Ce Troupeau de Chèvres Recycle des arbres de Noël à Chicago en les Mangeant | Nouvelles de Chicago | WTTW

Urban Growers Collective maintient un troupeau de 17 chèvres dans sa ferme du sud de Chicago. (Avec l’aimable autorisation de Urban Growers Collective)

Si vous pensiez que le fait de héler un pédicab pour transporter votre enveloppe séchée d’un arbre de Noël était un mode de recyclage non conventionnel, eh bien, nous pouvons couronner le tout.

Il y a un troupeau de chèvres du côté sud qui empêche les arbres des fêtes de sortir des décharges en les mangeant, en mangeant des pins et des sapins jetés pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.

” Ils adorent mâcher l’écorce. C’est de la nourriture et c’est aussi quelque chose à faire pour eux “, a déclaré Laurell Sims, cofondatrice et PDG de financials et autoproclamée “maman de chèvre ” pour Urban Growers Collective, une organisation à but non lucratif qui exploite huit fermes urbaines à Chicago.

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Bien que les chèvres soient connues pour être des déchetteries voraces et aveugles, le troupeau de 17 cultivateurs urbains, qui vit à la ferme du sud de Chicago d’UGC, est en fait assez difficile. Ils ont été gâtés par un régime de fruits et légumes frais, ainsi que par les mauvaises herbes, a déclaré Sims, alors elle a été surprise de les voir dévorer des arbres. Elle n’était même pas sûre qu’il était en bonne santé jusqu’à ce que ses recherches confirment que les chèvres mangeant des arbres de Noël étaient en effet une chose.

Depuis 6 ou 7 ans, la ferme accepte les restes d’arbres de Noël au nom des chèvres, mais n’a jamais approché le maximum des 15 à 20 arbres que les chèvres pouvaient supporter. (Le personnel les expédie, quelques branches à la fois.) Si les gens cherchent toujours à décharger leur arbre, Sims a déclaré qu’un dépôt peut être programmé à la ferme, 9000 S. Mackinaw Ave., par courriel.

C’est un excellent moyen de sortir de la maison, de découvrir la ferme et de rencontrer les chèvres, qui “aiment être le centre d’attention”, a déclaré Sims.

En raison de la pandémie de coronavirus, les chèvres ont été plus seules que d’habitude, avec moins de visiteurs et de bénévoles autorisés à la ferme. Dans une année typique, a déclaré Sims, le troupeau est l’attraction vedette de l’un des événements de collecte de fonds les plus populaires d’UGC: les séances de yoga de chèvre.

“Nous faisons un cours d’une heure à la ferme et amenons une équipe de chèvres. Pas beaucoup de yoga est fait, c’est le chaos complet “, a déclaré Sims. ” C’est un moyen amusant et facile de présenter aux gens le travail que nous faisons.”

En 2021, il est prévu de construire des équipements de “terrain de jeu” pour les chèvres, des structures pour que le troupeau puisse grimper et explorer tout en charmant les invités.

En dehors de leur rôle d’ambassadeurs des relations publiques, les chèvres ont un but pratique, a déclaré Sims.

Les adolescents qui participent au programme de formation professionnelle pour les jeunes de la ferme s’occupent des chèvres lorsqu’elles sont sur place, nourrissent les animaux et nettoient leurs enclos.

“Nos jeunes créent également des produits à partir de ce qu’ils cultivent — thés, herbes séchées, gommages de beauté aux herbes, miel et sels de cuisson infusés aux herbes. Nous espérons ajouter du savon au lait de chèvre aux offres de produits entrepreneuriaux de cette année “, a déclaré Sims.

Peut-être parfumé avec un soupçon de pin.

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