Envie De Vinaigre? Vous n’êtes pas seul

Les fringales peuvent survenir pour de nombreuses raisons. Souvent, c’est juste de la nostalgie, cherchant à recréer un souvenir heureux associé à un aliment. Bien sûr, nous avons tous entendu parler de fringales de grossesse et de la façon dont le corps peut vouloir des articles inhabituels. Et puis parfois, les fringales sont causées par un besoin alimentaire – cela peut être le moyen de votre corps de vous faire savoir que vous avez besoin de quelque chose.

Vous ne serez pas surpris d’apprendre que, surtout avec le facteur nostalgie / bonheur, le chocolat est l’envie la plus courante avec les bonbons cuits au four. Une envie de sucre est celle que nous avons tous probablement connue à un moment donné. Cependant, il y a d’autres fringales qui peuvent vous surprendre davantage.

L’un d’eux est le vinaigre. Il est en fait relativement courant pour quelqu’un d’avoir envie de vinaigre. Regardons donc les bienfaits du vinaigre pour la santé et pourquoi votre corps pourrait vous dire qu’il veut désespérément que vous en mangiez.

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Avantages du vinaigre et des antioxydants

Il existe de nombreux types de vinaigre. Il est fabriqué en infusant un alcool de grain avec de l’oxygène, ce qui provoque la croissance des bactéries et entraîne ensuite la formation d’acide acétique. Deux des alcools les plus couramment utilisés sont le vin blanc et le cidre, bien que le vinaigre blanc ordinaire soit simplement fabriqué à partir d’un grain standard. Donc, si vous choisissez un vinaigre de cidre, vous appréciez essentiellement le vinaigre à base de pommes (bien qu’il ait été raffiné par quelques procédés).

Le vinaigre de cidre de pomme varie selon sa fabrication – ce n’est pas un produit standard. Cela signifie que tous les types n’auront pas les mêmes avantages pour la santé et qu’ils auront probablement tous perdu certains des avantages antioxydants des fruits naturels pendant le processus de fabrication.

Cependant, le vinaigre de cidre de pomme a des propriétés antioxydantes si vous achetez une bonne marque. Ceux-ci peuvent aider votre corps en s’attaquant aux problèmes cardiaques et en améliorant votre système immunitaire.

Le vinaigre peut également avoir d’autres avantages pour la santé, tels que tuer des agents pathogènes comme les bactéries. Il est très efficace pour neutraliser les mauvaises bactéries, c’est pourquoi il est utilisé pour conserver certains aliments. Vous avez peut-être envie de “jus de cornichon” au lieu de penser que vous voulez du vinaigre malgré qu’ils soient la même chose.

Il a été démontré que certains vinaigres abaissent le taux de sucre dans le sang, ce qui le rend efficace pour tous ceux qui cherchent à gérer leur diabète. Il est important qu’il ne soit pas considéré comme un traitement miracle, et ne doit être pris que comme un produit autonome sur consultation avec votre médecin et en même temps que des médicaments réguliers.

D’autres avantages pour la santé du vinaigre incluent potentiellement une aide à la perte de poids, car il a pour effet de vous laisser plus rassasié, et des études ont montré qu’il peut être un remède contre certaines affections cutanées, car les acides peuvent aider à rééquilibrer le pH de la peau et créer une barrière naturelle contre les bactéries nocives.

Qu’est-ce que cela signifie lorsque vous avez envie de vinaigre?

Que vous ayez une forte envie de cornichons à l’aneth ou que vous ayez envie de chips de sel et de vinaigre, cela peut signifier que votre acide gastrique est faible. Lorsque vous avez envie d’aliments acides, cela peut être le moyen de votre corps de vous faire savoir qu’il a du mal à produire suffisamment d’acide et qu’il a besoin d’un coup de main.

Un faible taux d’acide gastrique peut être causé par un certain nombre de facteurs. L’un des plus courants est le stress. Si vous êtes surmené ou si vous vous sentez anxieux, votre corps réagira et cela peut signifier que vous n’avez pas assez d’acide pour décomposer efficacement les aliments que vous mangez.

Une autre raison notée des envies de vinaigre est qu’elle peut être le signe d’une carence nutritionnelle. Si vous ne mangez pas une alimentation équilibrée et n’obtenez pas les bons fruits et légumes, et donc les bons nutriments dans votre corps, il peut avoir envie d’articles inhabituels comme le vinaigre.

De quoi avez-vous besoin si vous avez envie de vinaigre?

Si vous avez envie de vinaigre, il est probable que vous deviez manger des aliments acides ou des aliments bons pour les nutriments.

Il y a beaucoup de fruits qui peuvent aider avec les deux. Vous pouvez déguster de délicieux fruits acides et ajouter des nutriments et des antioxydants indispensables à votre corps.

Les fruits les plus acides sont, sans surprise, certaines des options d’agrumes disponibles telles que les citrons et les citrons verts. Alors que la plupart n’aiment pas manger ces fruits seuls, leurs jus purs peuvent aider avec un certain nombre d’avantages pour la santé avec l’acide. Certaines études montrent que les flavonoïdes contenus dans ces fruits peuvent réduire le risque d’accident vasculaire cérébral, tandis qu’ils peuvent également stimuler votre système immunitaire et abaisser votre tension artérielle.

Les raisins sont en fait l’un des fruits les plus acides que vous puissiez apprécier. Ils sont très riches en vitamines C et K, et ils sont riches en de nombreux composés antioxydants. Manger des raisins rouges vous donnera également des anthocyanes, ce qui peut aider à combattre certaines des causes du cancer tout en ayant des propriétés anti-inflammatoires.

Les bleuets sont l’un des meilleurs fruits pour les antioxydants, et ils sont plus acides que les pommes et les oranges. Si vous souhaitez améliorer votre digestion et augmenter vos niveaux de flavonoïdes pour aider votre système immunitaire et renforcer votre santé cardiaque, les myrtilles pourraient être un excellent ajout à votre alimentation.

Bien sûr, vous ne pouvez pas discuter de fruits acides sans mentionner les pommes, étant donné qu’elles sont ce qui fait finalement le délicieux vinaigre de cidre de pomme. Les pommes sont extrêmement nutritives et peuvent être très bonnes pour la perte de poids – elles se remplissent grâce à leur teneur élevée en fibres et en eau. Bien sûr, si vous utilisez des aliments acides pour lutter contre les ballonnements (plus d’informations ci-dessous), cela fait des pommes un mauvais choix.

Beaucoup pensent que les oranges sont les fruits les plus acides, mais leur niveau de pH se situe quelque part entre 3 et 4, ce qui est encore assez acide mais loin des 2,0 qu’un citron est souvent. Les oranges sont très riches en vitamine C et fournissent de nombreux antioxydants utiles, notamment des caroténoïdes et des flavonoïdes.

Il est vraiment important de noter que, si vous avez un besoin persistant de vinaigre qui, selon vous, pourrait être le résultat de faibles niveaux d’acide gastrique ou d’une carence en nutriments, il est peu probable qu’augmenter votre consommation de ces fruits à elle seule résoudra le problème.

Si vous avez des préoccupations au sujet de votre santé qui, selon vous, pourraient causer une envie persistante de vinaigre qui semble anormale, consultez votre médecin. Vous pourriez également être enceinte si vous avez envie de certains aliments – si d’autres symptômes s’alignent, il peut être utile de passer un test de grossesse. La plupart des fringales commencent cependant plus tard dans la grossesse, pas les premières semaines.

Une autre chose à noter est que la surconsommation d’aliments acides peut être mauvaise pour vos dents. Les aliments à haute teneur en acide sont susceptibles d’éroder votre émail dentaire plus rapidement. N’en mangez pas trop et assurez-vous de vous brosser les dents dès que possible après avoir mangé quelque chose d’acide.

Qu’est-ce que le vinaigre fait à votre système digestif?

Parce que le vinaigre est acide, il peut aider à faciliter la digestion car il agit avec l’acide gastrique naturel pour décomposer les autres aliments plus rapidement.

Donc, si vous vous sentez gonflé, vous pouvez essayer le vinaigre de cidre de pomme comme un moyen d’aider à réduire vos symptômes. Vous ne devriez pas le consommer proprement – il doit être dilué, sinon, il peut endommager vos dents, votre langue ou votre œsophage. Mélangez une cuillère à soupe de vinaigre avec un petit verre d’eau à la place et vous devriez être en sécurité.

Il est également recommandé de ne pas ingérer de vinaigre de cidre de pomme dans les 30 minutes suivant le coucher. Si vous avez trop d’acide dans l’estomac, se coucher trop tôt après avoir mangé des aliments acides peut provoquer un reflux acide.

Ou, vous pouvez essayer des jus de fruits, ou une salade légère avec une vinaigrette au vinaigre de cidre de pomme, comme un autre moyen de résoudre votre problème de ballonnements.

Le vinaigre de cidre de pomme est également disponible sous forme de capsules. Ces suppléments s’annoncent comme étant bons pour certains régimes de désintoxication et pour aider à gérer la perte de poids. Vous devriez toujours consulter votre médecin avant de commencer à prendre des suppléments à base d’acide si vous avez des problèmes alimentaires, car cela peut causer d’autres problèmes.

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En conclusion

Le vinaigre, et en particulier le vinaigre de cidre de pomme, est un produit vraiment polyvalent qui présente de nombreux avantages pour la santé. Il peut conserver des aliments comme les cornichons, ou rendre une salade encore plus rafraîchissante et délicieuse comme vinaigrette, ou vous pouvez simplement l’essayer dilué avec de l’eau pour aider à soulager les ballonnements.

Si vous avez envie de vinaigre mais que vous ne voulez pas en manger, tout fruit acide aidera à gérer cela et peut s’attaquer à certaines des causes des envies de vinaigre telles que les carences nutritionnelles.

Avec quelque chose d’acide, il est important de ne le manger qu’avec modération. Si vous avez une mauvaise alimentation, les aliments acides peuvent provoquer un reflux acide, une condition douloureuse et dommageable. Cela peut également accélérer les problèmes dentaires lorsque l’émail est usé.

Rappelez-vous également que si vous achetez trop de vinaigre et que vous ne voulez pas tout manger, il est excellent pour tonifier la peau ou comme nettoyant tout usage. Utilisez-le pour désinfecter les articles, car le vinaigre peut éliminer les marques tenaces et tuer les bactéries.