Cours court de cuisine Commerciale NC II TESDA

La Cuisine commerciale NC II est l’un des cours proposés par l’Autorité de l’Enseignement Technique et du Développement des Compétences. Ce programme de formation vous guidera sur plusieurs techniques ou façons de préparer des boissons / boissons dans un cadre commercial comme un restaurant, un bar et un hôtel.

Vous apprendrez également comment cuisiner, préparer ou servir les aliments énumérés dans le menu, le portionnement / pesage des coupes de viande, la procédure de présentation des aliments, les bonnes techniques et processus de service à la clientèle, la réception de l’approvisionnement de la cuisine et la préparation des recettes alimentaires.

Durée du cours (Temps de formation qui sera consommé): La cuisson commerciale NC II prend 436 heures pour se terminer.

Exigences pour postuler en tant que stagiaire :

1. Certificat de naissance (copie de l’SO)
2. Pièce d’identité avec photo 1×1 ou 2 ×2 (à des fins d’enregistrement)
3. Diplôme d’études secondaires
4. Certificat d’autorisation de la police
5. Certificat de dédouanement de Barangay
6. Certificat de Bonne Moralité ou Licenciement Honorable

Opportunités d’emploi après le Programme

Cuisine Commerciale NC II évaluation les passeurs / Certifiés peuvent travailler dans n’importe quel domaine lié comme:

Vous pouvez postuler en tant que Cuisinier de restaurant. J’ai personnellement travaillé dans un restaurant 5 étoiles en tant que cuisinier dans notre établissement; nous suivons strictement les directives du restaurant pour éviter tout retour indésirable de nos clients. Nous suivons la règle des 15 minutes selon laquelle nous devons apporter les aliments que nous avions cuisinés / préparés avant 15 minutes pour éviter les retards.

Je m’occupe de la station de friandises et de grillades philippines, notre nourriture haut de gamme / best-seller est Inihaw na Liempo (Poitrine de porc grillée), Inihaw na Spareribs (côtes levées grillées), côtes levées, barbecue de porc et notre nourriture indigène Pinangat (Un plat philippin, du poisson séché combiné à de la pâte de crevettes avec du piment écrasé cuit et enveloppé dans des feuilles de gabi).