Chocolat chaud à Pointes

Cette recette de chocolat chaud à pointes est riche et crémeuse: idéale pour se détendre! Faites-le avec du rhum, du bourbon et plus encore.

Vous voulez une boisson d’hiver confortable qui vous réchauffe de l’intérieur? Il n’y a rien de mieux pour enlever le froid qu’une recette de chocolat chaud épicé maison! Cette tasse de cacao liquide est riche et crémeuse, avec une profondeur intense en saveur de chocolat. Un soupçon de rhum vieilli ou de bourbon, et il lui donne une complexité chaleureuse avec des notes de vanille et de chêne. Ou, ajoutez de la crème de menthe pour une saveur douce de menthe poivrée. Prenez une gorgée et nous pensons que vous serez d’accord: c’est vraiment magnifique. Voici plus et quelques-unes des meilleures liqueurs pour piquer du chocolat chaud.

Ingrédients du chocolat chaud à pointes

Le chocolat chaud à pointes est un chocolat chaud ordinaire enrichi d’alcool. Les types d’alcool courants incluent le bourbon, le rhum, le Baileys ou le Kahlua, mais tout va vraiment. Vous pouvez utiliser un mélange de cacao chaud acheté, mais bien sûr, la meilleure façon de préparer cette boisson est avec du chocolat chaud fait maison. Il ne prend que 5 minutes à assembler et a un goût infiniment meilleur qu’un mélange. Les ingrédients dont vous aurez besoin sont:

• Poudre de cacao
• Lait 2% (ou lait d’avoine)
• Sucre
• Extrait de vanille
• Cannelle
• Pépites de chocolat semi-sucrées ou noires
• Liqueur à épi (voir ci-dessous)

Meilleure liqueur pour piquer du chocolat chaud

Quel est le meilleur pour piquer du chocolat chaud? Ne vous inquiétez pas: nous avons effectué quelques tests de goût pour vous! Voici nos liqueurs préférées pour le chocolat chaud à pointes et quelques notes de dégustation, par ordre de préférence:

• Rhum vieilli ou noir : Le coup de coeur ! Ajoute de la nuance avec des notes de vanille et de chêne
• Bourbon: Un autre excellent choix: la gorgée est délicieusement confortable avec une finale de whisky
• Crème de menthe ou schnaps à la menthe poivrée: Parfaitement mentholée et onctueuse! Nous avons utilisé de la crème de menthe, mais le schnaps à la menthe poivrée est un substitut si vous l’avez. Allez au Chocolat chaud au Schnaps à la Menthe Poivrée.
• Baileys: Crémeux, lumineux, presque fruité et sucré. Allez au Chocolat chaud Baileys.
• Kahlua: Doux et subtil, et très doux. Allez au Chocolat chaud Kahlua.

Autres idées de types d’alcool

Il existe de nombreux autres types que vous pouvez utiliser pour préparer cette recette de chocolat chaud à pointes! Ceux-ci ne sont pas testés par nous, mais faites preuve de créativité avec ces choix plus uniques et faites-nous savoir ce que vous en pensez:

• Galliano : Cette liqueur de vanille ajouterait des notes vanillées intenses
• Crème de cacao : Ajoutez encore plus de saveur chocolatée avec cette liqueur de cacao
• Cointreau ou Triple Sec: Ajoutez un soupçon d’agrumes (pensez à ajouter la moitié de la quantité spécifiée, puis augmentez au goût)
• Tia Maria: Cette liqueur de café est une Kahlua plus sophistiquée et pourrait ajouter des notes de café plus intenses

Comment faire du chocolat chaud à pointes: quelques conseils

Une fois que vous avez déterminé votre liqueur, faire cette recette de chocolat chaud à pointes est vraiment facile! Fouetter ensemble les ingrédients sur la cuisinière, puis ajouter l’alcool et le tour est joué! Voici quelques conseils pour le processus:

• Pensez à multiplier la recette pour une foule. La recette ci-dessous fait 2 portions, alors multipliez comme vous le souhaitez.
• Ajouter de l’alcool au lot ou par portion. Les quantités ci-dessous indiquent la quantité de liqueur à ajouter pour les 2 portions. Vous pouvez également simplement ajouter un shot de 1 once d’alcool par 1 tasse de chocolat chaud! De cette façon, les gens peuvent augmenter leur boisson avec la liqueur de leur choix.
• Garnir de crème fouettée! Bien sûr, vous pouvez le boire directement, mais c’est toujours mieux avec de la crème fouettée maison.

Plus de boissons alcoolisées chaudes

Quand l’hiver arrive, les cocktails chauds sont là où il est! Voici quelques-unes de nos boissons alcoolisées chaudes préférées pour la saison:

• Essayez un Vin Chaud brillant et magnifique
• Optez pour une tasse de Cidre à Pointes Chaudes
• Essayez une Galette à la Menthe Poivrée ou des recettes de Chocolat Chaud pour adultes
• Prenez un Rhum Beurré Chaud
• Préparez un café Irlandais classique ou un Café Amaretto

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