Diversifier Votre flux de revenus avec la culture de la citrouille

Comment tirer profit de l’amour de l’automne et de toutes les choses de la citrouille.

Les feuilles changent de couleur, les températures chutent, une fraîcheur dans l’air — cela ne peut signifier qu’une chose: l’automne est arrivé, et la saison des récoltes aussi. C’est la période de l’année où les agriculteurs peuvent profiter de l’inévitable engouement pour la citrouille pour tirer parti de la liquidité de leurs cultures de citrouille.

Un nombre croissant d’agriculteurs ont pris la décision de diversifier leurs activités pour compenser leurs revenus agricoles. Découvrez pourquoi les citrouilles sont une culture de rente idéale pour les agriculteurs américains.

Les arguments en faveur de la diversification

Avec l’évolution des tendances de consommation qui pèse sur l’industrie agricole, le besoin de diversification n’a jamais été aussi grand. Il n’est plus viable d’avoir des opérations axées sur le singulier. Se lancer dans la culture de citrouilles est un moyen facile de tester les eaux, d’autant plus que les citrouilles nécessitent moins d’entretien et peuvent être vendues aux consommateurs via un certain nombre de points de vente. Craig Anderson, horticulteur pour le Service de vulgarisation coopérative de l’Université de l’Arkansas, explique qu’il s’agit d’un produit qui peut être facilement cultivé en double culture derrière le blé, par exemple. “C’est le type de culture que vous pouvez planter à la fin du mois de juin après la récolte du blé, et vous avez une autre saison de croissance sur un terrain sans beaucoup d’intrants ni de main-d’œuvre. C’est une belle façon de gagner un peu plus d’argent sur un terrain.”

La McCall Land & Cattle Company au Nouveau-Mexique, qui cultive des haricots pinto, du foin de luzerne, du foin d’herbe et du maïs, est un excellent exemple d’exploitation qui s’est diversifiée pour cultiver des citrouilles. Après avoir connu quelques années difficiles, ils ont pu augmenter leurs revenus agricoles en ajoutant des citrouilles dans leur rotation des cultures. Au début, ils ont vendu les citrouilles en gros à de grandes chaînes d’épiceries, mais ils ont finalement transformé leur parcelle de citrouille en une opération de cueillette en U. Cette seule décision de cultiver des citrouilles a changé tout l’avenir et le succès global de leur exploitation agricole.

Où vendre des citrouilles

L’une des parties les plus attrayantes de la plantation de citrouilles à but lucratif est la polyvalence de comment et où les vendre. Il y a des avantages et des inconvénients à chacun, et vous seul pouvez décider lequel convient le mieux à votre opération.

• Vente en gros – La vente de vos citrouilles à un détaillant en gros peut être une source de revenus sûre et fiable, surtout si vous passez un contrat avec des expéditeurs pour commercialiser et distribuer à un prix prédéterminé. Une autre option consiste à vendre en gros lors d’une vente aux enchères de produits, mais gardez à l’esprit que les prix peuvent fluctuer d’une semaine à l’autre et que vous serez responsable du transport de vos citrouilles à la vente aux enchères elle-même. Vous pouvez également essayer de vendre à des coopératives, qui atténuent les fluctuations de prix en répartissant les différences de prix entre les producteurs.
• Détaillants locaux et marchés de producteurs – Ce type de vente nécessite plus d’efforts de vente et de marketing pratiques. Vous devrez cultiver des relations et devrez peut-être cultiver des types spécifiques de citrouilles et de gourdes pour répondre aux besoins de chaque magasin.
• Stands en bordure de route – Que vous ouvriez le vôtre ou que vous vous associiez à d’autres producteurs locaux, les stands en bordure de route peuvent être très rentables, obtenant souvent des tarifs beaucoup plus élevés que ceux du commerce de gros. Cependant, il y a plus de logistique à coordonner — où installer votre stand, comment faire savoir que vous êtes là, ainsi que la vente quotidienne en personne qui doit avoir lieu.
• U-Pick / Pick-Your-Own Patchs de citrouille – Sans doute l’entreprise à risque le plus élevé avec le plus grand potentiel de récompense. L’ouverture de votre ferme au grand public peut sembler un problème – après tout, vous êtes responsable de faire passer le mot et d’inciter les gens à se rendre à votre exploitation. Cela dit, l’exploitation d’une parcelle de citrouille présente de nombreux avantages monétaires. En plus de facturer des frais d’admission générale, vous pouvez offrir plusieurs biens et services, tels que des labyrinthes de cultures, des hayrides et des concessions générales. Un avantage supplémentaire de U-Pick est les économies de coûts sur les dépenses de récolte.

Réussir avec la diversification des cultures

Incorporer des citrouilles dans votre exploitation agricole est un excellent moyen de diversifier et de maximiser l’utilisation de vos terres. Que vous ayez besoin de capitaux supplémentaires pour investir dans l’équipement de votre champ de citrouilles ou pour mettre vos citrouilles aux enchères, AgAmerica propose une gamme de solutions de prêt pour répondre à vos besoins opérationnels. Pour en savoir plus, contactez l’un de nos experts en prêts dès aujourd’hui..