent des capacités de convection, de cuisson rapide et même de grillades. Si vous avez un micro-ondes avec ces fonctions, c’est le bon moment pour les essayer. En plus de garder votre cuisine au frais, la cuisson au micro-ondes est plus efficace que la cuisson sur une table de cuisson ou au four. Et si vous magasinez pour un nouveau micro-ondes, voici sept détails du micro-ondes qui comptent.
Puissance nominale. Les fours de taille moyenne et de grande taille sont généralement évalués à 850 à 1 250 watts; compacts à 600 à 800 watts. Plus de watts devrait signifier plus de chaleur. Mais vous ne remarquerez probablement pas de différences d’environ 100 watts.Capteur
. Certains modèles ont plus de 20 réglages automatiques. Ils peuvent adapter un cycle de chauffage à la nourriture, mais vous devrez toujours connaître la taille des portions. Pratique ? Bien sûr, mais payer un supplément pour les touches de raccourci que vous n’utilisez peut-être pas n’a guère de sens.
Pavé numérique. Utilisez-le pour régler les temps de cuisson et les niveaux de puissance. Il est plus facile à utiliser et plus précis qu’un cadran.
Supports amovibles. Ceux-ci vous permettent de cuisiner plusieurs aliments à la fois. Mais les articles plus grands peuvent nécessiter de retirer le rack.
touches de 1 minute ou 30 secondes. Ils prolongent le temps de cuisson prédéfini, en maintenant le niveau de puissance sélectionné. Ils permettent également des ajustements rapides à vos paramètres précédents.
Plateau tournant vs plateau. Un micro-ondes doit maintenir les aliments en mouvement pour un chauffage uniforme. Certains ont remplacé un plateau tournant rond par un plateau rectangulaire qui glisse d’un côté à l’autre, un plus pour les plateaux allongés.
Cuisson par convection, grillade et brunissement. Une option de convection pourrait ajouter au prix d’un micro-ondes, mais de bons résultats de grillage et de brunissement ne devraient pas.