démarrage d’un restaurant en Afrique du Sud

Un restaurant est une entreprise qui se concentre sur la vente de repas et peut ou non être autorisée à vendre de l’alcool pour la consommation sur place. Vous trouverez ci-dessous une liste de questions que vous devez vous poser lorsque vous démarrez un restaurant en Afrique du Sud.

Où sera situé ce restaurant: L’emplacement est le facteur le plus important qui peut faire ou défaire votre rêve de restaurant. Votre site est-il situé à proximité et autour du type de personnes que votre concept de restaurant cible? Si vous êtes intéressé par un restaurant gastronomique, votre site devrait être situé dans un quartier commercial ou résidentiel haut de gamme de la ville où vivent ou travaillent les personnes qui vous fréquenteront.
Lieu de votre restaurant:

• Le site que vous avez choisi est-il suffisamment calme pour que les gens puissent manger ou boire sans être dérangés?
• Est le site exempt d’odeurs désagréables, de déchets, etc.?
• Les abords des rues sont-ils soignés, bien entretenus et régulièrement entretenus ?

Stationnement: Y a-t-il suffisamment de places de stationnement dans les environs pour accueillir vos clients et peuvent-ils se garer en toute sécurité et de manière pratique?

Santé : La réglementation sanitaire doit être respectée. Avez-vous contacté votre conseil local pour connaître les réglementations sanitaires et les exigences relatives aux établissements de restauration et de restauration?

Demande et octroi d’une licence de commerce

Le Conseil local transmettra votre demande aux Inspecteurs de la Santé, des Incendies et des bâtiments concernés, à l’urbanisme, etc. qui veillera à ce que vos plans d’affaires pour votre entreprise soient conformes à leurs règlements.

Signalisation

La signalisation des routes locales dans les zones de la Municipalité locale peut être organisée par l’intermédiaire du Bureau local du tourisme de la Municipalité. Pour la signalisation sur les routes nationales et les routes secondaires, le Comité Régional de Liaison du Tourisme (RTLC) peut être contacté pour le traitement et la délivrance des panneaux. Contactez Mme Itumeleng Pooe, La Directrice de la Réglementation du tourisme, au 021 483 8759, pour les coordonnées du RTLC dans votre région.

Zonage

Renseignez-vous auprès de votre Mairie si vos structures d’urbanisme locales permettent l’activité commerciale que vous avez choisie sur le site que vous avez sélectionné.

AUTRES AUTORITÉS À QUI S’ADRESSER

Permis d’alcool

Pour faire une demande et obtenir un permis d’alcool, vous devez vous adresser à la Régie des alcools et demander un permis en vertu de la législation.

Liste des équipements nécessaires pour démarrer un restaurant

Équipement de cuisine
Réfrigération
Stockage
Espace repas (tables, chaises)
Son et vue
Petits plats de cuisine
Équipement de salle à manger
Signalisation
Agencement de magasin

Liste des entreprises vendant des restaurants équipement

1. food serv

Tél.: +27 (0)11 616 5183
Télécopie: +27 (0)11 616 8287 / +27 (0)11 616 8729
Adresse: 9 Watkins Street, Denver, 2094

2. Culinary

Culinary s’efforce de fournir le meilleur service possible à chaque contact!