Comment couper le jambon finement à la maison [Moyen Rapide et Facile] – CookingGearLab

Le jambon est l’une des viandes les plus populaires pour les réceptions familiales, les dîners, les déjeuners, etc. Et cette viande se présente surtout sous la forme d’une grosse goutte solide. De toute évidence, vous devez le découper pour en profiter. Même si vous pouvez acheter les charcuteries dans les épiceries ou les boucheries, il n’y a aucune garantie.

Aucune garantie de la qualité et du goût de la viande. Bien que le tranchage de la viande à la maison soit une tâche très difficile, nous vous recommandons de le faire. Surtout quand vous devez le couper vous-même avec un couteau de boucher, cela devient plus difficile. Les pièces sont inégales et peuvent perdre de la structure si le couteau n’est pas assez tranchant.

Bien que ce soit assez facile et simple si vous avez une trancheuse à viande. Si vous aimez cuisiner ou servir de la viande et que vous n’avez pas de trancheuse à viande, vous devez en acheter une. Vous pouvez également consulter notre article sur les meilleures trancheuses à viande à usage domestique pour en savoir plus à leur sujet. En dehors de cet article vous donnera une description sur la façon de couper le jambon finement à la maison.

Qu’est-ce que le jambon?

D’abord, vous voudrez peut-être savoir ce qu’est le jambon, si vous ne le savez pas encore. Le jambon provient de la coupe de la patte arrière du porc. C’est une sorte de viande transformée conservée en durcissant et parfois en fumant. En plus de cela, il est parfois vieilli et cuit même. Ils sont généralement de grande taille et sont coupés en fines tranches. Si vous le souhaitez, vous pouvez manger ces charcuteries simplement comme ça sans rien faire d’autre avec elles. Vous pouvez également faire certaines recettes différentes avec eux.

Pourquoi couper du jambon à la maison?

Lorsque vous achetez de la charcuterie dans des boucheries et d’autres endroits vendant des charcuteries, vous vous aventurez dans quelque chose de très inconnu. Vous ne pouvez jamais savoir si la viande est de bonne qualité ou de bon goût avant de la goûter. Même s’il a un bon goût, vous ne savez pas quelles autres choses ils peuvent contenir. Sans doute les emballages contiennent-ils les dates de péremption et tout sauf

Que se passe-t-il si ledit endroit ne nettoie pas ses trancheuses aussi fréquemment qu’il le devrait?

De plus, que se passe-t-il si l’endroit utilise la même trancheuse pour les viandes crues et cuites ?

Il y a toujours un risque d’infection croisée. La trancheuse, si elle n’est pas nettoyée à fond, peut également abriter la bactérie Listeria Monocytogenes qui provoque la listériose de la maladie. Il affecte les femmes enceintes, les personnes de plus de 65 ans et les nourrissons et affaiblit leur système immunitaire.

Par conséquent, le couper à la maison est le moyen le plus sûr de consommer du jambon.

Comment couper le jambon finement à la maison?

De plus, nous décrirons également comment vous pouvez couper le jambon finement à la maison. Vous pouvez le couper de votre propre main ou en utilisant des trancheuses à viande. Nous recommandons évidemment les trancheuses à viande. Mais nous sommes également connus du fait que certains d’entre nous ne peuvent pas épargner de dépenser pour eux. Par conséquent, nous avons également décrit un moyen de le couper à l’aide d’un couteau.

Couper le jambon finement Avec un couteau

La condition préalable la plus essentielle pour couper le jambon avec un couteau est qu’il soit congelé. Comme couper des tranches a besoin que la viande soit robuste. Par conséquent, avant de commencer à couper, conservez la viande au congélateur pendant au moins 30 à 40 minutes. Vous pouvez aussi le conserver plus longtemps, mais pas assez longtemps, le congeler absolument. Il doit être assez dur pour tenir la forme mais ne pas s’effriter.

Exigences

• Équipement de sécurité
  La première priorité est la sécurité. Portez toujours des gants résistants aux coupures pour éviter les blessures.
• Un couteau de boucher tranchant
  Le couteau de boucher avec lequel vous devez couper la viande doit être tranchant. Si vous coupez avec un couteau émoussé, la coupe est lente. Pour cette raison, la tranche de jambon peut se casser au milieu.
• Planche à découper
  Évidemment, vous aurez besoin d’une base pour déposer le jambon et le trancher. Ayez donc une planche à découper à votre disposition.

Le processus

Couper le jambon finement Avec une trancheuse à viande

Évidemment, la deuxième façon consiste à utiliser une trancheuse à viande.C’est un moyen très efficace et rapide de trancher le jambon. Vous pouvez en produire beaucoup en peu de temps. Si vous pensez qu’être un novice en cuisine vous compliquera la tâche, ne vous inquiétez pas. Faire fonctionner une trancheuse à viande n’est pas une très grosse affaire. Mais vous devez connaître la bonne façon de l’utiliser. Notre article sur l’utilisation d’une trancheuse à viande vous sera d’une grande aide.

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En substance, couper un jambon finement à la maison est assez facile. Comme nous l’avons dit, nous vous conseillons toujours d’investir dans une trancheuse à viande. Comme il est plus efficace et durable. Consultez notre article sur les meilleures trancheuses à viande à usage domestique pour en savoir plus!